幼儿园夜市美食地图教案

2023年12月1日发(作者：关于书)

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幼儿园夜市美食地图教案

教学主题：幼儿园夜市美食地图教案

适用年龄：3-5岁幼儿

教学时间：2课时

教学目标：

1.学习如何制作夜市美食地图，提高幼儿地理指认能力。

2.培养幼儿合作精神，同时提高语言表达能力。

3.引导幼儿了解多样的美食文化，提高美食鉴赏能力。

教学准备：

1.幼儿园的空白版地图

2.夜市照片、菜单、美食图片等材料

3.糖纸、胶水、美工剪刀等

4.班级书籍、儿童美食文化绘本

教学过程：

第一课时

1.热身活动：找到美食

在班级环境中隐藏不同的美食图片和芒果糯米球等美食零食，通过图片和零食介绍美食名字、来源、特点等。

2.介绍夜市的特点

利用班级书籍或PPT展示特色老字号，提问幼儿认识夜市以及小贩们卖的东西。

3.制作夜市地图

展示空白地图并解释如何标记出夜市标志物，例如食物摊位、饮料摊位、娱乐设施、店铺等。

4.制作夜市菜单

用幼儿喜欢的食物图片制作夜市菜单，让幼儿选择自己喜欢的食物图片在菜单上标记。

第二课时

1.呈现制作成果

让幼儿分组展示制作好的夜市地图和菜单，并让其他小组尝试读出。

2.介绍多样的美食文化

让小组代表介绍夜市中不同的美食文化背景，例如台湾小吃、四川美食、粤菜等，引导幼儿探究地域因素对美食的影响。

3.合作制作夜市

让幼儿们合作制作夜市，提醒不同的美食文化，并配合美工制作模型。

4.夜市美食品鉴

为幼儿准备不同的美食，例如小笼包、椰子冻、糖葫芦、鸭脖、沙茶面等，让幼儿们品尝尝试，并表达感受。

教学评估：

1.学生是否能够理解夜市地图和菜单的制作方法以及相关美食文化的介绍。

2.学生是否能够积极表达美食文化进行美食品尝的体验。

3.学生是否能够理解不同地域的美食文化的区别，对于多样的美食文化表达简单的崇拜。

扩展阅读：

1.《美食与文化》

2.《小熊饮料摊》

3.《狐狸披萨馆》

4.《胶囊糖甜品店》

结语： 通过夜市美食地图的制作方法，幼儿们了解到不同的美食文化，同样也能建立起互助的正向合作精神，取得了双重收获。生动有趣的活动不仅能引起孩子们的兴趣，还能增强他们的地理知识和沟通技能，力求将童年福利培养成为一个具有广泛知识和多元思维的个体。

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