铅山县无公害、绿色食品标准化基地建设的实践与成效

2023年12月8日发(作者：万古江河读后感)

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２０１２年第ｌ９期　现代园艺　铅山县无公害、绿色食品标准化基地建设的实践－５成效　刘爱华　叶卫生　孙志德　陈福香　陆金呜　董石夷　（江西省铅山县农业技术推广中心　３３４５００）　铅山县位于江西东北部，武夷山北麓，为上饶入闽　２　强化标准意识。用规范的生产推进基地建设　农业标准化是农业走向市场化、国际化的基础和　南大门。县域面积为２１７８ｋｍ。，其中耕地面积２－３万　ｈｍ２。总人口４５万，其中农业人口３４．５万，辖ｌ７个乡　保障。在农业标准化基地建设过程中，农业局坚持健全　镇，１６１个行政村，农业基础条件和生态环境优良，是　技术标准，创新管理模式，加大推广应用力度，探索出　全省重要的粮油生产和生猪养殖基地。近几年来，铅山　了一条农业生产基地化、基地生产标准化的路子。　县按照“区域化布局、规模化生产、产业化经营、社会化　２．１着力提高农业标准化生产能力　采取组织农民　服务”的要求，以标准化建设为重点，大力加强无公害　学、做给农民看、带领农民干等办法，着力提高农业科　农产品、绿色食品、有机食品基地建设，加快发展安全　技素质和生产水平，促进了基地建设的标准化。一是教　优质农产品，提升农业的整体竞争力，实现了社会效　育培训促动。依托铅山县农业局科技下乡活动和阳光　益、经济效益和生态效益的协调统一，有效地促进了农　工程培训班，定期举办农业标准化生产技术培训，培养　民增收，带动了经济发展。　和造就农村科技带头人。２００７年以来，全县共举办各　１　顺应发展形势。用强劲的手段推进基地建设　类培训班３４０场，培训农民３万多人（次），发放技术手　建设农业标准化基地是推进农业现代化进程的重　册５万多份，保证了基地每个农户都是一个“明白人”。　要举措，也是发展现代农业提升农业整体竞争力的大　二是发挥龙头企业和农民专业合作社带动。通过示范　势所趋。自２００７年以来，铅山县政府坚持把建设农业　引导农民进行标准化生产，先后培育了典型的江天农　标准化基地工作摆在带动农村经济发展的重要位置，　业科技有限公司、铅山黄岗山有机资源开发公司、铅山　用全新的思路抓谋划，用严格的责任抓推进，形成了系　灿海农产品有限公司、铅山巨丰畜牧有限责任公司、宏　统、科学、高效的建设格局。　宇农业开发公司、河丰芋豆专业合作社、紫溪红芽芋标　１Ａ坚持把基地建设作为一项战略举措来部署　铅　准园蔬菜专业合作社、汪二西瓜专业合作社、十里河白　山县委、县政府始终坚持把基地建设作为一项富民强　莲专业合作社等一批过得硬、叫得响的先进典型，采取　县的战略举措来抓，纳入重要议事日程，全县成立了县　组织经验交流会和电视媒介宣传等途径，大力推广他　政府主要领导为组长，分管领导为副组长，农业、畜牧、　们的典型做法，让广大农民学有目标、干有方向，极大　工商、质监、卫生、环保等１０余个部门负责人为成员的　地调动了广大农民学科技用科技的积极性，促进了基　农业标准化基地建设领导小组，并及时制订了详细的　地建设标准化。三是干部帮带推动。建立了“一个基地，　工作方案，明确专人具体负责抓落实；相关单位充分发　一套技术服务班子，一月一次技术”，铅山县农业局先　挥职能部门的优势，主动为基地建设提供全方位服务，　后组织中、高级技术人员骨干，分别联系一个标准化生　全县形成了齐抓共建，整体联动，协调推进的工作机　产基地，推广农艺农机新技术，解决生产中的技术难　制。　题，引领农民提高基地作业标准。在帮带干部的推动　１．