小学综合实践活动_水果拼盘大创作教学设计学情分析教材分析课后反思

2023年12月11日发(作者：心若在)

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教学设计

一、设计背景：

水果在生活中随处可见，是人们都喜爱的食物，它能给我们身体补充许多营养。同时，制作出精美的水果造型，使我们得到艺术的欣赏、美的享受。水果也是同学们日常生活中经常接触到的，他们对水果有一定的了解。这样，我便根据学生的实际情况开展水果的制作活动，进一步使学生们在劳动中体验成功与快乐，使学生更多地关注生活，体验创造生活所带来的乐趣。同时，加强了学习活动的综合性和探索性，注重了与学生生活经验紧密联系，使学生在积极的情感体验中提高想象力和创造力，发展创造美好生活的愿望与能力。

二、教学目标：

1.了解吃水果对身体的益处，让学生懂得怎样合理地、科学地使用各类水果。

2. 通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。

3.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的 动手、想象、创新、审美的能力，体会生活的乐趣。

三、教学重难点

重点：通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。

教学难点：使用一定的刀法技巧，发挥想象力拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。

四、课前准备：

1、教具准备：教学课件

2、学具准备：菜板、盘子、水果刀、各种水果、果篮、垃圾桶 、一次性手套、牙签、等。

3、安全准备：创可贴、云南白药、纱布等。

五、教学过程：

(一) 、创设情境，引入题课。

1、同学们你们喜欢吃水果吗？（假设生：喜欢）

2、谁来说一说吃水果对身体有哪些好处。

水果中含有丰富的维生素，多吃水果有利于身体健康。

3、同学们请看今天老师给你们带来了什么？（出示水果）

老师看着这些新鲜可口，营养丰富的水果，你们想吃吗？可是只吃单一的水果不能满足我们身体的营养需求，我们有什么办法可以同时吃很多种水果吗？

引出课题——《水果拼盘大创作》

（二）实践活动——制作水果拼盘

1、了解水果拼盘

①出示水果拼盘的图片。

②探讨水果拼盘的制作步骤。

小组交流、讨论、汇报。

教师随机总结：

构思: 主题

选材：颜色、形状......

切割：片、条、块状......

组装：拼、摆、堆、排、雕........

2、制作水果拼盘

①小组讨论制作水果拼盘方案，填写方案表。

②根据方案表领取所需水果。（两名同学）

③制作时要注意那些事情？

④在轻松、快乐的氛围中小组协作，合理分工，共同制作。

（师播放音乐）

3、展示作品

①学生分组介绍、展示作品，其他学生评价。

家团结合作，亲身亲手创作出来的，让我们记住这美好的瞬间吧。

六、活动延伸

通过同学们的共同努力，我们学会了如何制作多姿的水果拼盘。创意无限，希望同学们课下继续探究，创新出更多的优秀作品，争取成为水果变身小达人。

七、板书

水果拼盘大创作

步骤：

构思

选材

切割

组装

学情分析

小学四年级的学生对生活充满热情，充满了强烈的好奇心与新鲜感，对于综合实践活动有着很高的热情和探索精神，想象力比较丰富，尤其喜欢动手操作、实践体验的活动。在活动中，学生学习了水果的多种拼摆方法，但是，四年级学生的创作能力有限，动手操作能力较弱，需要老师的引导和帮助。

效果分析

本节课中我认为自己实现了课堂的教学目标，同学们在课堂上通过小组合作探究，仔细观察水果拼盘作品，发现了水果制作的步骤，并在课堂上小组合作，初步完成水果创作，虽然作品有些稚嫩，但是，激发了学生创新思维的火花，学生在创作活动中有了最真实的体验，最后的评议环节，同学们既能用发现美的眼睛评价展示的作品，也能用诚恳的语言指出存在的缺点，效果很好。相信同学们会用学过的方法在生活中运用，在生活中发现美、创造美、热爱美。在课堂上多次进行安全教育，活动过程中学生们使用水果刀、剪刀非常小心谨慎，课堂过程中没有一名学生受伤。本节课一切以学生的发展为本，处处体现综合实践活动的生成性、综合性和活动性的特征。

教材分析

综合实践活动是基于学生的直接经验，密切联系学生自身生活和社会生活，体现对知识综合运用的课程形态，这是一种以学生的经验与生活为核心的实践课程。主要是引导学生利用水果进行创造。生活中水果随处可见，是许多人都喜爱的食物，它不仅能给我们人体补充许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素。同时，通过组合搭配制作出精美的水果形象的造型，使我们得到艺术的欣赏、美的享受。水果也是同学们日常生活中最容易接触到的，他们对水果也有或多或少的了解。这样，我便根据学生的实际情况开展水果造型的制作，进一步使学生们在劳动中体验成功与快乐，使学生更多地关注生活，体验创造生活所带来的乐趣。同时，加强了学习活动的综合性和探索性，注重了与学生生活经验紧密联系，使学生在积极的情感体验中提高想象力和创造力，发展创造美好生活的愿望与能力。

评测练习

1、说一说吃水果对身体有哪些好处。

2、水果拼盘的制作步骤。

课后反思

对于这次活动，同学们的兴趣很高，活动进行的很顺利。本课教材内容新颖，有效地激发了学生的学习兴趣和好奇心。本节课教学环节的设计、教学材料的准备充分考虑学生的思维和行为特征，为学生的探究活动创设了宽松的、开放的、和谐的“做中学”氛围，学生在活动中经历了观察、探究、发现、动手操作，在这个过程中，我引导学生观察和发现，鼓励他们自己尝试着解决问题，发展他们的思维能力与动手操作能力，并指导学生对自己的表现做出及时的、恰当的评价，使他们体验到成功的喜悦。在这种探究制作为主的课堂上，教师起引导、启发、激励的作用，把课堂的时间还给了学生，让他们充分地想，充分地做，充分地说，学生亲身体验获取的知识、能力、技能、方法促进他们的发展。

课标分析

《小学综合实践活动课程标准》中指出：综合实践活动课是一种超越学科领域的框架，且相对独立的课程组织形态。是儿童本位教育与社会本位教育的相结合，以学生为主题，以综合体为学习对象，以“问题学习”、“履历学习”、“合作交流学习”为基本学习方式，以培养学生自我发现课题、自我探究课题、综合解决问题的精神，资质能力为宗旨，经过学生主体性、创造性的学习活动，将教与学、内容与形式、感情与活动、个体与群体、课内与课外、自然性与社会、科学性与人文性有机结合起来，使学生积累更多的直接经验，促进学生综合素质的形成和提高，培养学生的创新精神和实践能力，为学生的终身学习打下基础。所以我在课程教材的开发时我选取了在我们生活中学生即喜爱有常见的水果作为课程开发的材料，通过运用多种教法与学法，激发学生的学习兴趣，充分发挥学生的主导作用，在实际操作中培养学生的综合素质。

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