海南省菠萝产量为45.19万吨,菠萝为海南省第三大水果

2023年12月22日发(作者：浪漫的情人节)

海南省菠萝产量为45.19万吨，菠萝为海南省第三大水果

一、分布

菠萝属凤梨科，又称凤梨、番梨和黄梨等，是世界热区重要的水果之一。菠萝含有丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素Ｃ等，不仅鲜食风味独特，加工后的罐头、蜜饯等也别具特色。另外，菠萝中还可以提取柠檬酸、酒精，特别是蛋白酶，在医药、化工领域具有广泛的用途。菠萝原产于南美洲的亚马逊流域，最早在巴西、巴拉圭种植，现已传遍整个热区。16世纪菠萝通过葡萄牙传教士传入澳门，随后引入广东、广西、云南、福建和海南等省区。

海南菠萝种植面积和产量仅次于香蕉和芒果，为海南第三大水果。海南菠萝主要栽培品种是巴厘，菠萝品种结构比较单一，其他品种如香水菠萝、金钻菠萝和甜蜜蜜菠萝品种占据的份额较少。新品种主要种植在海南的西北部，其中香水菠萝的面积比较大，主要种植在昌江境内；澄迈菠萝种植以甜蜜蜜和香水为主，也有部分金钻菠萝。但是，这些菠萝品种的种植面积均不大。

二、产量

中国是菠萝的十大主产国之一，主要分布在广东、海南、广西、云南、福建等省区，2018年中国菠萝产量为162.5万吨，较2017年同比增长8.71%；2019年中国菠萝产量约为171.88万吨，较2018年增加了9.38万吨。

海南省地处中国最南端，全岛各处均可种植菠萝。建国以来，海南菠萝面积有了长足的发展。2018年海南菠萝种植面积为16.68千公顷，当年新种植面积为1.94千公顷；2019年海南菠萝种植面积为16.14千公顷，当年新种植面积为1.88千公顷。

海南的菠萝产业在中国菠萝产业中的地位十分明显，其各项指标排列在广东之后，居全国第二。2014-2019年海南省菠萝产量逐年增加，2019年海南省菠萝收获面积为12.83千公顷，产量为45.19万吨，较2018年增加了1.19万吨，占全国菠萝产量的26.29%。

万宁市菠萝收获面积及产量均居海南省首位，2019年万宁市菠萝收获面积为4223公顷，产量为153871吨；琼海市菠萝收获面积为2655公顷，产量为113807吨；海口市菠萝收获面积为1142公顷，产量为51365吨。

《2021-2027年中国菠萝行业产销情况分析及投资战略规划报告》数据显示：2019年万宁市菠萝产量占海南省菠萝产量的34.1%，琼海市菠萝产量占海南省菠萝产量的25.2%，海口市菠萝产量占海南省菠萝产量的11.4%。

三、发展存在问题及解决策略

海南省作为中国菠萝种植的传统优势区，种植历史悠久，但是在菠萝种植方面仍存在许多不合理因素，如：品种单一，新品种推广范围不大、标准化生产程度低、营销渠道单一。

加快完善菠萝标准体系是推进菠萝产业标准化最迫切的需求，要求拓宽标准制定视野，从菠萝全产业链的高度，加大科研投入，加强营销网络建设，着力构建满足菠萝产业生产、加工、储存、包装、运输和销售等各个环节需求的标准体系。