２坚持把基地建设作为一项惠民实事来办理　在　下，广大农户都自觉采用良种良法，实行标准化作业，　深入调研的基础上，铅山县农业局制订下发了《铅山县　提高了基地建设水平。　无公害农产品、绿色食品标准化生产基地建设实施方　２．２着力完善标准化生产技术规程　农产品质量安　案》，先后建立完善了基地建设投入品管理及科技培训　全靠标准化的生产基地来保证，标准化的生产靠规范　等一系列制度，多次召开全县基地建设动员会、推进　的技术标准来支撑。几年来，铅山县农业局把制订完善　会、协调会，强力推进基地建设，并在人员、资金、物资　农产品生产技术规程作为基地建设的重要环节，组织　等方面予以重点倾斜。同时，建立工作目标责任制，从　最强的力量，采取科学的方法，高水平完成了一系列的　操作规程制定、科技指导培训、基地环境监测，到农产　技术规程制订，并严格按照技术规模规范生产全过程－ｏ　品收购、加工、销售等各个环节，都与有关部门签订目　截至目前，完成了《水稻高产栽培技术规程》、《铅山县　标责任书，做到每个标准化基地有责任单位、有联系领　绿色食品原料红芽芋生产技术操作规程》、《西瓜高产　导、有技术指导力量，确保了基地建设稳步推进。　栽培技术》、《无公害韭黄生产技术规程》、《葡萄高产栽　国　现代园艺　培技术规程》、《白莲高产栽培技术规程》等１５个栽培　技术规程。此外，还制订了测土配方施肥、优质稻、双低　油菜、西瓜、蔬菜等１２个生产栽培技术标准，并印制了　《铅山县绿色食品基地生产使用手册》４．５万份册，发到　了每个基地农户手中，生产技术人员严格依照标准指　２０１２年第ｌ９期　了化肥对环境的污染。三是环境治理工程。全县新增造　村１．２８万ｈｍ。，管护公益村５．７２万ｈｍ：，森林覆盖率提　高到７３．７％。先后依法关停１０家严重影响生态环境的　污染企业，对一批环保不达标的企业进行了限期整治，　有效保护了良好的生态环境。通过实施三大工程，努力　改善标准化基地的生产条件和环境质量，净化了农产　品的产地环境。　４　注重效益提升．用创新的理念推进基地建设　农业标准化基地的产出效益是基地健康快速发展　的核心。近年来，铅山县调整发展思路，跳出基地抓基　导，基地农户按照标准化生产，基地采标用标率达　１００％。　３　突出质量安全。用严格的监控推进基地建设　保证基地产品质量是基地发展壮大的关键。在农　业标准化基地建设过程中，铅山县始终坚持用强有力　的监控办法，加强基地建设全程监管，保证了基地建设　的商标准、高质量。　３．１强化农业投入品监管　一是建立农业投入品公　告制度。按照有关要求，制订了农业标准化基地农业投　入品管理制度，通过铅山电台、科技下乡、宣传单等多　种有效方式，向农民和销售商定期公布基地允许使用、　禁用或限用的农业投入品目录，指导农民科学合理选　择和使用农药化肥，从源头上确保了农业投入品的安　全使用。二是严格农业投入品市场准入。建立完善农业　投入品市场准人制度，积极探索基地投入品专营模式，　在全县选定了１０家资质好、信誉高、守法经营的商店　作为基地农资专营店。以１７个乡镇农业服务中心农资　商店为网点，实行生产资料许可证制度，统一供应生产　资料，严禁剧毒、高残留农药购进和销售，从源头上切　断了违禁投入品的购销渠道。三是加强市场整顿。坚持　集中整治与经常查处相结合，对各农资经营摊点实行　全面监管，从严查处经营限用农资产品行为。２００７年　以来共查获假劣种子３５００ｋｇ、肥料３００ｔ、农药５ｏｏｋｇ，　处理违法案件１００起，有效控制了违禁投入品的使用。　３．２强化农产品质量检验检测　一是健全检验检测　体系。２００４年６月成立铅山县农产品质量安全检测站　以来，不断加大投入，多次扩编增员，现有专业技术人　员６人，其中高级农艺师１名，农艺师４名，助理农艺　师１名。完善检测设备，提高了检测能力。