完 美发师国家职业标准

2023年12月13日发(作者：李娜网球个人资料)

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美发师国家职业标准

1．职业概况

1． 1 职业名称

美发师。

1． 2 职业定义

根据顾客的头形、脸形、发质和要求，为其设计、修剪、制作发型的人员。

1． 3 职业等级

本职业共设五个等级， 分别为： 初级 (国家职业资格五级) 、中级 (国家职业资格四级) 、

高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级) 。

1． 4 职业环境

室内、常温。

1． 5 职业能力特征

有一定的语言能力、计算能力，有一定的空间感、形体感，手指灵活，手眼动作协调，

有一定的颜色辨别能力。

1． 6 基本文化程度

初中毕业。

1． 7 培训要求

1． 7． 1 培训期限

全日制职业学校教育， 根据其培养目标和教学计划确定。 晋级培训期限： 初级不少于 360

标准学时； 中级不少于 280 标准学时； 高级不少于 280 标准学时； 技师不少于 160 标准学时；

高级技师不少于 160 标准学时。

1． 7． 2 培训教师

培训初级、中级人员的教师必须具有本职业高级以上的职业资格证书；培训高级或技师

的教师必须具有相关专业讲师以上教师资格或本职业高级技师职业资格证书； 高级技师的培

训教师必须具有相关专业高级讲师(副教授)以上专业技术资格或其他相应职业资格证书。

1． 7． 3 培训场地设备

具备相应教学场地及实际操作设备、用具(不少于 10 套美发台椅) 。

1． 8 鉴定要求

1． 8． 1 适用对象

从事或准备从事本职业的人员。

1． 8． 2 申报条件

——初级(具备以下条件之一者)

(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2)在本职业连续见习工作 2 年以上。

(3)本职业学徒期满。

—— 中级(具备以下条件之一者)

(1) 取得本职业初级职业资格证书后， 连续从事本职业工作 3 年以上， 经本职业中级正

规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作 5 年以上。

(3)连续从事本职业工作 6 年以上。

(4) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的， 以中级技能为培养目标的中等以上职

业学校本职业毕业证书。

—— 高级(具备以下条件之一者)

(1) 取得本职业中级职业资格证书后， 连续从事本职业工作 4 年以上， 经本职业高级正

规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作 7 年以上。

(3) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的， 以高级技能为培养目

标的高等职业学校本职业毕业证书。

(4) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生， 连续从事本职

业工作 2 年以上。

——技师(具备以下条件之一者)

(1) 取得本职业高级职业资格证书后， 连续从事本职业工作 5 年以上， 经本职业技师正

规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作 8 年以上。

—— 高级技师(具备以下条件之一者)

