花椒的育苗技术

2023年12月6日发(作者：子冬)

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林学·园艺59花椒的育苗技术卢绍安 （云南省姚安县林业和草原局，云南　姚安　675300）摘　要：我国在培育花椒方面具备悠久历史和丰富的经验。花椒作为一种调料，具有较强的生长适应力，发达的根系能保持水土，可为农民带来良好的经济收益，深受农民喜爱。当前，我国社会经济取得了良好的发展成果，相应的也带动了花椒种植技术的发展。基于此，本文分析了花椒高产优质育苗技术，并提出了几点病虫害防治策略，以供参考。关键词：花椒；苗圃选择；种籽采收处理；病虫害防治文章编号：ISSN2096-0743/2020-34-0059花椒是上等对调料，具有较高的经济价值与药用价值。适应性较强的花椒树，可单株移栽在房前防护空闲地，或成片大田栽培，栽培管理简便且结果早、收益大，能耐强度修剪，首次结果于栽后的次年，能为山区群众带来丰厚的经济效益。然而，花椒种有着坚硬的外壳，加之外油脂腊质较厚的缘故，水分吸收不易，难以发芽，时常出现不出苗或出苗不齐的情况，难以顺利育苗，导致规模化栽植受到影响。花椒苗和我结下了深后的情缘，在我最坚难时，小小的花椒苗晚救了我和我的家庭，母亲育花椒苗有20年的历史，凭着熟练的花椒育苗技术，母亲凭卖花椒苗培养了三个大学生和一个中专生。1.种子采集、处理和储藏1.1种子采集及产地选择为了确保花椒的生长，在调种时应当选择土壤和气候等条件近似育苗和建园地的地区。在选择采种母树时，应以品质优良、生长健壮、无病虫害、地势向阳且维持在10～15年生结实年龄对结果树为佳。采种时，倘若时间过早，尚未成熟的种子内部还没有积累足够的营养物质，很难发芽，即便顺利发芽也会影响苗木质量；倘若时间偏晚，种子有很大的可能脱落，加大采种难度。当果实出现由绿色逐步向紫红色转变的外皮且种子呈现出蓝黑色、开裂少量果皮时，即为采种的最佳时期。净种时，以晴天上午为最佳时段，采回后晾晒在阴凉通风处或干燥且能良好通风的室内，如果在石板或水泥板上暴晒会导致种胚被灼烧而影响发芽率，因此不可取。果皮干裂后，通过小棍轻敲，从果皮内剥离种子，将果皮、果柄及杂质分离后，即可将纯净种子获取。1.2种子处理不论是秋季亦或是翌年春季播种的育苗种，都必须实施脱脂处理。具体而言包含下述几个步骤：其一，碱水浸泡法。净种：水洗法。将预处理种子倒入水中（种子：水=1：1～2），搅拌后静置约0.5h，将上浮的杂质和秕子去除。浸洗法：用容器装置精选后的种子，并将洗衣粉水或2%～3%的碱水溶液导入容器内，确保种子被淹没，维持10～24h浸泡后，通过手搓洗将种子表面油质去除；或通过竹子刷反复捣，至种子光泽消失为止；或捞出浸过水的种子，混合沙子后通过鞋底搓揉将表皮油质去除。随后用清水将洗衣服或碱水冲洗干净，并捞出种子，以1：1的比例加入黄土混合均匀并在阴凉干燥处摊铺，秋季到来后播种。其二，牛粪拌种法。按1：6的比例将花椒种子与新鲜牛粪混合均匀，在向阳背风处以7～10cm的厚度摊平，晒干后切成方块（10～20cm），保存至通风干燥处。经过一个冬季后，种皮油质自然去处，春季来临时将牛粪块打破后播种。1.3春播种子越冬储藏及催芽处理冬季种子储藏时，可选用牛粪拌种储藏、土块干藏或沙藏法等。其中，牛粪拌种储藏，可直接储存该方法处理后的种子。种子用碱水浸泡法处理后，混合适量牛粪并埋在30cm的坑内，覆10～15cm的土踩实并覆上一层草，翌年春季将牛粪打碎后播种；而土块干藏是以1：3的比例将脱脂处理后的种子混合草木灰，加水渗透后储存。或以1：2：2：1的比例，混合种子、牛粪、黄土和草木灰，加水制为饼阴干越冬。春季将土块打碎播种；沙藏法中，以1：3的比例将脱脂处理后的种子混合沙，将其放入能够良好排水区域内的深40～50cm、宽100cm的坑内，春天播种即可。催芽时，按照1：2的比例将种子倒入80℃热水中，持续2～3min搅拌后，换温水持续3～4d的浸泡，将种子捞出并转移至温暖处并覆薄膜，多数种子露白后播种。2.苗圃地的选择与处理2.1苗圃地选择需对位置、土壤及地形等予以综合考虑。