普洱茶功效与作用

2023年12月8日发(作者：连篇累牍的意思)

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普洱茶功效与作用

功效

首先在于普洱茶茶性温和 ,暖胃不伤胃 .这点对熟普洱茶尤为明显 . 一般轻发 酵茶对爱茶人来说 , 确有"不可承受之轻 "的顾忌 , 尤其是我们这些整日喝茶又饮食 不正常的现代人 , 在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下 ,常有搜肠刮胃之苦 ,相信很多人 都有切身体会 .

其二,普洱茶可以降血脂 . 许多医学实验证明 ,持续以恒的喝普洱茶能降低血 脂达 30%（视个体而不同 ）, 在克雷泰伊的莫道尔医院给 20位血脂过多的病人 , 一天喝 3 碗云南沱茶 , 一个月后 , 发现病人血液中的脂肪几乎减少了 1/4, 而饮同样数量其它 茶的病人血液脂肪则无明显变化 .[ 贝纳尔贾克托教授 , 巴黎亨利伦多医院 ]. 由此 , 可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效 .

其三,血脂降了 ,自然也就能带来减肥的功效了 .日常生活中也经常会有人提 起普洱茶减肥的功效并不明显 , 而又有人说功效显著 . 这种矛盾来自个体的差异以 及对肥胖程度认识的不同 .如果本来血脂就不高 , 喝普洱茶是不会再降血脂的 . 麦普认为 , 普洱茶以上三点功效是比较明显的 .其实 ,早在《本草纲目》中就有 "普洱 茶味苦性刻•解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥 的功效.

此外 , 中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、 通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效 . 这些说法姑妄听之 , 毕 竟把茶当药还是需要一些加工过程的 . 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论 则更为夸张 , 即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、 抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、 明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等 20 多项功效 , 而其中暖胃、减肥、降脂、 防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出 .

作用：

1 、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 . 法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任 艾米尔•卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明 :"云南普洱茶对减少类脂化合

物、胆固醇含量有良好效果 ". 中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了 55例临床试验 , 并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的 31例对比 ,普洱茶的疗效高 于安妥明 .

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少 , 所以长期饮用普洱茶有治疗 肥胖症的功用 . 饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流 量减少等生理效应 , 所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用 .

2 、防癌、抗癌 . 梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法 , 对

,甚 普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究 , 发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈

至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用 . 饮普洱茶能防癌 .

3 、养胃、护胃 . 在适宜的浓度下 , 饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用 , 粘稠,

甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层 ,对胃产生有益的 保护层 , 长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用 .

4 、健牙护齿 .普洱茶中含有许多生理活性成分 , 具有杀菌消毒的作用 , 湖南医 科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验 , 发现普洱健齿茶具 有抗菌斑形成的作用 , 浓度 1%时效果最佳 .

5 、消炎、杀菌、治痢 .医药界研究及临床实验证明 , 云南普洱茶有抑菌作用 , 浓茶汁日服十次 , 可以治疗细菌性痢疾 ,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接 相关.

6 、抗衰老 . 茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用 , 云南大叶种茶所含儿 茶素,

总量高于其它茶树品种 ,抗衰老作用优于其它茶类 .同时, 普洱茶在加工过程

中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖 ,维生素C成倍增加,这

些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用 , 起到了养生健体、延年益寿的 功效.

【功能主治】

消肉食，逐风痰，泄热，解毒，生津，止渴。治痧气腹痛，干霍乱，痢疾。

① 《本经逢原》：消食，辟瘴，止痢。

② 《纲目拾遗》：解油腻牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泄。又：普洱茶膏，醒酒…… 消食化痰，清胃生津，功力尤大。

③ 《本草再新》：治肝胆之浮热，泻肺胃之虚火，生津止渴。

④ 《随息居饮食谱》：善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛、干霍乱、痢疾等证初 起，饮之辄愈。

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