中班健康 一周食谱调查 含反思

2024年1月4日发(作者：安全手抄报一等奖)

健康：一周食谱调查

活动目标：

1.知道均衡的营养对身体健康很重要。

2.尝试分析幼儿园一周食谱。

3.养成不挑食的好习惯。

活动重点：知道均衡的营养对身体健康很重要。

活动难点：尝试分析幼儿园一周食谱。

活动准备：

知识准备：让幼儿调查幼儿园一周食谱，将自己喜欢吃和不喜欢吃的食物进行记录。

材料准备：人手一张调查表、人体图片。

活动过程：

一、出示食谱，自主交流

出示幼儿做的《一周食谱》调查表。

师：昨天你们把幼儿园这一周的食谱进行了调查,这周幼儿园安排了哪些饭菜? (重点交流中餐)哪些是你爱吃的?哪些是你不爱吃的?为什么?

二、分析食谱，发现组成

1.师：我们发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类;有的小朋友爱吃水果，不爱吃馒头,对食物有挑食的现象。

2.讨论：挑食好不好?

3.分析幼儿园一周食谱的合理性,引导幼儿发现一周食谱中有米饭,有面食，还有杂粮，菜里有荤有素,有水产品、豆制品等。

4.让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性,知道要从小养成不挑食的好习惯。

小朋友，你们通过这次食谱调查发现了什么?为什么要这样搭配呢?

三、出示人体，了解营养。

师：这就是我们的人体。五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉类食物中含有脂肪、蛋白质,可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量,才能健康，长得高,长得壮，有力气，少生病。

缺了其中一些食物的营养成分，我们身体就容易生病。

四、自由讨论，不再挑食

活动延伸：

将不挑食的小朋友在班级的“每日晨谈”环节中进行播报表扬。

反思：

在此活动中，我还让他们进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。