北京蟹岛旅游度假

2023年12月3日发(作者：信件)

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蟹岛度假村

项目简介

始建于1998年8月。

性质：前店后院的经营格局。

特色：以餐饮、娱乐、健身为载体。

标志建筑：蟹岛会议楼。

项目地点

蟹岛度假村，位于北京朝阳区朝阳区金盏乡、紧临东五环路、首都机场高速路、望京小区、北京电子城，距离首都国际机场仅7公里，座落在美丽的山、水、田、园、林、花之中。周围景观有：金港汽车城、交警大学

规模

园区占地面积3000多亩，其中90%的土地为有机生态农业种养区，10%的土地为度假村服务区。服务区内设置有仿古农庄、蟹岛“后村”、蟹岛会议楼、蟹宫、蟹泉池、恋歌楼、蟹岛种植区、四家餐厅等。

 仿古农庄是蟹岛最美丽的住宿区，围绕农庄小河建有16种风格24套老北京四合院，每个四合院以入住2-24人不等。

 蟹岛“后村”，由十余幢小木屋和小别墅组成，环境清幽，是三口之家、两人世界住宿的好选择。

 蟹岛会议楼是蟹岛标志性建筑之一。整个建筑呈阶梯式，自然采光的透顶天窗，采光面积达到普通建筑的四倍。会议楼共有客房500余间，房型以欧式单人间为主，配以水床，独立卫生间，适宜商务会议、团队旅游住宿。

 蟹宫是华北地区面积最大、品种最丰富的室内垂钓馆，辅以室外垂钓池，淡水鱼类品种齐全，更可以四季垂钓。

 蟹泉池的第一层是温泉游泳馆，内设儿童戏水池、15M×25M的练习池、25M×50M的标准池，二层和三层按照老北京头等官堂设计经营。

 恋歌楼内设大型演艺广场每天演艺不同精彩节目，是集大型会议、演艺、商务洽谈、朋友聚会首选的高档娱乐场所。超大规格的室内体育健身娱乐中心，环境优雅、设施完善让您充分享受到健身娱乐的美妙感觉。  蟹岛种植区里，建有高科技温室大棚100余栋，蔬菜、水果品种达80余种。

 四家餐厅开饭楼餐厅可容纳闷1000人同时就餐，以农家菜、家常菜为主。

功能板块

蟹岛以种植、养殖、旅游、度假、 休闲、生态农业观光为一体，以餐饮、娱乐、健身为载体。整个园区分四大块：种植园区、养殖园区、科技园区和旅游度假园区，有独具特色的城市海景水上乐园、别具一格的特种桥、田园风格的农家小院、现代豪华设施的温泉游泳馆、丰富多彩的康体宫、保龄球、台球、乒乓球、健身房、电子游戏样样具全，还有新兴日式全电脑控制的"飞博运动营"。四季如春的咖啡厅、宽敞明亮的室内垂钓池、颇具纯朴农家气息的斗鸡斗羊比赛；另外蟹岛与德国阿尔卑斯滑雪俱乐部合作蟹岛阿尔卑斯滑雪中心项目，已于2001年9月正式启动，建成后将成为中国乃至亚洲最大的室内滑雪馆。

活动设施及特色服务

蟹岛度假村将都市繁华与田园风光和谐融合，集传统韵味与现代时尚于一体。从餐饮住宿，到休闲娱乐，为游客提供了各具特色、种类齐全的设备、设施。千亩大田，数十个蔬菜大棚，各类自然放养养殖场，可供游客任意采摘绿色无污染的新鲜蔬菜和自拣生态蛋；大田里的荷塘、鱼池，可供游客户外垂钓，水上泛舟，撒网捕鱼。占地4万平方米的蟹岛农庄，让游客领略古朴民风和民情民俗。乡绅的豪宅、佃户的茅棚，茶社店铺、小街作坊在此一应俱全。现代设施完备的一号会议楼，采用国内最先进的环保技术设计，通风、采光均为自然循环，楼内即可与大自然亲密接触。500间客房均采取人性化布局，一人一间，并设有最先进的欧式水床。空中四合院不仅有水床，还有日韩式榻榻米；可容纳1000人就餐的开饭楼，同样采用通天透顶、自然采光设计，且每天都有歌舞为游客进餐助兴；设施齐全的报告厅可接待千人以上的大型会议；体育健身中心设有大型保龄球馆、大型网球馆为游客提供现代娱乐设施。蟹宫则是北京市唯一可以垂钓螃蟹的地方。此外，还有大型室内温泉游泳馆、蟹岛科普中心、大型海景乐园、蒙古宫等观光游乐设施。蟹岛度假村是都市里的农庄，在农庄里同样可获得现代都市的各种享受。钟乳石高大气派；据测量，最高的石笋为39米、直径为10米。景点设有：孔雀迎宾、良田万顷、金山猴王、杜甫吟诗等”

