小班做汤圆的教案

2023年12月25日发(作者：酸笋炒肉)

小班做汤圆的教案

概述

本教案旨在引导小班幼儿参与汤圆的制作过程，提供亲身体验，并促进他们的团队合作和创造力。通过讲解和实践，幼儿们将研究制作汤圆的步骤和相关文化知识。

教学目标

1.了解汤圆的制作过程和相关俗。

2.扩展幼儿的口腔和手部动作能力。

3.培养幼儿的团队合作和沟通技巧。

4.激发幼儿的创造力和想象力。

教学准备

1.材料：糯米粉、水、馅料（例如：花生、红豆、黑芝麻等）、碗、勺子、锅、水等。

2.环境：宽敞明亮的教学场所，设备整齐。

教学步骤

步骤一：引入

1.引导幼儿们回忆和讨论他们对汤圆的了解，了解他们对汤圆的喜好和体验。

2.展示一些汤圆的图片，并介绍汤圆是中国传统春节食物之一。

步骤二：讲解

1.用简单的语言向幼儿们介绍汤圆的制作过程，包括准备材料、搅拌面团、包馅料、煮汤圆等。

2.引导幼儿们讨论汤圆的形状和颜色变化。

步骤三：实践

1.按照先前准备的材料，将幼儿们分成小组，每个小组由1-2名成人带领。

2.鼓励幼儿们亲自动手参与制作汤圆，包括搅拌面团、揉圆、包馅和整形。

3.提醒幼儿们要注意个人卫生和食品安全。

步骤四：品尝和总结

1.将制作好的汤圆煮熟后，与幼儿们一起品尝。

2.引导幼儿分享他们的感受和体验。

3.总结制作汤圆的过程和乐趣，并强调团队合作的重要性。

评估方法

1.观察幼儿在制作汤圆过程中的参与度和表现。

2.听取和记录幼儿们关于汤圆制作的反馈和理解。

扩展活动

1.继续与幼儿们讨论汤圆的多样性和不同地区的制作方法。

2.以绘本、音乐等形式进一步加深幼儿对汤圆文化的了解和兴趣。

参考资料

1.中国新年传统食品汤圆的制作方法视频。

2.《和汤圆说大话》绘本。

以上教案为小班做汤圆的教学计划，经过实施后可帮助幼儿们了解汤圆的制作过程和文化背景，并培养他们的团队合作和创造力。希望本教案能对您有所帮助。