(1) 取得本职业技师职业资格证书后， 连续从事本职业工作 3 年以上， 经本职业高级技

师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作 5 年以上。

1． 8． 3 鉴定方式

分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识采用笔试方式，技能操作考核采用现场实

际操作方式，并分项目进行，由考评小组成员分项打分。两项考试(考核)均采用百分制，

皆达到 60 分及以上为合格。技师和高级技师鉴定还须进行综合评审。

1． 8． 4 考评人员与考生配比

7

理论知识考试考评员与考生配比为 1：20(每个教室配 2 名考评员)；技能操作考核由 5~

名考评员组成考评小组。

1． 8． 5 鉴定时间

各等级的理论知识考试时间为 90min ，各等级的技能操作考核时间不少于 90min 。

1． 8． 6 鉴定场所设备

相应的教室及操作设备(不少于 10 套美发台椅及相应工具、设备) 。

2．基本要求

2． 1 职业道德

2． 1． 1 职业道德基本知识

2． 1． 2 职业守则

(1)遵纪守法，忠于职守，敬业爱岗。

(2)工作认真负责，自觉履行职责。

(3)文明礼貌，热情待客，全心全意为消费者服务。

(4)努力学习，刻苦钻研，精益求精。

(5)遵守操作规程，爱护仪器设备。

2． 2 基础知识

2． 2． 1 美发发展简史

2． 2． 2 服务业务技术管理知识

(1)美发服务接待的程序和方法。

(2)美发岗位责任、服务规范要求及各项规章制度、服务质量标准和技术管理制度。

(3)公共关系基本知识。

2． 2． 3 美发行业卫生知识

(1)店容店貌，室内、外环境卫生知识及室内绿(美)化要求。

(2)个人卫生符合要求，仪表端庄，着装规范。

(3)美发工具、用品消毒知识。

2． 2． 4 人体生理知识

(1)人体生理知识

(2)毛发生理知识

(3)头发的生理现象与常见病

(4)头发日常保养与护理

2． 2． 5 脸形、头形及身材知识。

(1)脸形的分类及特征。

(2)头形及身材的分类和特征。

(3)发形结构知识(发式分类、发式基本结构、发型构成要素) 。

2． 2． 6 按摩基本知识

(1)按摩对人体的一般保健作用。

(2)按摩用具、用品的使用方法。

(3)人体主要部位名称及体表标志。

(4)人体主要穴位的名称、准确位置和保健作用。

2． 2． 7 美发工具、用品及电器设备知识

(1)美发工具、用品的种类、性能和用途。

(2)美发电器、仪器设备知识。

(3)美发工具及电器、仪器维护保养基本知识。

2． 2． 8 美发化学用品知识

(1)洗发液、护发液、固发剂、焗油膏等用品的主要种类及其作用。

(2)烫发剂、漂发剂、染发剂的性能和作用。

(3)鉴别美发化学用品质量的常识。

2． 2． 9 色彩知识

(1)色彩构成的原理。

(2)色彩的功能。

(3)调配色彩的一般规律。

(4)色调的选择。

2． 2． 10 美发素描基本知识

(1)素描基本要领。

(2)素描线的种类及原理。

(3)素描的表现手法。

(4)明度调子的基本规律。

(5)静物、写生和人物绘画知识。

2． 2． 11 发型美学的基本概念

3．工作要求

本标准对初级、中级、高级和技师、高级技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别

的要求。

3． 1 初级

职业功能 工作内容 技能要求

相关知识

一、 服务接

(一) 服务接

1．明确本岗位工作职责，坚守

1．礼仪接待服务知识和礼貌

岗位，站姿正确，仪表端庄大

用语

待 与 解 答

待

方

2．服务项目名称、规范服务

咨询

2．能用普通话、礼貌用语接待

程序知识

宾客，主动热情、耐心周到、

3．美发服务价格

微笑服务

4．美发各项目操作质量标准

5．美发一般技术知识

(二) 解答咨

1． 能介绍美发服务项目和收费

标准，提供一般美发咨询服务

询

6．一般常用的外语接待用语

2． 涉外服务要掌握一种外语的

与专业术语

常用专业术语和简单接待用语

(一) 坐洗发

1． 能根据不同发质选用相应洗

1．发质分类

发液，烫发、染发、焗油时，

2．常用洗发液的选择

或仰洗发

能选用单一香波

3．用水润湿头发的原理和作

2．能运用一般洗发方法，进行

用

二︑洗发

坐洗、仰洗，做到泡沫打起充

4．洗发操作程序和洗发质量

足、不滴流，冲洗干净、发丝

标准要求及注意事项

松散

(二) 头部按 能进行 10-20min 头部按摩，取

摩

穴正确，轻重适宜

1．会使用主要的修剪工具：剪

三、 发型制

(一)修剪

刀、电推、剃刀、削刀、锯齿

作

剪及各类梳子

2．能修剪一般男女发式

4．毛巾包裹松紧适宜， 不滴水，

不脱落

3．洗发手法运用得当，轻重适

宜

头部按摩的作用，头部主要

穴位及按摩手法

1．头发生长基本流向

2．头发软硬、曲直状况

3．修剪工具的名称、作用

4．修剪的方法和基本程序

(二)烫发

1．烫前洗净，防止污垢影响药

1．烫发药水的一般性能

水渗透， 洗头时不能抓破头皮， 2．烫发原理

以免药液刺激皮肤

3．烫发工具的作用

4．烫发的一般操作程序和注

发 束 均 匀， 角度 合 理； 卷 杠

意事项

50~60 支， 排列整齐、 紧凑， 顺

5．卷杠要领

2．选杠得当，粗细搭配均匀；

序合理；发丝平整、光亮、有

力

3 ．能够按顺序均匀施放药液，

不流不漏

4． 能够控制施放药液后停留的

时间

5．按部位试卷，位置准确

6．定型剂施放充分

7．烫后冲洗彻底

8．烫发效果达到根部带弧，梢

部带卷，富有弹性

(三) 吹风流

1．能根据不同造型和发质要

1．不同吹风工具的性能和使

求，正确选择吹风机及辅助工

用方法

理造型

具

2．吹风梳理的操作程序和基

2．吹风机与刷、梳配合比较协

本方法

调

3 ．能基本控制吹风机的温度、

风力、送风时间和角度，使发

丝通顺，边缘伏贴，发型轮廓

比较完整

(四)盘(束)

