南宁特产老友粉写作文

2023年12月11日发(作者：气概的读音)

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南宁特产老友粉写作文

说到广西首府南宁，首先出现在你脑海中的可能是风景秀丽的青秀山，碧波荡漾的南湖，一个适宜人居的绿城。

然而南宁还拥有自己最独特的闪光点，那就是最能体现地方特色的美食——老友粉！

今年暑假，表妹从北海来到南宁，嚷嚷着让我带她去品尝南宁的美食，我马上想到了老友粉。来到粉店，我们排队等候，只见掌勺师傅把锅烧热，一勺油入锅后，冒出一股白烟，“刷”的一声，师傅把蒜末、豆豉、辣椒、酸笋等佐料倒入锅里，一阵翻炒，一股香味扑鼻而来。

爆炒后，加入一大勺高汤，汤水一开，米粉往里一倒，十几秒后，一碗让人垂涎欲滴的老友粉便呈现在我们的眼前。色、香、味俱全的老友粉里，点缀着绿油油的葱花、黑乎乎的豆豉、火红火红的辣椒和又细又长的酸笋。

看，那油亮亮的汤水；闻，那酸酸辣辣的香味，让人的口水直往下流。表妹吃完，大呼过瘾。

如果来到了绿城南宁，却没吃上一碗具有南宁特色的老友粉，那你就算白来了！ 关于老友粉，还有一个传说：上个世纪三十年代，有个老翁经常到周记茶馆喝茶，有一天因为老翁感冒没去茶馆，周记老板知道后，便以爆香的牛肉末，加上蒜末、胡椒粉、酸笋、辣椒、豆豉等佐料煮成一碗热米粉，然后送到这位老翁家。老翁吃后，出了一身大汗，感冒也好了。

事后，为了感谢周记老板，老翁赠了一块“老友常临”的牌匾给周记老板。老友粉就从那个时候流传了下来。

独特的南宁风味尽收在了老友粉里。只要你吃一次老友粉，就一定会记住它，在你的记忆里，一定会深深地烙上南宁的印记——老友粉。

说到广西首府南宁，首先出现在你脑海中的可能是风景秀丽的青秀山，碧波荡漾的南湖，一个适宜人居的绿城。然而南宁还拥有自己最独特的闪光点，那就是最能体现地方特色的美食——老友粉！

今年暑假，表妹从北海来到南宁，嚷嚷着让我带她去品尝南宁的美食，我马上想到了老友粉。来到粉店，我们排队等候，只见掌勺师傅把锅烧热，一勺油入锅后，冒出一股白烟，“刷”的一声，师傅把蒜末、豆豉、辣椒、酸笋等佐料倒入锅里，一阵翻炒，一股香味扑鼻而来。爆炒后，加入一大勺高汤，汤水一开，米粉往里一倒，十几秒后，一碗让人垂涎欲滴的老友粉便呈现在我们的眼前。色、香、味俱全的老友粉里，点缀着绿油油的葱花、黑乎乎的豆豉、火红火红的辣椒和又细又长的酸笋。看，那油亮亮的汤水；闻，那酸酸辣辣的香味，让人的口水直往下流。表妹吃完，大呼过瘾。如果来到了绿城南宁，却没吃上一碗具有南宁特色的老友粉，那你就算白来了！ 关于老友粉，还有一个传说：上个世纪三十年代，有个老翁经常到周记茶馆喝茶，有一天因为老翁感冒没去茶馆，周记老板知道后，便以爆香的牛肉末，加上蒜末、胡椒粉、酸笋、辣椒、豆豉等佐料煮成一碗热米粉，然后送到这位老翁家。老翁吃后，出了一身大汗，感冒也好了。事后，为了感谢周记老板，老翁赠了一块“老友常临”的牌匾给周记老板。老友粉就从那个时候流传了下来。

