玉米须的功效作用有哪些

2023年12月8日发(作者：风雅的近义词)

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玉米须的功效作用有哪些

1、抗过敏

由于其抗过敏作用，也可用于治疗荨麻疹和哮喘。

2、开胃作用

玉米一定有开胃的作用。可用于煮开水或米粥，治疗手术、化疗和重病后的厌食症患者。在炎热的夏天，喝一杯玉米须茶有很好的保健效果。

3、减肥作用

玉米是一种粗粮减肥食品。玉米有很多种，但由于玉米的纤维素含量很高，它有很强的饱腹感，这可以帮助你减少食物摄入。同时，玉米还可以促进身体排毒。

4、催乳作用

《滇南本草》认为其“能通肠降气，治疗女性乳腺结、乳塞、红肿疼痛、畏寒发热、头痛嗜睡”。常用剂量为30-60克，水煎。它能促进泌乳，每天用猪蹄炖两次。

5、止泻作用

对消化不良引起的腹泻，尤其是水样腹泻有止泻作用。炸玉米须或玉米芯可以止泻。

1、玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物

根据哈佛医学院和许多研究中心在1994年进行的研究，摄入更多叶黄素和玉米黄质可以将老年性黄斑疾病的风险降低43%。玉米含有叶黄素和玉米黄质，尤其是后者。因此，美国医学专家也认为玉米是一种极好的抗衰老眼睛补充食品。

由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。

2.玉米蒸煮时间越长，抗衰老效果越好

从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。

一、 玉米品牌

材料：水果玉米1根，生粉，水 实践

1、水果玉米煮熟后剥粒待用

2.加入玉米粉，搅拌均匀。如果太干，就加水。将适量的水与玉米粒和生面粉混合，形成一团3。将油倒入火锅中，倒入玉米粒，用手或铲子将其推开并变薄，然后用小火将其燃烧。一面完成后，将另一面烧成薄而脆的形状。吃东西时，你可以把它切成薄片，放在盘子里，和炼乳一起食用。

小诀窍

1.这是我经常在酒店点的小吃。我并不厌倦。事实上，在家做这件事很简单，只要你掌握了窍门。酒店的点心至少要20元，最多30或40元。然而，如果你在家里这样做，你只需要花两颗玉米的价格。一个是煮熟的，另一个包括油和生料的价格。味道还不错。无论如何，这是值得的。

2、如果用玉米罐头也不错，酒店中多是如此。但是如果家中有新鲜的水果玉米，我建议用后者，毕竟没有罐头中的防腐剂，而且烹煮出来一样好吃。

3.生粉和水的用量应根据您需要的材料确定。如果是罐装玉米，因为它是湿的，应该有更多的生面粉和水不能放；如果我像我一样使用新鲜玉米，我的用量是3汤匙玉米粉和15毫升水。该数量仅供参考，因为还应考虑相关因素，如老玉米和嫩玉米的含水量。原则上，有必要将玉米粒和玉米粉混合成一个球。

4、烙的时候一定要把玉米团推开，推薄，最好不要重叠，这样生粉和玉米才能充分融合。

5.甜食者可以在与玉米面团混合时添加一些糖。6.如果你喜欢牛奶口味，你可以用液体奶制品，如全脂牛奶或三华淡牛奶代替水。

二、奶香玉米汁

配料：牛奶、甜玉米、水、白砂糖

做法

1.材料准备好后，清洗甜玉米并将其切成段。

2、用刀顺着玉米棒，将玉米粒切下来。

3.将玉米粒倒入锅中，然后倒入清水浸泡玉米粒。

4、大火煮开，改用小火煮8-10分钟关火。

5.稍微冷却后，将玉米和水倒入搅拌器，搅拌成玉米糊。 6、将打好的玉米糊过筛，因为比较稠筛会比较缓慢，用勺子按压将玉米汁压出来。

7.在过滤过的玉米汁中加入牛奶和少量糖，搅拌。

8、倒入杯中，热饮或冷藏均可。

三、 蘑菇玉米粥

材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿

实践

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

2.在米饭中加入一些色拉油，同时加入蘑菇，然后开始烹饪。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!

4.当它几乎准备好时，大约需要20分钟。加入火腿丁。

5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

提示

如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢。

配料：老玉米、海带结、胡萝卜、葱、姜、龙骨、盐。

做法

1.洗净排骨，在沸水中漂白，撇去泡沫，取出备用。

2、砂锅中加水，放入炒好的龙骨。

3.胡萝卜洗净切块，玉米洗净切块，海带结洗净备用。

4、水烧开后加入姜葱，调至中火加入排骨慢炖30分钟，然后加入玉米、海带和胡萝卜，继续用小火炖1个小时，用食盐调味即可。

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