西点常用度量换算(大勺小勺杯)

2023年12月14日发(作者：大班儿歌教案)

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无责版常用换算表格

面粉

1杯(metric cup) = 125克(grams)

1汤匙(tablespoon) = 9克

1茶匙(teaspoon)= 3克

黄油 1大匙=13克

1杯=227克=1/21磅=2小条

1磅=454克

牛奶 1大匙=14克

1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水

奶粉

干酵母

盐

泡打粉

绵白糖

细砂糖

糖粉

粗砂糖

蛋(带壳)

蛋(不带壳)

蛋黄

蛋白

小苏打

碎干果

沙拉油

糖浆

玉米粉

1大匙=6.25克

1小匙=3克

1小匙=5克

1小匙=4克

(过筛)1杯=130克

1杯=200克

1杯=130克

1杯=200~220克

1个=60克

1个=55克

1个=20克

1个=35克

1小匙=4.7克

1杯=114克

1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅

1大匙=21克

1大匙=12.6克 可可粉

花生酱

蜂蜜

葡萄干

塔塔粉

1大匙=7克

1大匙=16克

1大匙=21克，1杯=340克

1杯=170克

1小勺=3.2克

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