酒店早餐标准菜单

2023年12月2日发(作者：表白的歌词)

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酒店早餐标准菜单种类热菜凉菜酱菜主食粥类蛋类数量荤素菜各两种三种以上，至少一个荤菜三种以上五种以上二种以上二种以上参考菜品花菜炒腊肉、早餐肠、炒鸡蛋、炒时蔬；青红椒木耳炒肉、酸角豆炒肉末、培根、热狗凉拌菜、炸花生米、红肠片、方腿片、折耳根腌黄瓜、米粉拌鸭皮蛋、梅菜笋丝、风味榨菜豆腐乳、咸菜毛豆、酱瓜、萝卜干、泡菜、盐蛋水饺、扬州炒饭、蛋炒饭、炒河粉、炒粉丝、炒年糕、炒面、窝窝头、包子、小馒头、刀切馒头片、煮玉米、煮红薯、芋奶白粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥、绿豆粥、玉米粥、紫糯米粥煎蛋、水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋面包、糕团、油条、蛋糕、松饼、土司、黄金糕、虾饺、水晶包糕点四种以上油炸小吃类三种以上春卷、绿茶佛饼、饼干、南瓜饼、醪糟汤圆饮料水果其它三种以上三种以上两种以上牛奶、豆浆、咖啡、橙汁、茶圣女果、香蕉、西瓜、季节性水果白糖、果酱（必备），黄油备注:定制菜单套餐暂定五种米线/面条类、糕点类两种、包子粥鸡蛋类、热菜类系列2种、本地特色类如下本地：喜洲粑粑、丽江粑粑、耙肉饵丝、乳扇、乳饼、生皮、雕梅扣肉、无量山翅包饭、酸辣鱼、砂锅鱼、黄焖鸡、土八碗（土八碗是指红曲肉、粉蒸鱼、千张肉、木耳豆腐、酥肉垫竹笋、水粉丝、金丝坛豆、百合合肉圆子八道菜肴）

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