杜仲可以泡酒喝吗 和什么一起泡酒好 ,杜仲泡酒方法

2023年12月23日发(作者：想念近义词)

杜仲是我国名贵的滋补药材,产于四川、云南、贵州、湖北等地《,神农本草经》称它“主治腰膝痛,补中,益精气,坚筋骨”。《本草纲目》中谓它“甘温能补,微辛能润,故能入肝而补肾。”

杜仲含有人体必需的8种氨基酸和15种矿元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,也有钙、磷、钾、镁等宏量元素,杜仲又有“植物黄金”的美称。

杜仲很适宜用来泡酒喝,酒能让杜仲的保健功效得到更好的发挥,今天就来介绍一下杜仲泡酒的具体做法。

杜仲泡酒注意事项

一、杜仲泡药酒用什么样的白酒最好?

据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏杜仲效果和口感。因此,杜仲泡酒一定要选用无添加粮食酒,这种真正无添加粮食酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合杜仲泡酒。

二、杜仲泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,杜仲泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、杜仲泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此杜仲泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

杜仲泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以杜仲泡药酒要选用清香型白酒。

四、杜仲泡酒用什么容器比较好?

杜仲泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质,玻璃就不会出现这种情况,玻璃也要选择无铅的环保玻璃,泡药酒更安全,这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计非常人性化,瓶子里只装了一大半酒,特意留出几千毫升空间,可以直接加泡酒料,免去再次购买酒和泡酒瓶,非常方便。

一、杜仲泡酒的做法

【配方】杜仲240克,谷养康泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将杜仲切碎装入纱布袋,放入零添加泡酒专用酒里,密封浸泡20天;开封取出纱布袋,静置半小时,取上清液备用。

【用法】每日2次,每次30毫升。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。

二、杜仲泡酒的功效

(1)补肾强肾

杜仲是治疗肾虚腰痛的良药,对许多慢性腰部疾病,包括腰部软组织、腰椎、后腹膜脏器、盆腔等的慢性病,均有较好的疗效。

(2)防治高血压

杜仲虽然是温补的,但补而不燥。杜仲酒含有的多种药用成分,能有效改善由高血压引起的头晕、失眠等症状,正常人服用也有助于预防血压升高。

(3)护肝解酒

杜仲不仅补肾,还能养肝。现代医学研究发现,杜仲含有的活性物质有解酒的功效,降低了杜仲酒的刺激性,也起到一定的护肝作用。

(4)延缓衰老

杜仲酒能加速人体的新陈代谢,促进血液循环,加速细胞间胶原蛋白的代谢,使脑细胞保持活性,因而可延缓衰老。

三、杜仲泡酒的注意事项

(1)泡酒一定要用品质好的零添加粮食酒(推荐谷养康零添加泡酒专用酒),这样比较健康,口感会更好。

(2)杜仲酒性温偏热,阴虚火旺的人不宜服用。

(3)服用要适量,尤其是身体虚弱的人,切忌突然间服用大剂量。

(4)以上泡酒方法仅供参考,具体操作一定要在专业医师指导下进行。