能进行简单的盘(束)发造型

发造型

盘(束)发的种类及基本技

法

四、 剃须修

(一)消毒

面

能对剃须修面工具和用具进行 剃须修面工具、用具及消毒

消毒 方法

(二) 剃须修

能够按操作程序使用正反手基

1．剃须修面用品常识

本刀法剃须修面，手腕灵活，

2．剃刀的基本使用方法和剃

面

须修面程序

剃刀与手配合协调

3．基本的皮肤绷紧方法

(一) 白发染

1．根据顾客染发前的发质状

1．白发染黑发用的基本染膏

黑发

况，正确配置染发剂与双氧乳

的名称

2．染发相关工具的名称

比例

2．正确涂抹， 并确定停放时间，

3．染膏与双氧乳的配比

4．染发程序和注意事项

达到白发染黑发的要求

3． 基本掌握染发后头发的冲洗

方法及技巧

五、漂、

与焗油

(二) 营养焗

能够进行营养焗油

油

1．焗油机的使用方法

2．焗油膏的种类及性能

3．营养焗油的操作程序、方

法和注意事项

3． 2 中级

职业功能 工作内容

技能要求

相关知识

1．语言艺术知识

3．常用美发用品质量鉴别

一、 服务接

(一) 服务接

1．能够按服务程序和规范，主

待 与 解 答 待

咨询

动、热情、耐心、周到、有礼

2．公共关系基本知识

貌地接待宾客

2．能够为顾客介绍常用洗、 护、

4． 烫发、 漂发、 染发与发质、

烫、染、漂、焗、固发等化学

发型的关系

用品的主要品牌、性能、效果，

5．常用护发方法

6．发型与主体的配合

并能鉴别美发用品的质量

4． 根据不同脸形、 头形、 体形、

年龄因素与各种发型的配合关

系，能够帮助顾客选择满意的

发型

(二) 解答咨

能够根据毛发的主要种类、发

质特点，为顾客解答烫发、漂

询

发、染发技术咨询和一般护发

方法咨询

(一) 坐洗发

1． 能够鉴别健康头发和受损头

1．辨别发质的基本方法

发，选择相应洗发液和护发用

2．根据不同头发选用相应洗

或仰洗发

品，并能根据烫、漂、染发后

发液的方法

头发损伤程度，采取护发、养

3．头发护理

发措施

4．洗发止痒方法

2．洗发时， 不同手法交叉使用，

手指灵活，舒适止痒

二、洗发

(二)头部、 能进行 10~20min 头部、 肩部按

头部、肩部穴位及按摩技巧

摩，取穴准确，手法适当

肩部按摩

1 ．能够熟练使用并简单维护、

保养修剪工具

1．不同发式修剪的程序及技

法

三、 发型制

(一)修剪

作

2．能够修剪男女曲发、直发发

2．一般发型设计的基本常识

式，内、外层次发式，三茬发

式等，发式的轮廓线、色调和

层次均匀

(二)烫发

1．根据发型式样要求，选择不

同卷杠

2．根据顾客发质，推荐使用烫

发液

1．各种烫发药水的性能

2．发质与药水的性能

3．烫发中经常出现的问题及

解决办法

3 ．卷法操作熟练，动作规范，

4．烫后护理

姿式正确，发片宽度不超过卷

杠长度， 厚度不超过卷杠直径，

发梢卷进，不扭斜

4．卷杠粗细搭配合理，松紧适

宜，结构紧凑，排列整剂，发

丝清晰，光亮平整

5．能根据试拆卷判断卷发效

果，对未达要求的，能采取补

救措施

6．冲洗彻底，施放中和剂，停

放时间控制合理

7．能进行烫发后护发

(三) 吹风造

能够进行中、长、短发式造型，

1．吹风机操作的原理和技巧

梳刷与吹风机配合协调，发丝

2．固发用品性质和使用特点

型

通顺，线条流畅，纹理清晰，

发型自然美观，符合时代潮流

3．梳理造型工具的性能与使

用技巧

(四)盘(束)

能进行束、 盘、 编、梳等盘 (束)

