电砂锅煲汤有哪些好喝的做法

2023年12月9日发(作者：芦苇坡)

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电砂锅煲汤有哪些好喝的做法

很多人都喜欢用砂锅来煲汤喝，我们可以学习简单的做法，在家就能做出各种美味营养的砂锅汤喝。以下是店铺整理的电砂锅煲汤做法，欢迎阅读。

电砂锅煲汤做法一：三文鱼西蓝花蒜籽汤

原料：

西兰花、三文鱼、姜、蒜籽、盐等。

做法：

1、西蓝花腌渍三文鱼蒜籽;

2、头姜一小块绍酒5克盐清水，西蓝花洗净切成小块、加入足量的清水、姜;

3、上火煮沸，再加入蒜籽;

4、10分钟后，加入三文鱼;

5、沸腾后，烹入绍酒，最后加盐调味即可。

电砂锅煲汤做法二：黄瓜皮蛋汤

原料：

黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。

做法：

1、将黄瓜去皮后切成块;皮蛋洗净后切成块备用;2、锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。

3、放黄瓜翻炒，加开水，大火烧开。

4、放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。

5、撒上葱花味道更加鲜美哦。注：清热解毒汤。

电砂锅煲汤做法三：榴莲壳排骨汤

原料：

肋排榴莲壳半个盐适。

做法：

1、排骨洗净用沸水氽一下 捞起过凉水;

2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下切小块; 3、将排骨放入酷菲斯中倒入水(没过排骨)大火烧开转小火煮至汤汁变白排骨香四溢;

4、倒入榴莲瓤块一起煮至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅，具有补血益气滋润养阴的作用。

电砂锅煲汤做法四：黄豆龙骨汤

原料：

龙骨、黄豆、清水、盐、醋、料酒、牛奶、葱、姜。

做法：

1、将黄豆提前半天泡好，将骨洗净入沙锅，加清水料酒葱姜开火煮;

2、沙锅煮开后撇去浮末转小火加黄豆加醋沙锅盖子下卡跟筷子小火慢炖1个半小时;

3、关火加盐调味道加牛奶搅拌均匀;

4、每次一小碗即可，可以缓解压力，是一道非常不错的减压菜。

电砂锅煲汤做法五：蚕豆米蛋花汤

原料：

蚕豆米、鸡蛋、粉丝(提前泡发)、姜末、盐、白胡椒粉、葱花。

做法：

1、热锅上油，油热后下姜末呛锅;

2、倒入洗净控干水份的蚕豆米炒至变色出香味;

3、加适量清水烧开后，下提前泡好的粉丝略;

4、冲入打散的鸡蛋液，停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散;

5、加适量盐，白胡椒粉提味起锅撒上葱花。

电砂锅煲汤做法六：鲫鱼南瓜苗汤

原料：

鲫鱼、花蛤、南瓜苗、豆腐、香菇(新鲜)、胡萝卜、盐、姜、蒜、青红椒、葱、胡椒粉。

做法：

1、鲫鱼洗净要去掉肚子里的黑膜和去腮;

2、胡萝卜香菇切花姜切丝,沾料：姜蒜葱青红椒切碎粒; 3、南瓜苗去老梗洗净撕成段;

4、花蛤焯水，豆腐切成小块待用;

5、锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用。

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