薏米和冬瓜能一起吃吗 薏米和冬瓜煲汤的做法

更新时间:2023-12-09 14:15:19 阅读: 评论:0

2023年12月9日发(作者:千古言秋之祖)

-

薏米和冬瓜能一起吃吗 薏米和冬瓜煲汤的做法

薏米和冬瓜能一起吃吗薏米和冬瓜煲汤的做法

薏米和冬瓜都是可以用来煲汤的食材,冬瓜口感清淡,熬出来的汤味道也十分鲜美,那么薏米和冬瓜能一起吃吗?

薏米和冬瓜能一起吃吗

一、薏米和冬瓜能一起吃。

冬瓜口感疏松多汁,味较淡,含有矿物质,维生素,蛋白质,糖类,胡萝卜素等营养成分,能润肺生津,化痰止咳,薏米不仅喊多种维生素和矿物质,还有薏苡仁油,薏苡仁酯,多种氨基酸成分,能健脾祛湿,清热排脓,二者营养成分不相冲突,一同食用,能更好的发挥它们的营养价值,对身体健康有益。

二、薏米和冬瓜一起吃有什么好处

1.薏米是健脾祛湿的食材,而冬瓜也可以利尿消肿,清热祛湿,二者搭配同食,祛湿效果更强。

2.薏米中含有特殊营养成分,可以使毛细血管,特别是肺血管扩张,所含的维生素E能保护红细胞,抗自由基氧化,能有效防治心脑血管疾病;而冬瓜是低热能,低脂肪,低糖的高钾食品,可健脾胃,帮助清除体内毒素,也很适合高血压,高血脂人群食用。

3.冬瓜中膳食纤维含量高,还含有丙醇二酸,对控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积有良好帮助,而薏米富含水溶性纤维,可以减少肠道对脂肪的吸收,二者搭配一起吃,可以起到很好的减肥作用。

三、冬瓜薏米瘦肉汤 材料:冬瓜300克,瘦肉200克,水发薏米50克,姜片少许。

调料:食盐3克,鸡粉2克,胡椒粉少许。

做法:

1.洗净的瘦肉切厚片,再切成小肉块;薏米洗净,浸泡2小时;冬瓜去皮,去瓜瓤,洗净,切成大块。

2.砂煲中倒入适量清水,大火烧开。

3.下入洗净薏米,撒上姜片搅拌均匀。

4.再倒入瘦肉块,盖上盖子,用中小火煮约20分钟至薏米破裂开。

5.倒入冬瓜块,再继续用中火煮约20分钟至全部食材熟软。

6.转小火,撒入食盐,鸡粉,胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

四、冬瓜薏米猪腰汤

材料:猪腰500克,冬瓜250克,薏米50克,淮山30克,黄芪20克,香菇15克,食盐适量。

做法:

1.猪腰洗涤整理干净,切成片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出沥干水分切片备用。

2.冬瓜洗净,削皮去瓤,切成块状;香菇浸泡软,洗净去蒂。

3.薏米,淮山,黄芪浸泡后洗净,薏米浸泡2小时。

4.砂煲中加适量清水煮沸,加入猪腰片,冬瓜块,薏米,淮山,黄芪,香菇,开慢火煲2小时。

5.加食盐调味后即可出锅。

-

薏米和冬瓜能一起吃吗 薏米和冬瓜煲汤的做法

本文发布于:2023-12-09 14:15:19,感谢您对本站的认可!

本文链接:https://www.wtabcd.cn/zhishi/a/1702102519240825.html

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

本文word下载地址:薏米和冬瓜能一起吃吗 薏米和冬瓜煲汤的做法.doc

本文 PDF 下载地址:薏米和冬瓜能一起吃吗 薏米和冬瓜煲汤的做法.pdf

标签:冬瓜   薏米   洗净
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
推荐文章
排行榜
Copyright ©2019-2022 Comsenz Inc.Powered by © 实用文体写作网旗下知识大全大全栏目是一个全百科类宝库! 优秀范文|法律文书|专利查询|