束、编、盘发的技巧及饰品

搭配技巧

发造型 发造型

面

剃须

2． 正确运用剃刀与皮肤接触的

角度，修剃时不伤皮肤，不出

血，不翻茬

3．手腕轻巧灵活，落刀轻，运

刀稳，并能用张、拉、捏等绷

紧皮肤方法

2．络腮胡的剃修方法

四、 剃须修

(一) 剃须修

1．能运用多种刀法， 进行修面、 1．多种刀法的运用技巧

面

五、漂、

与焗油

(二) 磨剃刀

会磨剃刀

(一)染发 1．根据顾客发质和要求，正确

剃刀保养的基本方法

1．识别自然色系的知识

选择染发剂， 进行自然黑染发、

2．染膏基本化学知识及物理

基本色彩染发

知识

2．正确选用染膏与双氧乳比

3．染发剂的种类

例，调配染发剂

4．色彩染发的基本方法

3．染发后发色无明显色差，色

5．染发后头发的护理方法

正亮丽

4．染发后头皮不留明显染痕

(二)焗油

维护保养焗油机

1．头发性质与焗油的关系

2．焗油机的构造与维护保养

方法

3． 3 高级

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识

1．公共关系基本知识及礼仪

一、 服务接

(一) 服务接

1．对顾客提出的服务态度、技

待 与 解 答 待

咨询

术质量、美发用品质量、价格

接待知识

及环境、个人卫生等问题能予

2．美发流行趋势及最新时尚

信息

以满意解决

2． 能妥善解决在美发服务过程 3．毛发的化学及物理知识及

中出现的技术问题 生理现象、病理现象

(二) 解答咨

1． 能为顾客提供最新发型潮流

4．美发服务常见技术问题及

处理方法

信息和最新美发用品信息

询

2． 能够分析诊断顾客有问题的

5．主要国家、地区民俗及宗

教信仰知识

毛发，并解答护理方法咨询

3． 能为顾客解答主要国家或地

区有关民俗、宗教与发型知识

二、洗发

(一) 坐洗发

1．能够用干洗的方法清洁、护

发

或仰洗发

1．不同部位洗发轻重知识

2．干洗的原理及方法

2． 能判断洗发后头发光泽不佳 3．洗发效果不佳的原因及处

的原因，并进行处理

理

三、设计

(一) 发型设

能根据顾客不同条件和特征，

计

为其设计美观大方实用的发型

(二) 发型绘

能画点、线、面及各种几何图

画

形和发型轮廓及三停五眼定位

(三)化妆

1．发型设计的基本要求

2．发型设计的程序

1．素描基本要领

2．点、线、面的表现手法

3．脸形轮廓及五官定位方法

能配合发型，进行一般生活化

1．化妆基本常识

妆

2．生活化妆的程序方法

1． 能熟练运用各种层次组合技

法进行发式修剪

1．各种层次组合修剪技术

2．提拉角度与修剪层次变化

2． 修剪出的发式的几何形状轮

的关系

廓明显，层次衔接自然，厚薄、

3．修剪技术问题的解决方法

色调均匀

3．能发现修剪工作的技术问

题，并能进行修整

四、 发型制 (一)修剪

作

(二)烫发

1．能根据不同发型要求，科学

1．各种卷杠的操作程序和方

地选择操作方法，不同部位的

法

卷杠角度与构思一致

2．解决烫发技术问题的方法

2 ．卷杠熟练规范，排列艺术，

符合发型设计要求

3．能提出改进操作工艺、工具

的建议，并有所创新

4． 能够掌握卷发的新型工具和

工艺

3．烫发新工艺、新技术信息

(三) 发型造

1． 能够正确使用新型美发工具 1．发型塑造技巧和要领

2 ．手能够与吹风机合理配合，

2．不同器具、手法与发型变

型

进行徒手造型 化的关系

