冰糖银耳汤的功效与作用及做法介绍

更新时间:2023-12-05 20:31:31 阅读: 评论:0

2023年12月5日发(作者:无悔的人生)

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冰糖银耳汤的功效与作用及做法介绍

冰糖银耳汤的功效与作用及做法介绍

冰糖银耳汤不仅味道清甜可口,还是女性朋友的美容养颜佳品,关于它的功效与作用还有做法是很多人想知道的。下面就由店铺为大家介绍下冰糖银耳汤的功效和作用,希望对大家有帮助。

冰糖银耳汤的功效和作用

1、冰糖银耳汤可以滋阴润肺,有补益五脏、益胃生津、延年益寿的功效,同时还能美容养颜,抗衰老。

2、银耳的营养价值:银耳素有“山珍”之美称,其中含有的营养物质非常丰富,如多种维生素、蛋白质、脂肪,其次,还有钙、磷、铁等人体必需的元素,此外,银耳里面含有多种氨基酸和酸性异多糖等物质,具有营养价值的同时,还有着一定的药用价值。

3、银耳的功效:可以补肾强精、养胃润肺、生津止渴、补气和血、强心壮体、提神补脑,尤其适合女性和老年人、病后体虚、高血压、血管硬化者服用。

4、冰糖的功效:具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用,和银耳一起简直是相互增加作用,绝配。

冰糖银耳汤的做法

1、处理银耳:银耳放在流动水下冲掉杂质,盛一盆清水,将银耳放在里面浸泡2小时左右,期间更换1-2次清水,泡好的银耳呈白色,胖胖的。然后将泡好的银耳剪掉根蒂,用手撕成小片。

2、红枣撕开;枸杞洗干净。

3、准备煮锅,放入银耳、红枣,用大火煮开后,调成小火熬煮1小时。

4、然后加入洗干净的枸杞,继续用小火煮20分钟。

5、在出锅前加入冰糖,开始搅拌,直到冰糖完全溶化就可以了。

冰糖银耳汤的营养价值

相对于一般的清火药品味苦,冰糖银耳汤却清甜可口,这对祛火非常有帮助,而不用担心味苦而不喜食。

银耳富含粗纤维的减肥食品,非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹,红枣银耳粥,银耳菜等,经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,所以是减肥的好食品。

银耳口感滑润,香甜醇美。能够滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压 、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。

而且,它有滋阴作用,长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑 、雀斑的不错功效。对孕妇来说,银耳属于寒性食物,应该少吃,而且少放糖,因不宜摄入太高糖分。产妇可以多吃点帮助身体恢复。

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冰糖银耳汤的功效与作用及做法介绍

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