不去皮的冬瓜汤,口感好营养更丰富!

2023年12月9日发(作者：西部建材城)

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不去皮的冬瓜汤，口感好营养更丰富！

许多人都知道冬瓜汤是一种非常有营养的家常汤，口感非常的清淡，非常适合在夏季和秋季喝，尤其是在天气特别热不想吃东西的时候喝冬瓜汤，因为它能够让人产生食欲并且还能够帮助人们排出身体中的湿气，是一种非常好的保健食物，因此许多人都喜欢喝冬瓜汤。

如何做出口感非常好的冬瓜汤？原来竟是忘了这一重点！

不过在煲汤的时候想必许多人都有忽略过这样的一个问题那便是要不要去皮，想必许多人都曾在煲汤的时候给冬瓜去了皮，但用去了皮之后的冬瓜做的汤似乎有一点不好喝。事实上在做冬瓜汤的时候最好不要把皮去掉，这是为什么呢？原因就在于冬瓜的表皮（也就是我们经常想的要不要去的那个皮）是一个非常好的宝贝，尤其是在做冬瓜汤的时候它可以在做汤的过程中将冬瓜内的营养成分保留住。

如何做出口感非常好的冬瓜汤？原来竟是忘了这一重点！

假设你在做汤的时候将冬瓜去皮了，那你在做汤的时候冬瓜就会直接融化到汤里面。而且做汤的时间是用时最多的，当你做的时间越长的时候冬瓜就越容易和汤混合在一起，这样会非常影响你喝汤时的口感。如果你想要做那种口感非常好的冬瓜汤的话最好不要将冬瓜的皮去掉，因为那样不仅会影响口感，而且还会让冬瓜体内的营养全部流失，达不到人们最初想要喝冬瓜汤的愿望。

如何做出口感非常好的冬瓜汤？原来竟是忘了这一重点！

那为何冬瓜皮就是个宝贝呢？原因就在于冬瓜皮的营养可谓是非常的高，它的里面有非常多对人体有益的物质，它有非常丰富的维生素等其他的各种微量元素，因此用它来做汤可以大大提高汤的价值。最关键的是冬瓜皮还有减肥的作用，它可以消除人体中不必要的脂肪以及毒素，因此，它对人的益处有很多！

如何做出口感非常好的冬瓜汤？原来竟是忘了这一重点！

那么究竟该如何做口感非常好的冬瓜汤呢？

首先要准备材料：一个大冬瓜（注意我们在选择冬瓜的时候一定要选择有厚白霜的冬瓜）、姜、盐、胡椒粉以及海米。 接下来是做汤的步骤：

1，将瓜洗净，切成一块块的厚片，然后将姜切成片，并提前浸泡海米。

2，将冷水倒入锅中，加入冬瓜块、姜，高火煮沸，煮沸后放入海米，然后换成小火煮20分钟，当瓜变透明时，加入少量的盐和胡椒粉后就做好了！

做冬瓜汤最好不要去皮，千万要记住哦！

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