3．会多种生活盘(束)发

4．会中、长、短、波浪发型造

型，发丝流畅、光泽，弹性稳

定、饱满自然

5．能够吹梳假发造型

3．假发的种类、造型及护理

五、 剃须修

(一) 剃须修

1． 根据不同部位正确选用刀法

面 面

(二)按摩

2．能修剃特殊胡须

1．会面部按摩

2．会经络按摩

六、漂、 (一)漂发

(二)染发

1 ．正确进行发色与发质分析，

1．不同部位修面选用的刀法

2．特殊胡须的修剃方法

3．胡须的修饰

1．面部穴位及按摩程序、方

法

2．经络按摩知识

1．头发色彩的差异及变化

确定基色与目标色

2．漂发方法

2．正确进行双氧乳与漂粉配

3．挑染、线染、层染等技法

4．漂、染发后头发护理的方

正确掌握漂色涂抹时间与停放

法

时间，使漂色均匀

5．染发仪器的性能及电器设

3．能够进行挑染、线染、层染

备维护的基本常识

比，褪色剂与温水配比适当，

等

4．能够操作染发仪器，控制停

放时间及温度，提高染发效果

5．正确分析漂、染发后发质受

损状况，帮助顾客选择适当的

护发用品

6．维护保养设备

七、 培训指

培训指导

导

3． 4 技师

职业功能

一、设计

工作内容

能够对初、中级美发师进行技

术传授与指导

技能要求

相关知识

(一) 发型设

能设计符合时代潮流的男女各

发型美学知识

式发型，富于变化、创意

计

(二) 发型绘

1．会临摹发型素描

2．会画发型分解图

画

1．静物(石膏头像)及人像

绘画知识

2．素描“三大调”、“五大

面”及三维空间运用知识

发型与化妆的关系

(三)化妆

能与发型配合，进行生活化妆

(四) 形象设

能根据顾客不同条件和特征，

整体形象设计知识

对其发型、妆面、服饰进行设

计

计，使之搭配协调

二、 发型制 (一)修剪

作

(二)造型

1．能修剪不同风格、 具有个性、

1．剪口(刀口)角度变化与

美感的发式

发式关系

2．曲、直发式通过修剪成型

2．饰发品的制作与选配

3．能够运用剪口(刀口)角度

3．不同场合发型造型手法与

变化进行修剪

特点

1．能够塑造男女各类发型

2 ．能够用堆砌、填充、梳理、

编织、交叉、环绕等束发方法，

制作婚礼、宴会、舞会等特殊

场合发型造型

3．假发与真发巧妙配合

三、漂、

(一) 选择染

根据发型设计要求及基色度，

发剂

设计要求

色彩学常识

正确选择染发剂，使发色符合

(二) 漂、 染

1．能将多种染发技巧结合，使

1．漂、染发的区别

发型产生变化，突出个性及时

2．颜色的调整

发

尚感，达到设计要求及渲染目

3．褪色、补色的方法

2．出现疑难问题，能够正确分

析原因，采取正确补救方法，

利用特殊的褪色、补色、染色

等技巧，达到预期效果

的

四、 培训指

(一) 制定培

能够制定美发师职业培训大纲

训大纲

并实施培训

导

(二) 实施培

训

五、 经营管

(一) 进行分

能合理安排美发师的工作

工

理

(二) 进行协 能与相关部门进行配合

调管理

教育学与心理学基本知识

(二) 经营成本、费用、

利润的核算和财、 物管理

基本知识

2．定额管理和组织与分工管

理基本知识

3． 5 高级技师

职业功能

一、设计

工作内容

技能要求

相关知识

(一) 发型设

能设计和创新流行发系，并及

1．创意发型设计知识

时推广与发布；设计的发型富

2．现代发型特点与风格

计

有个性特征、独特风格和艺术

性

(二) 发型绘

