泰和乌鸡美食作文500字

2023年12月4日发(作者：我是淑女)

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泰和乌鸡美食作文

泰和是乌鸡的故乡。泰和乌鸡俗称武山鸡，是白凤仙 子的化身，具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、 五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征，是我国禽类资源中的一颗璀璨明珠。它以其美仑美奂的观赏性和奇异的药 用、营养、保健价值而驰名中外，誉满全球。

根据养殖条件和饲养时间的不同，泰和乌鸡可分为品味乌鸡、林下乌鸡、金葚乌鸡、臻养乌鸡、凤凰乌鸡和逍遥乌鸡。泰和乌鸡的食用方法很多，可红烧、可做汤。无 论什么食用方法，做出来的乌鸡食品，口感鲜嫩、肉质紧密、非常清醇香甜、美味可口，深受国内外食客称赞。泰和乌鸡是补虚劳、养身体的上等佳品。含有丰富的 蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；泰和乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后对人体内的红血球和血色素有增生作用。因此，泰和乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上 品。雄性鸡肉，比较适合产妇、男性、患者食用；而雌性鸡肉，比较适合孕妇、女性、年老及病体虚弱者食用。

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