春季药膳食谱

2023年12月13日发(作者：师德总结简短)

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春季药膳食谱如下：

1. 枸杞山药炖鸡汤： 材料：枸杞、山药、老母鸡、生姜、大葱、料酒、盐 做法：将老母鸡洗净，切成块，山药去皮切块。将鸡肉、山药、生姜、大葱、料酒放入锅中，加水炖煮至鸡肉熟烂，加入枸杞炖煮10分钟，加入适量的盐调味即可。

2. 红枣枸杞炖瘦肉： 材料：红枣、枸杞、瘦肉、生姜、料酒、盐 做法：将瘦肉洗净切块，红枣去核，生姜切片。将瘦肉、红枣、枸杞、生姜、料酒放入锅中，加水炖煮至瘦肉熟烂，加入适量的盐调味即可。

3. 枸杞菊花炖鱼： 材料：枸杞、菊花、草鱼、生姜、料酒、盐 做法：将草鱼洗净切块，生姜切片。将草鱼、生姜、枸杞、菊花、料酒放入锅中，加水炖煮至鱼肉熟烂，加入适量的盐调味即可。

4. 红枣枸杞炖蛋： 材料：红枣、枸杞、鸡蛋、生姜、料酒、盐 做法：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将红枣、枸杞、生姜、料酒放入锅中，加水炖煮至红枣熟烂，将鸡蛋液倒入锅中，炖煮至鸡蛋熟透，加入适量的盐调味即可。

5.

枸杞花生炖猪脚： 材料：枸杞、花生、猪脚、生姜、料酒、盐 做法：将猪脚洗净切块，生姜切片。将猪脚、生姜、花生、枸杞、料酒放入锅中，加水炖煮至猪脚熟烂，加入适量的盐调味即可。

6.

山药红枣炖排骨： 材料：山药、红枣、排骨、生姜、料酒、盐

做法：将排骨洗净切块，山药去皮切块，红枣去核。将排骨、山药、生姜、红枣、料酒放入锅中，加水炖煮至排骨熟烂，加入适量的盐调味即可。

7.

枸杞薏米炖鸡肉： 材料：枸杞、薏米、鸡肉、生姜、料酒、盐 做法：将鸡肉洗净切块，生姜切片。将鸡肉、生姜、薏米、枸杞、料酒放入锅中，加水炖煮至鸡肉熟烂，加入适量的盐调味即可。

8.

山药枸杞炖兔肉： 材料：山药、枸杞、兔肉、生姜、料酒、盐

做法：将兔肉洗净切块，生姜切片。将兔肉、生姜、山药、枸杞、料酒放入锅中，加水炖煮至兔肉熟烂，加入适量的盐调味即可。

9.

枸杞香菇炖鸡： 材料：枸杞、香菇、鸡肉、生姜、料酒、盐 做法：将鸡肉洗净切块，生姜切片。将鸡肉、生姜、香菇、枸杞、料酒放入锅中，加水炖煮至鸡肉熟烂，加入适量的盐调味即可。

10.

枸杞红枣炖羊肉： 材料：枸杞、红枣、羊肉、生姜、料酒、盐

做法：将羊肉洗净切块，生姜切片。将羊肉、生姜、红枣、枸杞、料酒放入锅中，加水炖煮至羊肉熟烂，加入适量的盐调味即可。

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