大班社会教案优质课:品味中国茶

2023年12月31日发(作者：周末趣事作文)

大班社会教学计划质量等级：品尝中国茶

2.欣赏茶艺表演,品尝功夫茶,初步了解茶道.

3.中国茶文化的初步经验和经验,激发民族自豪感.

活动准备：

茶,茶具,茶;一杯透明杯中的红茶,绿茶和乌龙茶;一只手;古筝音乐;老师将举行茶道或茶道或邀请茶艺人表演.

2,孩子们一直在喝红茶和绿茶;欣赏普通的茶具.

活动程序：

首先,要学会区分红茶,绿茶,乌龙茶,并了解茶的分类和使用.

1.观察茶叶,区分茶叶的颜色,形状和香味.老师介绍了乌龙茶名称的由来.

1师,年轻的薇薇站,老师：看看盆地里面是什么？ （教师启发的孩子不同于三至三茶.孩子们有浅茶教学经验,自然而然地使用颜色,气味和形状的方法来区分茶壶中的茶.）

2名老师和孩子坐下,老师问：喝多少茶？你知道哪种茶？ （孩子们很容易将红茶和绿茶分开,老师鼓励孩子谈论如何区分）

3个部门展示乌龙茶：这是什么样的茶？它的形状是什么样的？老师告诉孩子,这种被砸成小球的茶被称为乌龙茶,老师解释了乌龙茶的

传说. （乌龙茶儿童未被曝光,老师介绍乌龙茶的传说时,他们非常认真地听,传说深深吸引了幼儿的注意）

第四部分概述：三种茶是红茶,绿茶和乌龙茶,可以通过茶的形状和茶的气味来区分.

2.观察浸泡过的三杯茶,并从茶汤的汤色和茶味中区分出三种茶.

1师展示了三杯茶：我用三种茶来制作三杯茶,如何区分它们？ （孩子们争辩说,红茶和绿茶的茶分别是红色和绿色,老师肯定孩子们回答并启发乌龙茶的茶汤是琥珀色的）

2师：你可以看到泡茶后的颜色,以区分不同类型的茶叶,还有其他方法吗？ （几个孩子说他们可以喝酒,喝茶,从茶的味道中辨别出不同的茶.我会及时称赞他们,我一定能看到茶汤的颜色,品尝茶汤的味道,以区分三种茶.）

3.老师总结：我们可以通过观察形状,闻香味,看到汤色和茶味来区分红茶,绿茶和乌龙茶.

告诉我茶的好处和茶的其他用途.老师简要介绍了中国茶的茶历史,让幼儿知道中国是茶的发源地,茶的祖国,激发了孩子们的民族自豪感.

（喝茶的好处是很多孩子：解渴,振奋心灵,强化身体,预防疾病,减肥等.这些知识在收集信息时积累.当老师介绍中国茶的历史时,孩子的脸露出来.钦佩,自豪的表达,真诚地,中国人真是太神奇了）

二,享受茶艺表演,儿童茶,感受茶文化.

1.孩子们享受功夫茶和茶的表演.

第1师：今天,请喝功夫茶,功夫茶孩子猜是什么. （有些孩子说喝功夫茶会是武术,让大家都笑.）老师介绍：之所以称之为功夫茶,是因为制茶方式非常特别.它必须在操作上有一定的努力,制作茶,茶和产品.茶有很多知识.

2名教师表演功夫茶艺术. （我穿着传统的披肩,操纵着精美的茶和茶具,用一种简单易懂的语言介绍了茶道,孩子们专心地看着它.表演以热烈的掌声结束.）

2,老师展示了茗茗的气味：香气,味道和甜味的细腻气味.

老师：如何品尝一小杯茶？老师表演'闻到了香味'. （我轻轻地吸入并闻到了香茶.教室里的茶充满了香气,古筝很长,孩子们被呼吸深深地陶醉了.）

3,孩子的茶,学习'三龙保护三脚架'的做法,谈谈茶,茶和茶的感受.

1老师介绍了“三龙环鼎”的策略：用拇指和食指握住杯子边缘,将中指靠在杯子底部,俗称三龙环鼎.

2孩子的手和一杯茶,老师给孩子们喝茶,闻到了香味,并谈到了茶,茶和乌龙茶的挥之不去的感觉. （孩子拿起杯子,倾斜兰花手指,挺有姿势,脸上充满了兴奋和惊喜）

三,孩子的动手茶,茶,交流感受,请听老师喝茶.

1老师介绍提供的茶具,并要求孩子在泡茶时注意安全.喝茶的时候,请注意技巧和礼仪.

2孩子的动手茶,茶,茶,交流感受. （孩子们乐于选择茶壶和茶,老师帮助倒开水,我鼓励孩子们观察茶和茶汤的变化,品尝他们酿造的茶,然后听老师的茶.大多数孩子喝几个喝茶,然后兴奋地向老师倒茶,并要求老师猜猜喝什么茶.上课的老师也对功夫茶很感兴趣,并问孩子们如何品尝茶.每个人都沉浸在温暖和美丽中.在大气中）

四,结论：中国人非常喝茶,不同的茶使用不同的茶具和不同的制茶方式,下次我们将更多地了解中国茶.

