营养餐实施方案

杨家庄镇中心小学营养餐实施方案

营养餐工作营养餐工程是国家的一项民心工程，是一项惠民政策，

更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为增加我校学生的营

养，增强学身体素质，促进他们健康成长，根据涞源县教科局的会议精

神，结合我校实际，特制定我校营养餐实施方案。

1、 营养餐工程实施领导小组：

组 长： 杨永青

副组长： 牛晓利

成 员： 卢保利 陈新国 王小亮

张永亮 李小虎 孟凡云

二、供餐方式

（一）、本校学生 659人，鸡蛋煮熟、牛奶加热。

1、质量检验管理组：

组长：牛晓利

成员：赵桂山 卢保利

职责和要求：

(1)、货物进行质量抽查，每天进行留样。

(2)、走访学生，了解学生的饮食状况及对营养餐的意见、建议

提出意见；

(3)、每天上午大课间9：40—10：10让学生用餐，确保质量

关。

(4)、对此项工作做好宣传。

2、营养餐管理组：

组长： 牛晓利

副组长：各校负责人

成员： 各校班主任。

职责和要求：

(1)、各校负责人及各校班主任监督按时足额提供各班新鲜的营养餐。

(2)、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时用餐，不能浪费，

不能乱扔；

(3)、指导各班做好学生的用餐登记及记录工作；

(4)、了解学生变动情况，及时将情况上报中心校；

3、统计和档案管理组:

组长：牛晓利

成员：卢保利 陈新国 王小亮

张永亮 李小虎 孟凡云

(1)、按每周一按时做好各校分发的统计工作。

(2)、整理好每天的用餐登记表册，装订成册，归档管理。

（三）、工作实施具体步骤：

1、每周一由牛晓利、赵桂山等人分发各校一周的营养餐，并送到各个

学校。

2、管理各校每天必须按各班人员按量分发；

3、要求班主任督促学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔。

4、餐后，班主任将登记表统计后，经核实后装订存档。

（四）、实施范围和标准

我校实施学生在校期间每生每天免费提供鸡蛋一个、牛奶一盒、一

块蛋糕，必须保证每生足额享受国家 3 元的营养餐补助。

（五）、实施时间： 从 2012 年 3 月 20 日起实施。