独特的南宁风味尽收在了老友粉里。只要你吃一次老友粉，就一定会记住它，在你的记忆里，一定会深深地烙上南宁的印记——老友粉！

来到广西首府南宁，如果肚子咕咕叫的话，第一时间想到的自然就是南宁自己独特拥有的小吃，那最能体现地方特色的美食——老友粉！ 每当来到粉店，我总是嚷着要点我最喜欢吃的老友粉。

只见掌勺师傅把锅烧热，一勺油入锅后，冒出一股浓烟，随即”唰”的一声，师傅顺手把蒜末、豆豉、辣椒、酸笋等佐料撒入锅内，一阵翻炒，一股酸酸辣辣气味从锅边飘香四溢，扑鼻而来。经过一番爆炒，便加入一大勺高汤，汤水一开，米粉往里一倒，不久后，一碗让人垂涎欲滴的老友粉出锅了。

绿油油的葱花，黑亮亮的豆豉、鲜红的辣椒和黄黄的酸笋，把老友粉点缀得色、香、味俱全。光是看一眼就让人的口水流三千尺，禁不住抓起筷子小心的吃起来，滚热的汤汁带着些佐料呼噜噜吸进嘴里，顿时，好吃的酸酸辣辣的汤汁从嘴里贯穿到肚子，真是让人越吃越想吃，再细细尝一口，你便会吃到它的粉条，很有嚼劲！美味极了！吃过之后让人回味无穷，唇齿留香，让你吃了还想吃。

我吃完大呼过瘾。如果来到南宁，却没吃上香喷喷、并且具有南宁特色的老友粉，那你就算是白来了！ 独特的南宁风味小吃尽收在了老友粉里。

只要吃一次老友粉，准会让你回味无穷，在你的记忆里，一定会深深地烙上南宁的印记—老友粉。

来到广西首府南宁，如果肚子咕咕叫的话，第一时间想到的自然就是南宁自己独特拥有的小吃，那最能体现地方特色的美食——老友粉！

每当来到粉店，我总是嚷着要点我最喜欢吃的老友粉。只见掌勺师傅把锅烧热，一勺油入锅后，冒出一股浓烟，随即”唰”的一声，师傅顺手把蒜末、豆豉、辣椒、酸笋等佐料撒入锅内，一阵翻炒，一股酸酸辣辣气味从锅边飘香四溢，扑鼻而来。经过一番爆炒，便加入一大勺高汤，汤水一开，米粉往里一倒，不久后，一碗让人垂涎欲滴的老友粉出锅了。

绿油油的葱花，黑亮亮的豆豉、鲜红的辣椒和黄黄的酸笋，把老友粉点缀得色、香、味俱全。光是看一眼就让人的口水流三千尺，禁不住抓起筷子小心的吃起来，滚热的汤汁带着些佐料呼噜噜吸进嘴里，顿时，好吃的酸酸辣辣的汤汁从嘴里贯穿到肚子，真是让人越吃越想吃，再细细尝一口，你便会吃到它的粉条，很有嚼劲！美味极了！吃过之后让人回味无穷，唇齿留香，让你吃了还想吃。我吃完大呼过瘾。如果来到南宁，却没吃上香喷喷、并且具有南宁特色的老友粉，那你就算是白来了！

独特的南宁风味小吃尽收在了老友粉里。只要吃一次老友粉，准会让你回味无穷，在你的记忆里，一定会深深地烙上南宁的印记—老友粉！

南宁真美，美在哪呢？春天，南宁披上了绿色的轻纱。

花儿睁开着明亮的眼睛，仿佛春天在眨眼。小草也探出好奇的脑袋，跟春姑娘打招呼。

小溪叮咚叮咚的唱着歌，大声说：“我自由啦！”我们把棉袄换成了美丽而凉爽的衣服，感受到了春天的到来！炎热的夏天唤醒了美丽的荷花，荷花张开了眼睛，她是那么的美丽，这是在向夏天表示感谢吗？荷叶被荷花姑娘唤醒了，它在给荷花姑娘输送养分，这让我想起了一句话：“花要叶扶，人要人帮。”秋天来了，秋天来了，山野是美丽的图画。

