2010白猫杯决赛

2010年上海市青少年“白猫杯”《生活中化学》知识竞赛

决赛试卷

参赛者须知

：

1．竞赛时间为60分钟。迟到超过15分钟者不得进场。开赛的前30分钟内不得离场。规定

时间到，立即把试卷和答题纸放在桌面上（背面向上），迅速离场。

2．竞赛答案全部用黑色或蓝色的圆珠笔或钢笔书写在答题纸上，凡是用红色笔、铅笔书写或

不写在答题纸上的所有答案一概作废无效。

3．姓名、准考证号和所属区、学校必须填写在答题纸的指定位置，写在它处者按废卷处理。

4．允许使用非编程计算器及直尺等文具。

5．本试卷共6页，其中第1 ~ 4页为试题，第5 ~ 6页为答题纸。满分为100分。

一．是非题

（在下列每一题所叙述的内容中，凡全部正确者在答题纸表格的相应位置内填上符

号“√”，若语句中有错误内容者则填上符号“×”。共10分）

1．随着生活水平的不断提高，人们对饮用水的要求也日渐提高。目前市场上解渴饮料的品种

越来越多，如：可乐、雪碧、达喜、柠檬汁„„。其中最卫生、最有益于人体健康的是纯净水。

2．由于地球上淡水资源严重不足, 以致世界上大约有一半的国家、1 / 3 的人口面临水荒的威

胁。解决这一全球性重大问题的方向是：① 实现海水的淡化处理； ②研究开发和种植适应海水

盐度的植物。

3．纯净的“钛”粉俗称“钛白粉”，是目前已知的最佳白色颜料。这种颜料只需要１克就可

以把450平方厘米的平滑表面涂得雪白。改正书写错误用的“修正液”就是用它做颜料的。

4．干冰在常温下会迅速地不经过液态而直接气化成气体（这样的气化叫做“升华”），同时吸

收大量的热量，致使周围空气中的水蒸气迅速降温而凝结成无数极其微小的水滴，这就是“人造雾”。

5．缺乏体育锻炼的人一旦参与剧烈运动（如万米长跑），事后往往感到肌肉酸痛，其原因在

于剧烈运动时，机体来不及提供足够的氧气，以致体内葡萄糖不能完全氧化（完全氧化时生成二

氧化碳）而只能进行不完全氧化（生成乳酸）。因为在肌肉中积累了乳酸，以致造成酸痛。

6．红糖、白糖和冰糖的主要成分都是麦芽糖，只不过是麦芽糖提纯的程度不同而已。

7．醋是具有酸味的调味品。菜肴中加醋具有促进食欲、帮助消化以及消灭肠、胃道内病菌等

作用。烹调加醋的菜肴应该在铁锅中进行，不能在铝锅中进行。这是由于铁与醋不起作用，而铝

与醋要起化学作用。

8．生活中常用的柴油、香蕉水、塑料和有机玻璃等都是有机物，且都属于“烃”的家族。

9．区分聚乙烯和聚氯乙烯时，可将两者燃烧，有氯化氢气体（有刺激气味）产生的是聚氯乙烯。

1

10．2010上海世博会开幕日之晚，燃放了大量烟花。烟花离不开火药，燃放时，其中的部分

火药先被点燃，所产生的气体和热能推动烟花的剩余部分冲向天空，紧接着余下的火药在空中炸

开! 由于烟花内的火药中混入了硝酸锶、硝酸钡、硝酸钠、硝酸铜等不同金属的化合物，因此在

