营养餐实施工作计划
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营养餐实施工作计划
光阴如水,我们的工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着,
先做一份工作计划,开个好头吧。可是到底什么样的工作计划才是适
合自己的呢?以下是小编整理的营养餐实施工作计划,仅供参考,大
家一起来看看吧。
营养餐实施工作计划1
为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神,切实实
施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方
案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工
程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养
缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,
发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况
我校现有学生500名,教师34名,现有教学班12个,教室22
间。
三、营养餐工作领导小组
组长:张建山(校长)
成员:李洪彬、马超华、杨文全、张琦、赵玲
四、管理办法
1、“营养餐工程”的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字,接
五、工作措施
1、学校要有一个营养餐储藏室,要有明显标志,储藏室必须干净
卫生:防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。
2、学校必须有两个柜:存放资料和食品留样。柜上要贴上标签。
3、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养
餐工作的实施顺利开展。
4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉
的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体
健康和饮食安全。
六、工作要求
1、学生营养餐必须一天一送一接收。
2、接收时接收人必须按合同严格把关,发现与合同不符的一定拒
收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章,数量必须
大写。每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。
3、每天的学生营养餐都必须留样,留样上必须写上:学校名称、
时间、接货人和供货人签字,当供货人的面一起贴在留样样品上,留
样必须留存48小时,要有留样台账。
4、班主任领取营养餐时要签字,发放学生时也要签字,要保存好
纲要,坚持以人为本,实施“营养餐工程”,为改善农村小学学生营
养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,
发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、目标任务
通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、
营养、健康的营养餐。
三、基本情况
我校共有25个班,学生1316人。自2012年5月7日起实施营
养餐,补助标准为每生每天4元。以发放实物的形式进行直补,由学
校每天按时发给每名学生营养食品(食物)。我校下午4:00至4:
30统一实施学生营养餐。为此制定食品采购、加工、配送、监督等环
节的规范流程和要求,落实具体责任人。在实施过程中不断改善,让
学生满意,家长放心、社会认可。
四、保障措施
1、成立组织
组长:志玛央宗
副组长:王和平蒋林
成员:蒲怀文、杨建雄、兰景明、拉姆友珍、余素桢、刘阳刚、
各班班主任和下班教师老师
账目管理:由学校财会室负责管理。
2、完善制度
设置了学生营养餐发放室,冬季还设置了营养餐加热室。完善台
帐,简化流程。
五、工作实施具体步骤:
1、专职教师每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产
日期,校医对食品进行留样,并做好登记并做好登记。
2、每天发放人(供应商)将验收合格的`食品按班级发放。
3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教
师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停
止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。
4、任课老师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期
食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得离开教室食
用,不得乱扔。
5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地
方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干净整洁。
六、成立安全应急小组
组长:志玛央宗
副组长:王和平蒋林
组员:蒲怀文、杨建雄、兰景明、拉姆友珍、余素桢、刘阳刚、
各班班主任和下班教师老师
2、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健
全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预
案等。
3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,
全体教职工积极配合,学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出
本文发布于:2023-11-26 01:42:14,感谢您对本站的认可!
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