果实露出了他们甜美的面孔，欢迎着秋天的到来，芒果树上挂起了金黄的灯笼，紫红的葡萄一串串地挂在葡萄架上，晶莹剔透，美丽极了！冬天来了，北方那边下着雪，可是南宁仍然很暖和，就像祖国妈妈在抱着南宁；花儿仍然在开放，小草依旧在跳舞，柳树在梳理着美丽的头发。南宁的四季是多么美丽，那多温暖！（ 文章阅读。

在广西南宁旅游的日子里，南宁的风味小吃，让我难以忘怀，绿豆大肉粽、酸嘢、老友粉、滚筒粉、甘蔗汁。。。说起南宁的地方特色和传统小吃，似乎其味尚未尽，余香仍绕口。

真好吃！

“滚筒粉”用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷佐以酱料、香油等拌着吃，软滑爽口，我一回吃两个！

“复记老友粉”据说已经经营了好多年，异常火爆！真的很好吃。导游桂花姐说还有一段来历呢！传说在20世纪30年代，有一患风寒感冒、胃口不开的食友，到酒店找大师傅给他煮碗面吃。师傅独出心裁，用爆香的豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋、醋、胡椒粉、碎猪肉混合在一起，煮了一碗面。没想到这碗热辣酸香的面一下使这位食友食欲大增，吃后还发了一身汗，感冒也好了。食客感激不尽，曾书赠“老友常来”的版匾。“老友面”从此得名，并扬名八桂，乃至海内外。我喜欢老友粉的酸、辣、咸、香兼备，据说吃了后具有驱风散寒、通窍醒味之功效。神奇吧！

大名鼎鼎的复记老友粉！

在中山路小吃夜市我头一回见识到了绿豆大肉棕。好家伙！足有二斤重，是用泡好的糯米、绿豆加上腌制的带皮肥肉，再用专门种植的粽叶稻草包好的。包好的粽子看起来形状象一座山！吃到嘴里甜甜的、香香的。

年棕！ 妈妈：给贝儿再来一份！

南宁有句俗话称"行人难过酸嘢摊"，将"酸嘢"描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、菠萝、芒果、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、荞头等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，我最爱吃的还是杨桃酸嘢，芒果也不错，酸酸的、涩涩的脆爽可口，生津开胃！

传统泡制——老牌酸嘢！

不同种类的酸嘢！

水果味的

这家螺丝粉最有名！排队啊！

螺丝粉一不留心吃光了！才想起拍照！

酒店早餐提供的米粉！

煮一下、加老汤即成一碗美味米粉！

有些辣嘢！ 过江龙豆荚里面的大扁豆！

好酒让人忍不住想喝！

最后来一杯甘蔗汁，冰凉甘甜，沁人心扉！

再见了四季皆绿的南宁！再见了令人相思的红豆！带着深深祝福。。。“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采集，此物最相思”！

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。

是我们融水的著名的风味小吃。 下面我给大家介绍融水的特色美食——滤粉。

滤粉味儿好，看相也好，一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里，一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒，白花花的米粉散落其间，真是令人垂涎三尺、回味无穷啊！因是现做的，既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。滤粉的做法很简单：来了客人，先将糯米和粳（jing）米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻有很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，桶底放一块薄板垫着，煮时将底部薄板抽走，米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。

滚过两次后就熟了，捞起，浇旦禒测溉爻防诧狮超饯上肉末、汤汁，再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱，最后，在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。 吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时，我喜欢先把配料捞一捞，把配料捞均匀以后，一大夹一大夹的，张开嘴巴，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃烧介，我先用牙签插进烧介里，用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀（ju）嚼，品尝它的“细”味道。

暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉，我先把配料捞均匀，由于捞得太用力了，汤溅到了我眼睛，我赶紧用力的眨了眨眼睛，汤随着眼泪被挤了出来，在来吃滤粉。当我夹起那烧介时，淘气的烧介跳进汤里，我再次夹起烧介时，它又顽皮的跳进汤里。

一连来了好几回，都夹不了，婆婆对我说：“你想办法怎样让它不会掉进汤里，不就好了嘛，还夹来夹去的，真麻烦。”听了婆婆的话，我立即想到了用筷子插进烧介里，这样就不会掉了。

外婆和我开心的笑了，外婆说：“以后做什么事情都要想办法才对啊！” 融水的小吃——滤粉有悠久的历史了，在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉，因为粉丝是过滤出来的，所以故称滤粉。

这就是我融水老家的风味小吃 ——滤粉。 望采纳。

广西壮族自治区成立50周年来，说到较大变化，我觉得有一点值得一提. 广西现辖的沿海地区，在清代、民国时期属于广东的辖地。

直到1965年，钦廉防等原属于广东的沿海地区才划归广西管辖。而自从广西拥有沿海地区之后，特别是改革开放之后，广西经济才真正得以腾飞，以致于成为现今中国与东盟之间的经贸桥头堡。

自从改革开放以来，广西在经济和社会的各个方面都取得了显著的进步，国民经济的两位数快速增长，经济增长质量和经济水平有很大提高，广西对外开放的力度逐年加大，已连续举办了 10 年东盟博览会。由于广西生产力的跨越式发展，社会经济发生了显著变化，广西的面貌正在发生着深刻变化。

贫困户和贫困人口大幅度下降，一、二、三产业比例趋向合理，工业化和城市化进程正在加快，对外开放力度不断加大，交通网络和信息网络建设日趋完善，为广西的经济发展奠定了良好的物质基础。广西的区位具有很大优势，无论在发展与境外的区域经济一体化，还是在发展国内各省区的合作方面都具有许多有利条件。

广西和东盟各国在地理上有特殊区域优势，广西在南宁举办的东盟博览会规模一年比一年大，效益一年比一年好，影响也会越来越大。广西在有色金属、建材、轻工、中药、农业机械、重型矿山设备、水泥和制糖成套设备以及特色种植业和旅游业都有自己独特的竞争优势。

在和东盟各国的商务贸易、技术开放、旅游文化等方面都有良好宽广的发展前景，来势很好。 每当来到粉店，我总是嚷着要点我最喜欢吃的老友粉。

只见掌勺师傅把锅烧热，一勺油入锅后，冒出一股浓烟，随即”唰”的一声，师傅顺手把蒜末、豆豉、辣椒、酸笋等佐料撒入锅内，一阵翻炒，一股酸酸辣辣气味从锅边飘香四溢，扑鼻而来。经过一番爆炒，便加入一大勺高汤，汤水一开，米粉往里一倒，不久后，一碗让人垂涎欲滴的老友粉出锅了。

绿油油的葱花，黑亮亮的豆豉、鲜红的辣椒和黄黄的酸笋，把老友粉点缀得色、香、味俱全。光是看一眼就让人的口水流三千尺，禁不住抓起筷子小心的吃起来，滚热的汤汁带着些佐料呼噜噜吸进嘴里，顿时，好吃的酸酸辣辣的汤汁从嘴里贯穿到肚子，真是让人越吃越想吃，再细细尝一口，你便会吃到它的粉条，很有嚼劲！美味极了！吃过之后让人回味无穷，唇齿留香，让你吃了还想吃。

我吃完大呼过瘾。如果来到南宁，却没吃上香喷喷、并且具有南宁特色的老友粉，那你就算是白来了！ 独特的南宁风味小吃尽收在了老友粉里。

只要吃一次老友粉，准会让你回味无穷，在你的记忆里，一定会深深地烙上南宁的印记—老友粉。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

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