芥蓝哺乳可以吃吗 吃芥蓝有什么好处

2023年12月14日发(作者：唐宋派)

芥蓝哺乳可以吃吗吃芥蓝有什么好处

芥蓝是我们在熟悉不过的蔬菜了，基本是我们每天的餐桌上都能见到芥蓝，而且芥蓝的做法多种多样，那么哺乳期可以吃芥蓝吗？下面一起来看看吧。

一、芥蓝哺乳可以吃吗

可以吃。

食用芥蓝对改善宝宝肠胃热重或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血具有帮助治疗的功效，另外常吃芥蓝可以有效预防宝宝感冒。芥兰腰花所含的硒，足够孕妈咪两天的需要量，很适合哺乳期的妈妈食用。

二、哺乳期吃芥蓝有什么好处

1、清热消暑

芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善消化吸收、增进食欲等方面都很有好处。但需要注意的是，脾胃虚寒的人不宜过多食用。

2、刺激食欲

芥兰有苦味，可以刺激食欲，对于产后厌食有一定作用，它还含有大量膳食纤维能改善便秘、降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

3、消除疲劳

芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。食用时数量不应太多，次数也不应频繁。中医认为，芥蓝有耗人真气的副作用。

4、防止便秘

芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。

三、哺乳期吃芥蓝的做法

芥兰腰花：猪腰这种食品其实很家常，但它的营养价值妈咪却应该“刮目相看”。猪腰子味甘咸、性平，有补肾、强腰、益气的作用。而这道芥兰腰花所含的硒，足够孕妈咪两天的需要量。

用料：猪腰100克、芥兰100克、红椒4只。

做法：

1、猪腰以花刀切好，用盐、姜水腌制片刻后汆水；

2、芥兰切段，两端剖成十字口，套以红椒环，汆水；

3、炒锅烧热，煸炒葱、姜、蒜等调味料，下入腰花和芥兰同炒、勾芡，即可。