上饶铅山家乡的美食介绍文案简短

2023年12月8日发(作者：虚拟存储器)

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上饶铅山家乡的美食介绍文案简短

1.灯盏馃是铅山小吃最具特色的小吃，绝大部分的铅山人都喜欢吃灯盏馃。平时，小贩们贩卖灯盏馃作为人们的早餐，点心等等；一般在清明节和冬至节的时候，几乎每家每户都会做灯盏馃。清明扫墓一定带上馃的。现在也有的人买来馃，自己添加菜料。

2.麻稵馃是蒸熟的糯米，放在大石钟里面钟。钟，其实是一人抡着大木锤砸蒸熟的糯米；另一人在抡的间隙翻动糯米，温度较高，要是不是浸下水，同时抹去粘在手上的麻稵。麻稵大好后，用干净的手捏成上图模样的小个，裹上白糖和芝麻，就可以大吃起来。不过，吃麻稵馃容易噎住，需要边喝茶水。

3.荞麦馃又叫荞麦夹子。做法跟饺子差不多，只不过用的是荞麦粉。荞麦馃一般是为了换换平日的口味才做的，因为我们县种荞麦并不多。不过，荞麦馃水煮起来，吃是相当享受。

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