桃花姬阿胶糕成分分析

2023年12月26日发(作者：听弹琴刘长卿)

桃花姬阿胶糕成分分析

“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱。”在元代，一曲《秋夜梧桐雨之锦上花》的流传，让阿胶这个以前皇宫贵族的专属秘方走入寻常百姓生活，从而演绎发展成为现在的阿胶、核桃、黑芝麻为原料制成的“桃花姬阿胶糕”。众所周知，桃花姬阿胶糕向来是以美容养颜而著称，尤其是在都市白领女性中尤为受欢迎，具体原因还在？这要从桃花姬阿胶糕的成分说起。

桃花姬阿胶糕的主要成分是东阿阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖和黄酒。

东阿阿胶：性味甘，平，归肺、肝、肾经。具有补血止血，滋阴润燥，增强免疫力，抗衰延寿，美容养颜等功效。被广泛应用于3200多个中药经典名方，其药用价值在内科、妇科、产科、呼吸、血液等众多方面均有体现。

核桃仁：性味甘，温，归肾、肺、大肠经。能够补肾，温肺，润肠，补虚强体，提供营养，净化血液，降低胆固醇，祛瘀生新，可用于肾阳不足，腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，肠燥便秘等症状。

黑芝麻：性味甘，平，归肾、肝、大肠经。能够补肝肾，益精血，润肠燥，富含大量的脂肪和蛋白质，还含有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

冰糖：性平，具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

黄酒：易消化，可舒筋活血、美容抗衰老、促进食欲，保护心脏，黄酒中含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

综合来看，桃花姬阿胶糕集多种配料相互协同，相得益彰，在补血养血、益气滋阴的同时，通过润五脏，强筋骨，益力气，从根源滋补身体，以达到美容养颜之效。