幼儿园手工红豆汤圆教案

2023年12月25日发(作者：阿甘正传迅雷)

幼儿园手工红豆汤圆教案

一. 教案背景

幼儿园手工活动是培养幼儿动手能力和创造力的重要途径之一。手工制作能够激发幼儿的想象力和创造力，并培养他们的观察力和动手能力。本次手工活动以制作红豆汤圆为主题，通过操作过程中的细节和步骤让幼儿了解制作红豆汤圆的过程，同时培养他们的协作意识和团队精神。

二. 教学目标

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培养幼儿的动手能力和创造力；

增强幼儿观察力和注意力；

培养幼儿的协作意识和团队精神；

通过制作红豆汤圆培养幼儿的动手能力和动手协调能力。

三. 教学准备

1. 材料准备：

– 红豆

– 糯米粉

– 温水

– 纱布

– 锅

– 碗和勺子

教师准备：

– 相关知识的准备

– 活动流程安排

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四. 教学步骤

步骤一：引导思考（10分钟）

1. 通过提问的方式，让幼儿了解红豆汤圆的相关知识：红豆汤圆是中国传统的美食，一般在冬至节或元宵节时食用。红豆汤圆的主要材料有哪些？味道是什么样的？

2. 引导幼儿思考自己是否吃过红豆汤圆，有什么感受？

步骤二：示范制作（15分钟）

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教师示范制作红豆汤圆的过程，并解释每个步骤的原理和注意事项。

结合实际操作，引导幼儿理解制作红豆汤圆的过程。

步骤三：亲自动手（30分钟）

1. 将红豆放入锅中加水煮熟，然后用纱布过筛，取出红豆泥备用。

2. 在碗里加入适量的糯米粉，慢慢倒入温水搅拌，直至形成面团。

3. 将面团搓成小圆球，用手指压平，然后放入适量的红豆馅，再将边缘包起来，搓圆，形成汤圆的形状。

4. 将制作好的汤圆放入热水中煮熟，直至浮起为止，然后捞出备用。

步骤四：品尝汤圆（15分钟）

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将煮熟的汤圆装入碗中，加入适量的红豆汤，供幼儿品尝。

引导幼儿观察汤圆的颜色、质地和味道，并让他们说出自己的感受。

五. 教学总结

通过本次手工制作红豆汤圆的活动，幼儿们不仅锻炼了自己的动手能力和创造力，还培养了观察力和协作意识。同时，他们也了解了红豆汤圆的制作过程和基本原理。希望通过此次活动，能够让幼儿对手工制作有更多的兴趣，并培养他们的动手能力和动手协调能力。