理化知识

2023年12月28日发(作者：每一棵草都会开花)

新版生物学教材以“生命特征”为线索，渗透涵盖了许多物理学、化学的名词、概念和原理等知识，这些知识，对初一学生是完全陌生的，成为教学的难点。教师在具体的教学过程中，如何恰当处理生物学教材的理化知识，我在教学过程中尝试了以下作法，效果较好。

1 重视生物学教材中的理化知识

对生物学教材中的理化知识，要给予充分的重视。如有些理化知识直接涉及生命现象的“关键”，如，“扩散”是“气体交换”的原理，“能量及其转化”是生命活动的本质等等。这些“关键性”的理化知识如果处理得不好，许多重要的生命现象、规律就很难让学生透彻理解和掌握。

2 突出生物学教材中理化知识的工具性

突出理化知识的工具性，不增加理化知识的难度。如前所述，物理学、化学为生物学提供了理论与研究手段，在具体的教学过程中，教师对相关的理化知识的阐释，目的是为了让学生更好地理解和掌握生物学知识。教师在生物学教学过程中要有“理化知识为生物学知识服务”的观念，如在“呼吸作用”的演示实验中，“吹气使石灰水变浑浊”可以简介“石灰水只要遇到CO2就会变浑浊”这一特征，重点是证明人吹出的气体中含有 CO2，而不是把重点放在“石灰水遇 CO2变浑浊”这一具体化学反应的解释上。我们在介绍这一部分内容时往往容易犯这样的错误：详细介绍这一反应，甚至出现“酸碱中和生成盐”等语句，生物学课变成了地地道道的化学课。学生还不具备相关的化学知识，如随意增加了理化知识的难度，学生不理解，这样必然影响学生对生物学知识的把握。因此在实际教学过程中，要突出理化知识的工具性。用理化知识来阐明生物学规律，而不是注重对理化知识进行探讨。学生会继续问“为什么”，教师可以适度唤起和引导学生对今后的物理学、化学知识的探究欲望，告诉学生：“只要认真学好物理学、化学，其中的奥妙自己完全可以解答。”

3 有效运用生物学教材中的理化知识

联系生物学实际，注重理化知识的有效运用。在教学过程中，对理化知识现象的运用，要有效地与生物学实际相结合。不能只是“从物理学、化学中来，到物理学、化学中去”，而要做到“从物理学、化学中来，到生物学中去”。如光合作用中的能量变化，举例最好从生物体的运动、体温、生物电等学生最熟悉的例子入手，显得直观，学生易于接受，而不能从“动能、势能、热能”等抽象概念入手。

4 活化生物学教材中的理化知识

在初中阶段，对理化知识一般不作深入的系统讲解，也不要求学生去死记硬背。许多理化现象可采用演示实验来“活化”。例如：“凸、凹透镜的聚、散光作用”，“淀粉遇碘变蓝”，“石灰水遇CO2变浑浊”等等。通过科学、真实的实验效果使学生掌握这些知识，并且可以举一反三。如在“视觉形成”的教学中，先简介凸透镜成像现象并做演示实验，然后根据眼球结构，启发学生找出与凸透镜成像相似的各个部件，并推断视网膜成像的大小与倒立等情况，使学生运用物理学等知识解决生物学现象，并培养他们的观察、逻辑推理及判断能力。有些原理可用比喻来“活化”，如蒸腾作用中的有些内容比较抽象，“产生向上的拉力”就可用喝酸奶的例子来作比较。还可用举例来“活化”，如“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”，可举细细咀嚼米饭有甜味的例子，“骨的成分中的有机物和无机物”的特性，可举老年人易骨折，儿童脊柱易变形的例子。

5 简化生物学教材中的理化知识

在介绍专业性理化知识时，力图通俗简洁，切不可用专业术语来解释。如对扩散现象的解释用“厨房炒菜，客厅便闻到香味”的例子来说明，对有生活体会的初一学生是通俗易懂的。还可用香水，让不同距离的学生闻，前排的学生先闻到香味，后排的学生后闻到香味。如果以“物质分子运动”等语言来解释本节书的重点“肺泡、组织细胞内气体交换”，势必冲淡生物学教学的学科特点，不利于生物学知识难点的突破。

6 把抽象的理化知识具体化

抽象的、专业化的理化知识，在初一生物学教材中，主要用来阐释生命现象。一些理化名词概念对初一学生而言，不求在本质或原理上掌握，只要学生大体知道并能形象化理解即可。再加上初一学生的思维方式，仍是以形象思维为主，对抽象的专业化的理化知识，具体化是必要的。例如，第4章第2节有关“扩散”一词的处理，可在一杯清水中滴一滴红墨水，红墨水向四周散开的现象就是扩散。用这种生动形象的演示来传授抽象、专业的名词概念，比用语言解释效果好得多。要使抽象的理化知识具体化，尽可能运用各种教学媒体和手段，如挂图、投影、实物、演示实验等等，这样不仅能有效快速解决理化识给生物学知识的传授构成的障碍，而且能大大提高学生的主体性地位，使他们的学习兴趣增强。

此外，在学生的生物学实验中，涉及理化药品、仪器的使用，教师不可能像物理学、化学教师那样系统介绍。但一定要强调使用方法、操作时要注意的事项。否则，学生如果缺乏必备的理化实验训练，再加上掉以轻心，很容易造成实验事故，也就不容易达到生物学实验的目的了。如在涉及酒精灯、吸管、试管等使用方法，由于课堂时间紧，不能像化学教师那样系统规范地示范讲解，但一定要把学生最易造成事故的环节预测清楚并作为令行禁止的条款来宣布。

为了帮助学生理解相关理化知识，还可作适当拓展。生物学教材中对一些理化知识只摆出了现象或结论，并企图用它们来阐释、说明生物学知识。这对初一学生而言，对理化现象或结论并不清楚，要用它们来理解生物学知识确实难上加难，这就有必要对教材中结论性理化知识进行适当的拓展和阐释。例如在验证种子成分含有淀粉时，教材只一句话“通过淀粉遇碘液变蓝检验出淀粉”来说明，这样我们不妨分两步做实验：首先用纯正的淀粉遇碘液变蓝的实验为参照；其次再用种子加碘液变蓝，这样，更能说明种子成分含有淀粉，而且对“淀粉遇碘变蓝”这一化学现象更加清晰。

总之，认真研究生物学教材理化知识的教学处理，会给我们的教学实践带来方便，更重要的是可以克服教学过程中由于理化知识引起的学生接受知识的障碍，有利于学生的科学素质和能力的培养。