盐的妙用技巧

2024年1月4日发(作者：婴儿陈倩倩)

盐的妙用技巧

1. 提高炒菜的味道：在烹调时，将少量盐撒在炒菜中，可提高菜肴的味道。

2. 去除蛋壳：在煮蛋时，在水中加入一些盐，可以让蛋壳更容易剥离。

3. 去除水果上的杂质：将一些盐涂在水果表面，然后用湿布擦拭干净，可以去除表面的杂质。

4. 纠正烧焦味道：如果食物烤焦了，可以洒一点盐在上面，再用清水洗净，可以去除烧焦的味道。

5. 去除生鱼腥味：在洗净生鱼后，在表面抹上少量盐，然后静置15分钟再洗净，可以去除鱼腥味。

6. 去除厨房异味：在做烧菜时，可以烧一小碗盐和水，可以去除厨房的异味。

7. 去除咖啡渍：将一些盐涂在咖啡渍表面，然后用冷水洗净，可以去除咖啡渍。

8. 防止蛋糕发塌：在制作蛋糕时，在蛋糕面团中加入少量盐，可以防止蛋糕发塌。

9. 消除植物叶子上的虫子：将一些盐洒在叶子上，可以消除虫子。

10. 洗涤耐热玻璃器具：在洗涤玻璃器具时，可将盐涂在器具表面，可以使器具更容易清洗。