蟹岛的循环经济

（一）城乡循环

蟹岛改变了传统农业将农产品输出到城市地区销售的模式，建立了农业生产与农业观光联动的经营模式，吸引城市居民到蟹岛进行消费。消费者（城市居民）在蟹岛度假村不仅可以欣赏农村的田园风光，而且能够参与农事活动、体验农家风情、品尝蟹岛生产的有机农产品，享受蟹岛的优质服务，可以说是一次内涵丰富的农业观光休闲之旅。而对生产者（乡村）来说，这种将消费与生产环节紧密联系的经营模式，不仅可以减少农产品的运输成本，通过加工和服务提高农产品的附加价值；而且可以增加就业岗位，提高农民收入；企业还可以在接待游客过程中有效地接受消费者对农产品生产、加工乃至服务环节的消费反馈意见，改进生产，提高服务质量，增加经营效益。这种城乡互利的经营模式从某种意义上讲也实现了城乡物质文明和精神文明的互动，实现了城乡协调、共同发展的良性循环。

（二）产业链循环

蟹岛将种植业和养殖业结合起来，生产、加工和消费结合起来，以农业生产为基础，发展农副产品加工业和农业旅游服务业，建立资源高效利用的生态型产业循环链。

该生态模式如图1 所示，首先在种植业子系统中，作物通过光合作用将物质和能量转化为如水稻、小麦、玉米、大豆、绿肥等有机农产品。蟹岛每年可产粮食、大豆、蔬菜等150万公斤以上，这些农产品大部分被农业生态子系统内部职工消费和输出到旅游生态子系统被游客消费，也有部分被蟹岛生态度假村系统外的顾客所购买。还有约35万公斤农副产品（粮食加工的麸皮等）以及数百吨的干物质（农作物秸秆等）作为饲料输送到养殖场和鱼塘。养殖场主要有柴鸡、柴鸭、羊、驴、猪等，其生产出的有机食品--肉、鱼、蛋、奶同样提供给农业生态子系统内部职工消费和输出到旅游生态子系统被游客消费，部分农产品和畜产品以及副产品被输送到加工业进行加工增值，如加工豆制品，酒等，然后输入到旅游生态子系统被游客消费。部分作物秸秆、人粪尿、畜粪便等运送到沼气池，经过微生物的分解作用，沼渣和沼液作为作物养分返回农业生态系统，沼气输出作为旅游生态子系统燃料和污水处理厂的暴气动力。

依托区域位置优势、良好的生态环境以及无污染的有机农业，蟹岛的旅游业逐步发展起来，并成为支柱产业。农业生产的农产品及时供应度假区餐厅和各种娱乐场所，突出产品绿色、安全、无污染的特点，保证食物的新鲜，以满足游客的消费需求，并营造一个田园风光式的绿色生态环境，吸引游客前来休闲度假。同时游客消费的废弃物也得到充分利用，通过在沼气池的微生物处理，成为良好的农业肥料，形成了农业与旅游业的相互支撑和产业循环。蟹岛生态度假村依据生态学中的协调共生原理与循环再生原理协调农业生产、农产品加工以及农业旅游之间的能流、物流关系，并使其处于一个稳定和谐的状态，实现彼此在功能上的互补，并在生态与经济相统一的原则下寻求整体效益的最大化。

