扬州能带走的十大特产

2023年12月18日发(作者：有分)

扬州能带走的十大特产介绍

【示例范文 仅供参考】

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扬州是江苏省地级市，被誉为世界遗产城市、世界美食之都、东亚文化之都，同样扬州美食有很多，吸引了不少的游客。

那么，你们知道扬州特产有哪些吗？下面就分享一下来了扬州可带走的十大零食土特产。

1、高邮鸭蛋

高邮鸭蛋是扬州有名的特产，[bai]它比起普通的鸭蛋蛋白鲜嫩，蛋黄入味，拥有极高的蛋白质。不可存黄去白，使味不全，油亦走散。是走亲访友的上选礼品，深受外地游客喜爱。

2、秦邮董糖

秦邮董糖又叫酥糖，是江苏扬州高邮地区的传统名点，已有600多年历史，是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品，但该产品有一定的季节性，不适合在气温高的地区或季节储运。

3、丁沟水饺

丁沟水饺是江苏省扬州市江都区丁沟镇的特色小吃。丁沟水饺的特点，在于江都是鱼米之乡，丁沟厨师将鱼与水饺两者完美地结合起来，以鱼汤下鲜肉水饺，形成了汤质浓而不腻，水饺美味可口的独家特色。

4、扬州饼

“徽川饼”经不断的改良，[bai]馅心品种已增多，有枣泥馅、五仁馅、干菜馅、火腿馅、香肠馅、肉松馅等，更名为扬州饼，为群众喜食的扬州风味小吃之一。

5、仪征紫菜

仪征紫菜是江苏省扬州市仪征市的特产。仪征紫菜，色紫，脆嫩，微有甜感.紫菜可以炒，煮，烧，烩，味道鲜美，与咸肉一起爆炒，口感尤香。

6、邵伯菱

邵伯菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵伯菱有四个角，上下两角稍长，尖而翘，左右两角卷曲抱肋，形同羊角，故邵

伯菱俗称“羊角青”。

7、扬州炒饭

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。

8、琼花露酒

此酒宋代即为扬州名酒，现由扬州五泉酒厂生产。系以五泉水系的泉水酿造，性平和，醇香甘洌，口味绵长，有健身强胃功能。

9、扬州玉器

扬州玉器历史悠久，以白玉、碧玉、翡翠、玛瑙、珊瑚、绿松、青金、水晶等为原料，分人物、花卉、鸟兽、炉瓶四大类。

10、扬州剪纸

扬州剪纸的源远流长。隋炀帝三下扬州，广筑离宫别馆，恣意游乐。

每到冬天，园苑中花树凋零，池水结冰，炀帝游兴不减，令宫女们仿照民间剪纸，用彩锦剪为花叶，点缀枝条，挂于树上，同时剪成荷花、菱芰、藕芡等物，去掉池中冰块，逐一布置水上，如同春夏之交艳丽景色，以赏心悦目。唐代，扬州已有剪纸迎春的风俗。