先后投资１０　余万元建有检测室１００ｍ　，购置１台Ｃ卜　１１１四通道　农药残留检测仪、电子天平、电势恒温水浴锅、电脑、激　光打印机、传真机、空调等检测仪器。二是严格规范日　常例行监测。重点对河丰芋豆蔬菜基地、强龙蔬菜基　地、清流顺达蔬菜基地、鲁赣蔬菜基地和超市、学校、　酒店实行严格的例行监测，检测结果以简报的形式及　时发给有关部门和领导。２ＯＯ７年以来，共累计抽检农　产品样品８１６０个，合格率均为９７．２％。　３．３强化基地环境保护　主要实施了＝三大工程：一是　乡村清洁工程。以发展沼气为重点，先后投资２７００万　元，建成沼气池９０００口。二是测土配方施肥工程。２ＯＯ７　年以来，全县实施测土配方施肥面积２１．９万ｈｍ　，减少　地，按照抓产业的理念抓基地建设，把基地建设与做强　龙头，引导加工搞活流通，叫响品牌结合起来，提升了　基地效益，加速了基地建设。　４．１支持基地与龙头企业发展相结合　坚持把基地　建成为龙头企业提供生产原料的第一车间，支持龙头　企业通过合同订单、加价收购、利益返还等形式，反哺　基地农户与农户建立风险共担、利益共享机制，实现互　惠互补。目前，全县大部分农产品加工企业与标准化基　地实现了对接，有效推动了农业产业化升级。　４．２坚持基地建设与提高农民组织化程度相结合　针对规模化、标准化的生产要求与家庭承包分散经营　的现实矛盾，铅山县按照民办、民管、民受益的原则，大　力组建农民专业合作组织，充分发挥农民专业合作社　组织的示范带动作用，降低生产成本，共担市场风险。　目前铅山县已发展各类农民专业合作社组织８５家，覆　盖全县１７个乡镇。合作社成员户数为１７５６户，出资总　额３９８２．８２万元，带动农户近２．２万户，占农户总数　２６．５％，户均增收２０００余元。如铅山县紫文蔬菜专业　合作社、河丰芋豆专业合作社、江天蔬菜合作社、天鑫　绿化苗木合作社、汪二西瓜专业合作社、鹅峰水产养殖　专业合作社、十里河白莲专业合作社等专业合作组织，　在引导农民建基地、闯市场上发挥了重要作用，成为带　动一方、致富一片的民间组织。　４．３坚持基地建设与产品认证相结合　在高标准建　设农业标准化基地的同时，铅山县按照国家的有关规　定，加大农产品认证力度，支持农产品加工企业开展　“三品”认证，组织名优产品参加农博会、绿博会、交易　会、展销会，推进产品与市场的接轨。先后有黄岗山有　机茶、绿和有机茶共２个品牌ｌ１个产品获国家有机食　品认证；有“垅山牌”土鸡、双孢蘑菇、鹅湖香米、鹅湖玉　晶米、鹅湖精制米、紫溪红芽芋、鹅湖岩泉绿标共７个　产品获国家绿色食品认证；铅山县河丰芋豆专业合作　社生产的“河丰牌”黄瓜、西红柿、茄子、辣椒、豇豆、红　芽芋、芹菜、莴苣、蕹菜、苋菜１０个产品和江西宏宇农　业综合发展有限公司生产的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼４　大家鱼，共１４个产品获农业部无公害农产品认证，打　２０１２年第１９期　现代园艺　室内绿化装￣ｉｌｉｌＪｌ技Ｉ　丁岚　（江苏建筑职业技术学院建筑设计学院江苏徐州２２１　１　１６）　摘要：本文从植物与种植容器、灯光、室内小气候、装饰位置、房间多方面的协调性，介绍了室内绿化装饰的小技巧，根据美学原　则提出了绿化装饰的注意事项，以满足现代人对居住环境的要求。　关键词：绿化装饰；植物；色彩协调　现代人对居住环境的要求越来越高，除了要求户　光束。摆放时，应注意植物不宜放于紧靠光源的地方，　外绿地达到一定指标外，也希望自己的居室内能够绿　意盎然。现就如何对已有植物或新置植物进行利用，为　居室增彩谈谈以下看法：　１　植物与种植容器　室内植物都置于种植容器中，不仅需考虑容器的　使用功能，还应注意其装饰效果。