空中爆炸时产生了绚丽多彩的彩花。

二．选择题

（每 1 小题有 1 ~ 2 个正确选项，共18分）

1．医用消毒酒精除在注射时应用外，还常用来消毒水果等食品，其中所含酒精的质量分数是：

A．100 % B．95 % C．70 ~ 75 % D．＜ 70 %

2．酸奶的营养价值比普通牛奶更高，其原因是：

A．酸奶的口味远比普通牛奶佳 B．酸奶中的成分更容易被人体吸收

C．酸奶中含有有益的菌群 D．酸奶的浓度比普通牛奶大

3．蚊子不仅传播疟疾等传染性疾病，而且纷扰人们的睡眠和休息，令人厌恶之至。人们常

常用蚊香驱蚊，蚊香中驱除蚊子的有效成分是：

A．过氧乙酸 B．溴的有机化合物

C．汞的有机化合物 D．拟除虫菊脂

4．高空大气中的“臭氧层”具有保护地面生物的作用，被称为“地球生物的保护伞”。然而，

人类活动中所产生的某些污染物却无情地蹂躏着这顶保护伞！下列物质中，对臭氧层起破坏作用

的是：

A． 二氧化硫 B． 氟氯烃（即氟利昂） C．丙烷 D． 二氧化氮

5．温室效应是当前人们关注的三大环境问题之一，它的直接影响是导致地球表面的平均气温

升高。间接又引发出各种自然灾害 ，使得人类和生物赖以生存的自然环境恶化。例如极地冰山的

融化导致海平面升高，使沿海城市淹没等等。引发温室效应的温室气体主要是：

①二氧化碳 ②二氧化硫 ③氟氯烃 ④甲烷

⑤氮氧化物 ⑥氧气 ⑦氮气 ⑧氢气

A．①②③ B．①③④ C．①⑤⑧ D．②③④

6．“燃料电池”是以气体燃料作为能源设计而成的发电装置，由于其不污染环境，因而被称

为“21世纪绿色发电站”。该电池在工作时把氢气、天然气等可燃性气体和空气分别从不同管道

持续地通入到电池的两极，通过它们在两极上发生化学反应（此反应与它们在空气中燃烧相同），

实现了化学能与电能的转变。氢气、天然气等气体之所以可作为绿色电池燃料的原因是：

A．都是无毒、无害的气体 B．都可燃烧并放出大量的热

C．均在自然界中大量存在 D．本身无毒且燃烧产物也均为无毒的物质

2

7．塑料的品种繁多，为了方便，每种塑料都冠以一个代号。“聚氯乙烯”塑料的代号是：

A．PE B．PP C．PVC D．ABS

三．填空题

（下列各小题中，每一个须要填充的“空白”均设置一个代号，请将你的答案填写

在答题纸相应代号的空位上。共44分）

1．维生素是维持生命不可或缺的营养素，人体内缺少任何一种维生素，都会引起一种或数种

营养性疾病。例如，长期缺乏维生素A，会引起 ⑴ 病；缺乏维生素B，会引起 ⑵ 病；缺

1

乏维生素B会引起 ⑶ 病；缺乏维生素D会导致 ⑷ 病；缺乏维生素E，则会导致 ⑸ 症。

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2．人的唾液中含有 ⑹ ，它具有分解淀粉的能力，所以将米饭、馒头等食物放在口中慢慢