活动反映：

我组织了两次这项活动.我第一次觉得链接处理得很好.孩子们对学习的兴趣很强,但活动时间太长.所以我保持观察茶的外观和闻茶的步骤.我删除了茶汤来区分它.红茶,绿茶和乌龙茶的联系.第二次组织活动时,我觉得前面的调整非常合适,突出了活动的重点,让孩子们有充足的时间欣赏茶道和茶的礼仪.在活动期间,孩子们非常惊喜并且学到了很多东西.通过茶瘾的孩子们开始研究茶具,并要求“古筝音乐有点大声”.重新思考整个活动,有三个主要成就：环境创造合理合适,活动氛围轻松愉快;教师支持合作和指导,以及儿童的独立探索和发现;茶的表现导致亮点,情感教育自然刺激. “茶茶,分享经验”是本次活动的亮点.在音乐的声音中,我用美丽的茶具和精湛的技巧向孩子们解释孩子们独

特的茶艺.及时观看孩子的冲动,观看他们,让他们自己做茶.在制作茶,茶,茶的过程中,孩子们愿意与他人互动,增进对中国茶文化的理解,让孩子体验成功和快乐,激发孩子们对中国人的自豪感.一项快乐的活动可能为孩子走进经典铺平了道路.

附件：乌龙茶传说：

据传说,清朝雍正年间,福建省安溪县有一位茶农.他擅长制茶和狩猎天赋.他的姓是苏明龙.因为他变得黑而强壮,所以人们称他为武隆.在一年的春天,五龙把茶壶放好,拿起霰弹枪,从山里拿起茶.中午,一座山从他身边溜走了.武隆开了枪,受伤的山被砸到了山上.乌龙在追赶之后,我终于赶上了山.当他回到家时,天很黑,乌龙和他的家人忙着做饭,吃饭,分享游戏,忘记喝茶.那时,人们会制作红茶和绿茶.收集的新鲜茶叶应在同一天煎炸.这次,乌龙茶并不认为昨天收集的茶叶没有油炸.我想：哦,茶肯定会变质.真遗憾.但是,我没想到晚上的红茶会变成红色.绿色的叶子和红色的边缘很漂亮,它们迸发出香气.当茶被炒制时,味道非常香,没有绿茶的苦味,比红茶更轻,回味无穷.所以人们用这种方法来泡茶.经过反复试验,乌龙茶开发出了一种优质的新茶产品 - 乌龙茶.

附件：功夫茶茶展步骤：

孔雀开口：孔雀向他的同伴展示他美丽的羽毛.我想向您介绍功夫茶的精美茶具.茶巾：清洁用具;茶壶：江苏宜兴生产的紫砂壶是最好最

好的茶壶;茶壶：又称公平杯,用于茶汤;茶杯：杯子的气味很高,短的是产品杯;茶：拿茶和电热水壶.

暖锅器皿：先将茶壶加热,然后加热茶叶,最后加热杯子.茶中有一种特殊的芳香油,可以在高温下挥发.暖锅是为了提高茶壶和茶杯的温度,使茶更加醇厚.

干茶的鉴赏：用茶勺测量干茶.今天我们喝最好的台湾冷冻顶级乌龙茶.

乌龙茶进入宫殿：用茶匙将茶叶蘸到茶壶里.

聚酯茶叶香味,春风面条：聚酯茶叶香味,冲入沸水冲入茶壶.春风吹过后,用盖子从茶壶表面刮去泡沫和茶.

乌龙入海,熏洗仙女：第一泡茶只是汤没有茶,一般都倾倒,大家都看,琥珀茶汤从口中到茶海,就像一条龙入海,它被称为武隆入海.抽吸和洗涤仙女,然后在茶壶中加入开水并用热水冲洗锅中.

游览山区和玩水,婆婆：下午茶时间是45秒.您可以在山上享受水,沿着茶船运行锅.你可以擦掉锅底的水滴.母亲将茶汤喂入公平杯.

把茶分成杯子：茶叶充满了七分,剩下的三分就是友谊.

扣杯：将杯子扣在气味杯上.

鱿鱼翻过来：一个接一个地翻转杯子.

茶,茶：手用茶,请茶.

闻到香味：这杯小茶怎么应该被赏识和品尝？我来给你一个演示：

闻到香味：拿起杯子的气味,轻轻舔杯子闻闻茶的热气味,等到热量耗尽,然后闻到它.气喘吁吁,令人耳目一新.

品皓甘霖：这小杯茶是三口喝的,因为汉字“好”由三个“嘴”组成,一个用于饮用,两个用于背部,三个用于产品.让茶汤稍微停留在舌尖和齿间空间之间,然后慢慢将其喂入喉咙,品尝六种口味的乌龙茶,苦,甜,酸,甜,香,香.你会感到充满生机,你的脸颊会很香.