巴旦木成分表

2023年12月26日发(作者：秒的认识教学反思)

巴旦木成分表

一、简介

巴旦木是一种常见的坚果，它广泛种植于世界各地，并作为人们日常饮食的一部分。巴旦木不仅味道美味，而且还含有丰富的营养物质，对人体健康有很多好处。本文将详细介绍巴旦木的成分表，帮助读者更好地了解巴旦木的营养价值。

二、巴旦木的能量成分

以下是100克巴旦木的能量成分：

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能量：679千卡

碳水化合物：13.7克

– 糖类：4.5克

– 膳食纤维：7.9克

脂肪：64.4克

– 饱和脂肪：6.1克

– 单不饱和脂肪：47.5克

– 多不饱和脂肪：8.7克

蛋白质：14.4克

维生素A：2微克

维生素B1（硫胺素）：0.1毫克

维生素B2（核黄素）：0.15毫克

维生素B3（烟酰胺）：1.6毫克

维生素B5（泛酸）：0.86毫克

维生素B6：0.62毫克

维生素E：26毫克

镁：262毫克

锰：2毫克

钠：1毫克

钾：705毫克

钙：71毫克

铜：0.9毫克

锌：3.1毫克

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三、巴旦木的营养价值

1. 富含健康脂肪

巴旦木富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，对人体健康非常有益。这些脂肪能够提供能量，维持身体正常功能，并有助于维持良好的心脏健康。此外，巴旦木中的膳食纤维也有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

2. 提供丰富的蛋白质

巴旦木是一种优质蛋白质的来源，对于素食者来说尤为重要。蛋白质是构成身体组织的基本元素，能够修复受损组织、促进生长发育。

3. 丰富的维生素和矿物质

巴旦木中含有多种维生素和矿物质，对人体健康至关重要。例如，维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够抵抗自由基的损害；镁有助于维持骨骼健康和正常神经功能；锌是免疫系统正常运转所必需的元素。

四、巴旦木的理想食用方式

巴旦木可以单独食用，也可以作为其他食材的配料，增加风味和营养价值。以下是巴旦木的几种理想食用方式：

1. 直接食用：巴旦木可以作为零食直接食用。将巴旦木均匀分布在小碟子里，可以在上班、学习或看电影时作为消遣零食，既美味又健康。

2. 加入麦片或酸奶：将巴旦木研磨成粉末状，并加入麦片或酸奶中，搅拌均匀。这样既能增加食物的营养价值，又能增添巴旦木的香气和口感。

3. 添加到烹饪中：巴旦木可以加入各种菜肴中，增加风味和蛋白质含量。例如，可以将巴旦木碾碎后加入沙拉、面食或炒菜中。

五、小贴士

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购买时应选择无任何添加剂的原始巴旦木，以免摄入过多的防腐剂等化学物质。

可根据个人口味在巴旦木上撒上一些食盐、黑胡椒粉或其他调料，增加味道。

• 巴旦木虽然营养丰富，但其热量较高，所以在食用时要适量，避免摄入过多的能量。

通过了解巴旦木成分表，我们可以更好地了解巴旦木的营养价值，并且能够选择适合自己的食用方式。无论是作为零食还是配料，巴旦木都是一种美味又营养丰富的食品，值得在日常饮食中加以利用。让我们共同享受巴旦木带来的美味和健康吧！