（三）资源物质循环

1、水资源循环

蟹岛旅游度假区的污水日平均产生量约为800m³，节假日旅游旺季，蟹岛每天的污水排放量在1200 m³左右。为实现水资源的循环利用、减少水污水对周边环境的影响，蟹岛生态度假村积极主动采取措施对污水进行无害化处理并实现资源化利用（见图2 ）。根据度假村的环境容量和发展规划的要求，2002年蟹岛生态度假村建设了一个日处理污水2000 m³的污水处理厂，采用悬挂链曝气污水处理工艺，使度假村的污水资源全部实现了资源化利用。污水经悬挂链曝气处理后水质达到农田灌溉水质标准（表1），其中蛔虫卵死亡率100%，大肠杆菌去除率达99%，COD、BOD5、氨氮、磷酸盐和悬浮物的消减率分别达到 83.1%，90.8%，60 %，57.1%和81.5%。出水水质达到污水综合排放标准一级/二级排放浓度（GB8978-1996）。

污水处理厂处理后的中水排放到170亩的氧化塘，在氧化塘中，藻类、芦苇和其它水生植物等通过摄取污水处理后水中过量的有机污染物和营养物质进行生产；各种浮游动物、鱼、蟹、鸭等食用藻类和其它水生植物，使得各种营养物质如有机磷等在食物链中逐级传递、迁移和转换，降低了水中的COD及BOD含量，防止水体富营养化；而细菌和真菌等分解者将有机污染物、动植物废弃物等分解为各种无机元素。通过这种食物链中各营养级的联系和传递，达到进一步净化污水的作用。从氧化塘出来的水经灌溉明渠引入长80米、宽50米、厚50厘米的沙床再次进行过滤，沙滤后的水已完全符合农田水质灌溉标准和渔业用水标准，用于灌溉农田、菜地、林地等，补充地下水，实现水资源的循环利用，营造了一个安全卫生的自然环境。同时，利用氧化塘进行水产养殖和水上娱乐项目的开发，一年还可以实现200-300万元的收入。

2、以沼气为纽带的物质资源循环

蟹岛采用了以沼气为纽带的物质资源多级利用模式，该模式以沼气为纽带，联动粮食、蔬菜、果业、渔业等产业，在吸收传统农业精华和现代农业先进技术的基础上，广泛开展农业资源综合利用。它以度假村养殖场畜禽粪便、农作物秸秆、度假区人粪尿以及可利用的垃圾等为原料，生产沼气为旅游业提供清洁能源，为污水处理提供发电动力，生产沼肥为种植业提供肥源和杀虫剂、杀菌剂。同时，以农产品为饲料发展养殖业和渔业，从而达到物质资源多级利用的目的，是集能源、生态、环保及农业生产为一体的综合性利用形式，实现了产气积肥同步、种植养殖并举，建立起生物种群较多、食物链结构较长、能流物流循环较快的生态系统，基本上达到了生产过程清洁化和农产品有机化，提高了经济效益，保护和改善了生态环境。

该模式流程如图3 所示：人畜粪便，庄稼秸杆等在沼气池中经过高温发酵，产生沼气、沼液和沼渣。沼气通过管道，一部分供应度假区餐厅作为燃料，一部分转化为电能作为污水处理厂暴气动力。沼液和沼渣则输入温室大棚作为作物肥源，其所富含的有机质、维生素及钙、锌、铁等微量元素得到了充分的利用，既变废为宝，节约原料又保护了生态环境。

3、地热资源多级循环

蟹岛生态度假村充分利用现有的地热资源的优势，在度假区打有两眼2400m深的地热井，出水温度约67℃，出水量共100m3/h，2002年共利用地热水24.3m3。其流程如图5所示，地热水分为两条主线，一条供应游泳池和洗浴中心，2002年使用地热水20万m3；另一条供应度假村冬季取暖，代替空调和城市集中供暖。当地热水温度降为40℃左右时，则分为三部分，一部分通过管道输入温室大棚，供温室加热使用，代替以前的电能加热；一部分通过管道输入到沼气池，作为发酵增温使用；还有部分输入到蟹宫。最后当地热水温度降为20℃左右时，地热资源已经得到充分利用，但地热水还可以作为水资源排放到农业生态系统，用于鱼塘养鱼和农田灌溉。这样，蟹岛生态度假村对地热资源进行了多级利用，取代了使用燃煤或燃油锅炉供热供暖，节约了同样热值的不可再生资源，为蟹岛经济效益和生态效益的协调发展打下了重要的基础。2002年蟹岛生态度假村地热的利用占能源使用总量的70.6%，成为最主要的可再生能源。

沼气池 污水处理 蔬菜采摘

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