幼儿园调制奶昔教案

2023年12月14日发(作者：深造自得)

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幼儿园调制奶昔教案

幼儿园调制奶昔教案

一、教学主题

调制奶昔

二、教学目标

1. 了解奶昔的基本原料和调制方法。

2. 学习基本的调制奶昔的技巧和方法。

3. 培养幼儿的实践动手能力和创新精神。

三、教学内容

1. 奶昔的基本原料

2. 奶昔的基本调制方法

3. 奶昔的常用工具

四、教学活动

1. 导入环节

（1）开展口头问答环节。提问幼儿关于奶昔的问题，如奶昔是什么？有哪些种类？喝奶昔有什么好处？调制奶昔需要什么原料和工具？

（2）展示奶昔的材料和工具，让幼儿认识和了解。

2. 讲解环节

（1）讲解奶昔的基本原料，如牛奶、酸奶、芒果、香蕉等。

（2）讲解奶昔的基本调制方法，如将各种原料放入搅拌杯里，放入适量的水或牛奶，然后用搅拌器打成浓稠的奶昔。

（3）讲解常用的奶昔工具，如搅拌杯、搅拌器、切菜板等。

3. 实践环节

（1）将各种原料准备齐全，幼儿分别按照自己的喜好选择搭配，并进行调制实践。

（2）引导幼儿自己动手摆放材料、选择工具、调制奶昔，培养幼儿实践动手能力和创新精神。 4. 总结环节

（1）展示幼儿调制的奶昔，让幼儿进行品尝和感受，然后分享调制过程和感受。

（2）和幼儿一起回顾教学内容，总结奶昔的基本原料、调制方法和常用工具，强化幼儿的学习效果。

五、教学评价

通过观察幼儿的实践过程和调制的奶昔质量，评价幼儿的实践动手能力和创新精神，以及对奶昔知识的掌握情况。

六、教学资源

1.奶昔的制作视频或图片资料。

2.奶昔制作工具和器材。

3.奶昔的制作材料和食材。

七、教学后记

幼儿园调制奶昔教案通过让幼儿亲身体验，掌握奶昔的基本原料、调制方法和常用工具，并培养实践动手能力和创新精神，达到了预期的教学目标。从教学实践上看，幼儿们非常享受这样的实践过程，并感到制作出来的奶昔无比美味，同时也发挥出了创造发挥的天赋才能，这非常好的体现出幼儿们的个性化发展，具体调动了孩子们积极的学习兴趣和学习热情。

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