首先应当满足植物生　长的需要，其次容器的大小应与栽植的植物相称。一般　高植物用较高的容器，低矮柔软的植物用浅容器。由整　体比例看，高宽比大致相同的容器适合于大多数圆形　和竖向形树冠的植物，宽大于高的容器适合于横向树　冠的植物，而浅盆类的容器宜栽蔓生性植物和花卉。　容器本身就是室内陈设，故其比例、式样、颜色和　质感既要与其中的植物相配，又要满足装饰内部空间　的需要。既要与它的搁置面如地面、地毯、台几等协调，　又要与它周围的装饰、陈设相协，使其互相衬托而增　色。若成组布置时，还要考虑这些容器本身之间的协调　关系。　２　植物与灯光　所有植物的生长都需要进行光合作用。植物品种　不同，所需光照的质与量也有所不同，如有些需全日　照，有些喜透射光（百叶帘、窗纱等透进来的间接光），　以促进植物的健康生长。而到了夜问，则可以人工照明　的直接光充分显示植株美。除了背景灯，还可以用指向　灯来强调植株与花。尤其是以光束的集中照射、强调植　物形状、色彩和质感的美，并通过光与影的相互作用使　原本普通的植物变的独特，达到奇妙的效果。灯光植物　对光质有一定的要求。白炽灯是最普通的，它散发出强　烈的黄、红交织的暖色系灯光；而卤素灯则散发出冷色　ｏ●ｏ０●ｏ０●００●ｏ０●０）●０ｃ●Ⅲ０ｏ●¨００●ｏ０●００●００●（０●０ｏ●０ｏ●００●００●ｅ０●００●ｏ　造了铅山县有机食品、绿色食品品牌，提高了无公害农　产品、绿色食品、有机食品的产出价值。黄岗山有机茶、　紫溪红芽芋成为省级名牌产品，运销上海、杭州、广州、　南昌、温州等１０多个大中城市；鹅湖香米成为省内外　大型超市的抢手货；“垅山牌”土鸡牢牢占据上饶市各　县活禽市场，加工产品上市供不应求。　（收稿：２０１２—０６一】３）　否则光源散发出的热量会灼伤叶片，两者应有一定距　离，如离白炽灯泡宜６０ｃｍ远。　３　植物与室内小气候　．　室内小气候主要指温度与光照。暖和房间的温度　在１５～２１℃，为大多数室内植物可接受。人体感到舒适　的房间温度，白天在ｌ８～２１℃，晚上Ｉ５～１８℃或偏低些，　植物也可忍耐。光照充足处是指能照到直射阳光的地　方，朝南的窗口都是光照充足处，东或西向窗接受的光　照要少些。　４　植物与装饰位置　４．１门前装饰　在较透光的门前两边，可放～些抽叶　藤、仙客来等，以表示喜迎宾客之意。在较宽敞的门前，　可放置１－２盆观音竹、西洋杜鹃等，使宾客一进门就有　耳目一新的感觉；在较狭小的门前，可利用角隅和板壁　摆成一片观叶植物，以小巧玲珑为佳。　４．２几架装饰　一些小型的观叶植物可放置在同一　只几架上，以形成群体美。但一些名贵观叶植物可放置　在精良、造型优美的几架上，而且单独放置，更显示超　凡脱俗之美，如龟背竹、蓬莱蕉、枷罗木等。　４．３台座装饰　一般中小型观叶植物如南洋杉、万　年青、凤梨类、蕨类、椒草类，均可放置在木制、塑料或　瓷质的台座上，风韵雅致，借台座的衬托，赏心悦目。　４．４沙发旁装饰　沙发两旁摆上１～２盆波斯顿肾　蕨、彩叶芋、棕竹、印度橡胶树、苏铁、蒲葵等。人坐在沙　发上，犹如置身于大自然的怀抱之中。　４．５窗前装饰　窗前光线充足，可选用不同色彩和　形态中性或阳性的观叶植物，如南洋杉、朱蕉、圆叶乌　柏、巴西铁柱、凤梨、散尾葵、天竺葵、非洲紫罗兰、冰水　花、抽叶藤等，以形成色彩和大小的对比。　５　植物与房间　５．１客厅　客厅布置要注意２点：①放置植物的地　方，要以不阻塞走动的通道为前提；②花卉应尽量靠　边，客厅中间不宜放高大的植物。许多家庭客厅连着餐　厅，这可用植物作间隔，如悬垂绿萝、常春藤、吊兰等，　在地上摆放发财树和橡皮树，这样就能形成一个绿色　

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