花椒芽日光温室无土生产技术(初定)

2023年12月6日发(作者：光明磊落反义词)

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花椒芽苗菜日光温室无土生产技术

一、生产设施

花椒芽苗菜生产在日光温室中多层培养架上进行，分育苗架和绿化架，用∠30×30×4（mm）角钢焊接而成。培养架高1.65m，长87cm，宽78 cm。绿化架各层相隔25㎝，可利用层次共7层，晴天绿化架下面各层散射光强度可达（3000-5000lx）能满足芽苗菜生长需要。育苗架各层相隔12.5㎝，可利用层次12层（最上层遮阴）。育苗架和绿化架每层相隔21㎝左右设一道横梁，以便于苗盘摆放。培养盘采用黑色塑料育苗盘，其规格为60㎝×23㎝×5㎝。育苗盘底部有许多直径2㎜左右的小孔，以利滤水。育苗架和绿化架每层横向放3盘，纵向放1盘，共4盘。生长期间采用立体移动式喷灌装置，从培养架一侧进行喷水。此外，还需家用冰柜和恒温箱。主要用于种子的冷热交替处理，以除去种子表面的油脂，提高种子的吸水能力，恒温箱用于催芽。

二、芽苗菜生产工艺

花椒芽苗菜生产要经过种子筛选、冷热交替处理、浸种、催芽、播种、育苗、绿化、精选包装等7个步骤。

种子筛选是将种子过筛除去灰尘和杂物，然后再将种子放入0.3﹪的漂白粉水溶液中漂洗以进一步除去杂物种瘪料，并对种子进行消毒处理。

- 51 - 冷热交替处理处理是将种子装入布袋（20㎝×40㎝），每袋约2.5-3.0㎏。将布袋放入水中浸湿并摊成簿层，夜间放入冰柜冷冻室，白天置于室温解冻，经过20d左右，可除去花椒种子表面油脂，提高种皮透性。处理后将种子倒出，用清水冲洗至水澄清。

浸种是将种子倒入400 mg.l的GA3水溶液中浸泡24h，目的是打破种子休眠，提高种子萌发1所需要的水分，然后用清水冲洗干净。

经过-1GA3（即赤霉素，植物生长调节剂，主要用于促进作物的生长发育，提早成熟，提高产量和打破种子、块茎、鳞茎等器官的休眠，促进发芽、分蘖、抽苔，提高果实结果率，特别对解决杂交水稻制种中花期不遇有特别功效，在棉花、葡萄、马铃薯、水果、蔬菜上广泛应用）处理，再将种子装入布袋，放入恒温箱内，30℃恒温黑暗条件下催芽，待种子露出胚根达3-5㎜时停止。

催芽后，将种子倒入清水中，采用比重法捞出已发芽的种子，然后均匀地播在培养盘中，培养盘底垫两层湿润的报纸。播种量为120-160g，播种量切忌过多，否则根系发黄，影响质量。将培养盘放在育苗架上，每层4盘，每架48盘。

育苗在弱光下进行，一般每隔6-8h，用立体移动喷灌浇水一次。培养48h后，必须在喷灌水中添加营养液，营养液各元素浓度（mg.l）分别为N100.0、P30.0、K150.0、Ca60.0、

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-1Mg20.0、Fe2.0、B1.0、Mn6.0、Mo、0.5。添加量随胚轴的伸长和子叶的展开程度而增加。

一般经过4-5d的育苗阶段，可将花椒移至绿化架进行光照培养。每天浇水4-5次，傍晚浇1次营养液。花椒苗在光照3000-5000Ix的条件下，光照培养3-4d，苗高13-15㎝，叶色翠绿，即可采收。

精选包装主要是剔出病苗，并按苗大小不同进行分级，包装上市。

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