阿胶的功效与作用及食用方法

更新时间:2023-12-26 02:02:47 阅读: 评论:0

2023年12月26日发(作者:绩效考核内容)

阿胶的功效与作用及食用方法

阿胶的功效与作用及食用方法

阿胶,是中医药里的传统名贵药材,亦称“阿钦”、“阿青”。阿胶源自蒙古高原的马匹、牛、驴皮等动物的胶原蛋白经过煮制而制成的。阿胶的功效作用很多,而被人们称为“补脾生津,滋阴润燥,滑肠润肺治疗咳嗽,干咳不止,消除疲劳,延缓衰老、减轻神经紧张和压力的症状”等,被广泛应用于中医药学和保健中。

一、阿胶的功效与作用

1. 补血养颜:阿胶是中药中一种补血圣品,含有大量复合氨基酸、葡萄糖酸钙、胶原蛋白等多种营养物质,可以滋补肌肤,从而起到补血养颜的作用。

2. 补肾壮阳:阿胶可以益气补精、滋补肾阴、补肾壮阳,改善人体的精力不足、性功能低下、阳痿早泄等症状,特别适用于中老年男性。

3. 润肺止咳:阿胶所含有的胶原蛋白可以润肺止咳,改善肺部的状况,对于咳嗽、气喘、支气管炎等呼吸系统疾病有很好的缓解效果。

4. 养血安神:阿胶也是一种安神的中药,可以补肾安神、宁心健脾,有很好的安神作用,可以提高神经系统的稳定性,缓解因心理压力带来的情绪不稳定等问题。

5. 减轻疲劳:阿胶对于体力疲劳、精神疲劳、长时间熬夜等情况有很好的改善作用,能够迅速恢复身体机能,让身体恢复活力。

二、阿胶的食用方法

阿胶的用法用量很多,可以依据个人的各种情况而变化。

1. 直接食用:阿胶在制备的时候,一般分成块状或者片状,每一片约为10-15克,可以直接食用,或者用开水冲泡。

2. 冲饮:将一小块阿胶放入杯中,倒入热水至没过阿胶,用左右刮动的方式搅拌,待阿胶完全溶解后即可饮用,可以放入红枣、枸杞等中药材一起冲饮。

3. 炖煮:可以将阿胶片煮成糊状,加入蜜枣、桂圆等食材,煮成一碗阿胶枸杞糊,即可滋补身体的气血。

4. 加工食品:阿胶也可以作为食品中的原材料,用于肉皮冻或者糕点。

总之,阿胶是一种非常珍贵的中草药材,对于多种身体的疾病或者保健有很好的作用,但是需要根据个人的身体情况或者药物过敏情况来选择是否食用,不能过量食用,否则可能会带来一些副作用。

阿胶的功效与作用及食用方法

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