1． 能根据设计要求画出发型图

样

画

(三)化妆

1．静物写生三维立体素描知

识和素描技法

2． 会使用计算机进行发型绘画

2．计算机发型绘画基本知识

会化年龄妆和性别妆

年龄化妆和性别化妆常识

(四) 整体形

能根据顾客不同条件、特征和

1．整体形象设计知识

生活、职业、社会活动等不同

2．民俗常识

象设计

需求，设计符合不同场合、不

同风格、突出个性的整体形象

1．修剪的发型具有明显的风

1．线条形态变化对发式风格

格、可代表一个地区、一个阶

的影响

段的发式修剪水平

2．世界主要地区、各阶段的

发型修剪顶尖技术及发展

2．能够进行一发多变

具有创新性，能对修剪工艺技

法、工具进行创新

二、 发型制

(一)造型

作

三、漂、

(二)创新

漂、 染色流行 能够预测并制作出今后流行色

趋势预测

训

培训

色彩学知识

1．论文写作的基本常识

四、 指导与 (一) 实施培

1．能够总结技术经验，理论联

系实际，进行职业技能培训

2．培训教学方案制定方法

2．能制定培训计划和教学方

案，组织并实施教学

(二) 推广创

能不断引进、 推广应用新知识、

新工艺、新技术

新

理

(二) 经营管

理

业美发技术和经营工作

市场营销知识

2．美发企业装潢与布置

五、 经营管

(一) 技术管

能够分析市场动态，指导本企

1．美发企业技术管理知识及

理

4．比重表

4.1 理论知识

项

目

基本要求

职业道德

基础知识

初级

6

10

5

10

中级

4

8

6

8

高级

4

6

4

6

技师

4

6

高级技师

4

6

服务接待

服务接待

与解答咨

解答咨询

询

洗发

—

—

坐 洗 发 或 仰 洗

发

按摩

6

5

—

6

6

—

—

相设计

6

—

—

—

—

发型设计

发型绘画

化妆

6

4

4

—

15

8

6

10

20

12

8

12

关

知

识

—

—

—

—

形象设计

发型制作

修剪

烫发

吹风造型

盘(束)发造型

剃须、修面

漂、染发与焗油

—

—

20

8

14

4

8

4

20

8

14

6

10

4

15

6

33

28

17

—

—

12

6 10 6

培训指导

经营管理

合 计

4.2 技能操作

项

目

操作姿态

洗发

—

—

4

—

4

4

100

2

2

100

—

—

100 100 100

初级

10

中级

10

高级

10

6

技师

—

高级技师

—

工设计

坐 洗 发 或 仰 洗

发

按摩

发型设计

发型绘画

化妆

10

10

6

—

—

—

6

—

—

—

—

—

—

作

要

求

8

6

4

—

14

10

6

12

20

12

6

12

形象设计

发型制作

修剪

烫发

吹风造型

盘(束)发造型

剃须修面

漂 、 染发

与焗油

培训指导

经营管理

—

—

—

—

20

12

20

6

10

20

12

20

6

10

20

6

40

36

16

—

—

14

—

6

6

6

10

10

—

—

—

—

—

4

—

4

4

100

2

2

100

合 计

100 100 100

-