幼儿园 制作汤圆 教案

2023年12月25日发(作者：秋天的音乐)

幼儿园制作汤圆教案

背景介绍

汤圆是传统中国节日中不可或缺的食物之一，也是春节期间必不可少的食品。而在幼儿园教学中，让孩子们亲手制作汤圆，可以促进他们的手眼协调能力和动手能力，同时也增强了他们对中国传统文化的了解。

教学目标

•

•

•

知道汤圆的制作材料

学会制作汤圆

通过亲手制作汤圆，认识传统节日文化

教学内容

一、教学前准备

1.

2.

购买制作汤圆所需的材料：糯米粉、芝麻、糖、水。

将材料进行分类。

二、教学步骤

1.

2.

糯米粉

芝麻

糖

水

3.

•

•

•

•

形。

•

•

4.

力。

导入汤圆的相关文化知识，如“元宵节”、“团圆”等。

向孩子们介绍材料的名称和作用，和每种材料的数量。

150克

50克

适量

120克

配合图示向孩子们展示制作步骤。

第一步：将糯米粉倒入碗中。

第二步：加入适量的水，揉成面团。

第三步：将面团按照适当比例捏成小圆球。

第四步：用手摊开小圆球，放入适量的馅，再进行包裹，最后按成圆第五步：将包好的汤圆放入开水中，煮熟。

第六步：捞出后沾上芝麻和糖即可。

通过示范让学生们亲自制作，纠正操作不当的问题，增强手部协调能材料名称 数量

三、教学总结

通过让孩子们亲自制作汤圆，既锻炼了他们的动手能力和协调能力，又增强了他们对中国传统文化的认识和体验。同时，在教学过程中，教师也可以在孩子们的语言交流中寻找发掘可能的语言问题，对语言教学进一步促进。为孩子们的心理身心健康成长奠定了坚实的基础。