厨房美食菜谱:韭菜烧肉的做法

2023年12月7日发(作者：滑雪作文)

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厨房美食菜谱：韭菜烧肉的做法

韭菜炒蛋，这是听的最多的做法，小孩很喜欢吃这个肉。今天朋友去菜地里割了点韭菜，这个比市场买的要香，所以就买了点肉来炒。

食材

主料：

韭菜300g

瘦肉200g

盐适量

调和油适量

酱油适量

红薯粉适量

步骤

1.将瘦肉切片，在盘里放入红薯粉，加一点点盐，酱油，水。

2.再将红薯粉弄稀，放上肉拌均匀即可。

3.在锅里放油

4.放入腌好的肉，炒至金黄，将肉捞起来，装盘备用。油留着。

5.将韭菜切段，去掉尾巴。0 6.放入锅里炒，加点盐，炒熟就好。

7.再倒入炒好的肉，翻炒一会。

8.装盘完成。

小贴士：在外面买的都是生粉，这红薯粉是我从老家带下来的，加在肉可以让肉吃起来软软的感觉，不会很难嚼的那种。韭菜也不可以炒太熟，太熟了，嚼不动，还容易沾牙齿。

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