广西特色美食

2023年12月11日发(作者：优秀作文400字)

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广西特色美食

如果你对一个地方念念不忘，那么，一定是因为，这里还有好吃的你没吃到!广西，一个山美水美人更美的地方。在这片钟灵毓秀的土地上，不仅造就了广西山水梯田的壮美，还养育了一方人，滋生了万种美味。下面就一起来看看广西的特色美食吧。

广西特色美食：发糕(果)

有些地方叫寿糕，在广西，发糕是一种很常见的甜面食，农村就特别多啦。比如过节的时候，搬新房子，一些喜事都需要用到的哦，味道非常好，清甜可口。

广西特色美食：竹筒饭

吃过很多次凭祥竹筒饭，味道很丰富，可以吃出清香的感觉。不同于一般电饭锅做出来的饭，米粒很入味(够味)异香扑鼻 。

广西特色美食：天等县荷鱼丸

崇左市天等县的小吃美食。汤煮、酥炸、煎蒸都OK，韧而不硬，没有鱼的腥臭味，清爽不腻，味道很特别，深受人们青睐。

广西特色美食：艾叶糍粑

广西真的好多糍粑，这个做法很独特：用艾叶与糯米粉、花生、白糖这些食材做成，口感很软，吃起来满口清香。

广西特色美食：螺蛳粉

是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。在广西每个地方都遍布。

广西特色美食：老友面

是广西小吃之一，是有百年历史的南宁汉族面类美食。据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得"老友面"之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。老友面发展至今，其演变有老友粉和老友炒粉，老友粉的做法和老友面相同，只是主料换成米粉。 好吃得不行哦 广西特色美食：打油茶

亦称“吃豆茶”，侗族传统待客食品。流行于桂林、三江、柳州等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。

广西特色美食：啤酒鱼

啤酒鱼是广西的一大特色佳肴，号称广西各大小餐厅的招牌菜，也是阳朔的头牌。没吃过啤酒鱼就等于没来过广西。如果你是第一次来广西，那就更要尝尝这道美食欧尼百吃不厌的菜~

广西特色美食：田螺酿

舌尖2中介绍的阳朔十八酿之首的田螺酿，由田螺肉和猪肉末混合一起再加上鲜香的酸笋和薄荷让人简直幸福到流泪，世界上肿么可以有如此的绝世美味呢?记住，一定要趁热吃哦~

广西特色美食：沙田柚

柑橘属植物。广西的产量应该是最多的吧。特别是在容县的时候，满大街都是哦。多汁柔软，不留残渣，清甜微酸。

广西特色美食：巴马香猪

巴马香猪来源于土猪，源产于广西巴马瑶族自治县，被誉为猪类的“名门贵族”。

广西特色美食：柳州云片糕

绝对是爱好吃甜食的福音啊!一般的云片糕25片一扎，用手一甩，像扇张开。糖油充足，用火点燃可完全燃烧。 雪白、软、香甜、风味超特别的。刚刚好的甜度。真不知道为什么能做出这么美味好吃的甜食。

广西特色美食：醋血鸭

酸芋苗、酸子姜、干辣椒20克、酸红辣椒克、陈皮、八角、沙姜、生抽、蚝油、高汤、料酒、胡椒粉、茶油。都是用了做大餐的配料。吃起来肯定会不同于往常的味道。吃过不会忘。

广西特色美食：武鸣柠檬鸭

味酸辣适宜，鲜香可口，开胃。看其外观，冒着油汁，金黄诱人;闻其香，柠檬与鸭肉香飘扑鼻;品其味，柠檬的酸香中透着梅子的甜味，微辣中藏着鸭肉的细腻。鸭肉与柠檬的组合，新鲜又美味!!

广西特色美食：五色糯米饭

因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。五色糯米饭是壮族的传统风味小吃，口感非常好的哦，很有层次感。

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