挑选与园地相近的地方作为育苗地，确保苗木能与园地环境条件相适应，同时能将运输减少，且能将苗木根系失水的情况规避，60有利于成果率的提高；通常以阳光充足、排水良好的缓坡地或平地等地形作为苗圃，且要选择土层深厚、肥沃、疏松的轻壤土或沙质壤土。2.2苗圃地整理整地：全面翻耕，及时清除杂草，保证土壤细碎。以25～30cm深度进行耕作，耙地时要参照平、松、匀碎的标准进行。施肥：施基肥，在地面均匀洒肥料，肥料在翻耕后会被埋入耕作层。每亩施肥量控制在：25～50kg 普钙、1000～2000kg腐熟细厩肥。做床。翻耕后开厢理沟，做到土平泥细且宽100～120cm的厢面，沟深、宽分别为20～25cm、30cm。3.播种3.1播种季节播种花椒的季节可选在春秋两季，其中更适宜的是秋季。春播时，可选在无灌溉条件或多降雨的山地育苗。此时，种子不会在土壤中存留太长时间，能将播种地管理时间缩短，且播种后地温能够迅速提升，加快发芽速度。出土后的苗木被冻害的情况偏少。然而，因需求冬眠、催芽的缘故，会耗费较多育苗成本。3.2播种深度选取地势平坦、水源方便、背风向阳、土壤疏松肥沃、排水良好的微碱性或中性土壤土地进行育苗。具体播种时，首先是整地，重新翻耕土壤，控制在30cm的深度，清除干净土壤中杂草根、石块等，每亩施加至少1t有机肥、20kg过磷酸钙的基肥，底水浇足。畦沟挖好后，通畅田块排水。畦宽1m为佳，间隔约20cm开播种沟，沟维持4cm的深度。根据地形确定畦长，尽量控制在10m以内。播种时向播种沟内均匀撒种，并用土覆盖，覆盖层约2cm。3.3播种管理养护种子脱脂后，20d内通常会发芽，为促进存活率、壮苗率的提高，育苗基地田间管理工作必须做好。播种后忌频繁浇水，雨季要做好排水工作，旱季要确保水量适宜。浇水时需结合追肥工作进行，能使花椒幼苗生长速度加快。中耕除草工作，应待幼苗高5cm时开展。间苗、定苗工作应在幼芽叶子长出3～5叶时开展，定苗时的株距控制在5～8cm。将病苗和弱苗去除，并移植补齐缺苗的部位。3.4栽植多以春秋两季栽植花椒树苗，干旱地区定植季节首选雨季，春季芽体膨大至萌动期时适合定植；秋季落叶至封林学·园艺冻前适合定植。挖坑栽植，以品种为根据确定株行距，确保每株树的营养空间充足。开挖40～50cm见方的栽植坑，分开堆放生熟土，将生物有机肥或发酵好的动物分与磷肥施入坑内，同时要考虑树坑沉降。4.整形修剪要想实现花椒的高产，修剪是必不可少的，通过定期修剪花椒树，能保证花椒树枝条健壮、层次清晰。鉴于花椒喜光的缘故，然而花椒树却有着较多分支，这会分散养分，导致枝节生长细弱，最终难免会出现小而轻的果实。此时，需要通过修剪树叶对树冠结构进行调整，以便将花椒树发育与营养条件间的平衡问题解决，增加花椒产量。实际修剪中，花椒树可保留5～8个主枝，每个主枝上的侧枝保留2～4个，如此不但能保障通风透气，且能提供充足的日照。秋冬季，需短截、缩剪和疏剪，同样能提升花椒产量。实际修剪期间，也要关注花椒树的年份合理选择修剪方式，如幼龄树以整形与结果为主。5.病虫害防治幼苗阶段的花椒，极有可能出现炭疽病，预防工作可结合多菌灵的喷洒开展。同时，锈病、根腐病和煤污病也是花椒常见的病害。橘蚜、棉蚜、花椒绵粉蚧及花椒窄小吉丁虫等是害虫会对花椒幼苗产生危害，在开展防治工作时需要以实际情况为根据，通常情况下应选择捕捉活动性弱的害虫幼虫、人工刮除染病部位、修剪病虫树枝、挖出病株、混载或栽培抗病品种、及时清扫枯枝落叶、根据病虫喷洒针对性农药等措施开展虫害防治工作。6.结语综上所述，农业快速发展的背景下，花椒产业逐渐得到了重视。通过科学种植花椒，能为种植户带来可观的经济收入，然而因种植花椒时有着较高的土地、培育技术要求，所以在具体种植中需要合理进行种植方案的制定，并做好相关的培育、管理及养护工作，促进优质高产目标的实现。参考文献：[1]苏秀，张琳慧，王谢，郭海霞，黄明维，杜光远.花椒育苗技术[J].四川农业科技，2020[2]曹萍.花椒育苗及栽培技术要点探析[J].种子科技，2019[3]崇兴花.花椒育苗及栽培技术要点探析[J].农家参谋，2020[4]姬延伟，焦汇民.花椒育苗方法及丰产栽培技术要点[J].南方农业，2019作者简介：卢绍安（1966-），彝族，云南省楚雄州姚安县，学历中专，职称林业工程师，林业方向

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