咀嚼时，口中会感觉到一丝丝的 ⑺ （填写一种味觉），其原因是米饭、馒头中的 ⑻ 被唾液

中的 ⑼ 分解成了 ⑽ 。

3．当今人们最关注的三大环境问题分别是：①温室效应、②臭氧层遭破坏和③ ⑾ ；

后者指的是 ⑿ ；产生这一环境问题的原因是 ⒀ ；它给人类带来的危害性是 ⒁ （任

填一项）；解决这个环境问题应采取的措施是 ⒂ （任写一项）。

4．在日常书写所用的自来水笔中，灌注的通常是纯蓝墨水或蓝黑墨水。这两种墨水中产生颜

色的物质分别是 ⒃ 、_ ⒄__。以蓝黑墨水书写的字迹，其特点是__⒅__。抹掉蓝黑墨水字迹

的化学方法是__⒆__。

．．

四．简答题

（共23分）

在一次课外活动中，小明同学做了一个实验，步骤如下：

先取出两只小水杯，在其中各加入蒸馏水20毫升。然后在上述水杯中分别加入普通洗衣皂1

．．

小块（约0.5克）和含磷的洗衣粉1小勺，将它们稍稍加热使之溶解。另外取出小水杯6只，分

．．

成两组，并在每一组水杯中分别加入自来水、井水、纯净水各10毫升。然后在第一组的三个水杯

中各加入适量刚配制好的肥皂水（约1毫升）；另一组的三只小水杯中各加入适量的洗衣粉溶液（约

1毫升）。最后将各水杯中溶液摇匀后观察现象。请你填充表格和回答问题：

（1）请你推测小明同学的实验可能出现的现象，并填入下表：

加入适量肥皂水

加入适量洗衣粉溶液

自来水 井水 纯净水

3

（2）请你解释上述各水杯中呈现的不同现象。

（3）根据上述现象分析，用肥皂洗衣服时最好用哪一种水（从上面三种水中选择）？不然的

话，会产生什么不好的结果？如果用洗衣粉代替肥皂，会不会有这种不好的结果？为什么？

（4）现今市场上出售的洗衣粉大多为“无磷洗衣粉”，它与含磷洗衣粉的主要区别是什么？与

．．．．

含磷洗衣粉相比，无磷洗衣粉有什么优点？

五．计算题

（要求写出详细的计算步骤；5分）

近来，社会上的时髦女性日益流行佩戴金手镯。出于职业的需要，小明同学的妈妈也要置备

一副金手镯。她从首饰盒中取出一只10克重的18K金戒指和一根20克重含金90 %的金项链，来

到银楼要求将它们加工成一副样式新潮的金手镯。假设在加工过程中金子没有损耗，在加工过程

中也不添加其他填料，试计算加工制成的金手镯中含金的质量分数。

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2010年上海市“白猫杯”青少年《生活中化学》知识竞赛决赛

答 题 纸

编号_______ 区(县) 学校 年级 姓名

题 号一 二 三 四 五 总 分

得 分

一．是非题（每小题1分，共10分）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

题 号

答 案

二、选择题（共18分）

题 号

答 案

1 2 3 4 5 6 7

三．填空题（共44分）

1． ； ； ；

⑴⑵⑶

⑷⑸

； 。

2． ； ； ；

⑹⑺⑻

⑼⑽

； 。

3． ； ；

⑾⑿

⒀

；

⒁

；

⒂

。

4． ； ；

⒃⒄

⒅__________________________________________________________________________；

⒆__________________________________________________________________________。

四．简答题（共23分）：（1）

加入适量肥皂水

加入适量洗衣粉溶液

自来水 矿泉水 纯净水

5

（2）

（3）

2010年上海市“白猫杯”青少年《生活中化学》知识竞赛决赛试卷

参考答案与评分标准

一．是非题（每小题1分，共 10分）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

× √ × √ √ × × × √ √

二．选择题（每一个选择 2 分，共18分）

题 号

答 案

三．填空题（共44分）

1．⑴夜盲（或干眼）； ⑵脚气； ⑶恶性贫血； ⑷软骨（或佝偻）； ⑸不育。（各2分，共

10分）

2．⑹淀粉酶； ⑺甜味； ⑻淀粉； ⑼淀粉酶； ⑽麦芽糖。（各2分，共10分）

3．⑾酸雨； ⑿pH小于5.6的降水； ⒀含硫矿物燃料用量急剧上升，导致大气中二氧化硫

严重超标； ⒁江、湖水体变酸，水生动物遭殃等；⒂改变燃料结构，减少煤的用量。（各2分，

共10分）

4．⒃蓝色染料（2分）； ⒄蓝色染料（2分）及鞣酸铁（2分；若答“硫酸亚铁和鞣酸”也

同样给分）；⒅颜色会发生变化, 开始时呈蓝色（2分）, 逐渐地在蓝色之上又罩上一层黑色（2

分）； ⒆先用漂白粉溶液涂抹（2分），褪去蓝色染料的颜色；用吸水纸吸干溶液后，再用草酸

溶液涂抹（2分），草酸可将鞣酸铁还原为可溶性的鞣酸亚铁，再用吸水纸吸干溶液，字迹就消去

了。（共14分）

四．简答题（共23分）

（1）（每格1分，共6分）

有沉淀生成 生成更多的沉淀

（或“呈现浑浊”） （或“浑浊更甚”）

1 2 3 4 5 6 7

C BC D BD B D C

无沉淀，溶液澄清

无沉淀，溶液澄清 无沉淀，溶液澄清 无沉淀，溶液澄清

（2）（共8分）自来水和井水中均含有一定量的钙离子（1分）和镁离子（1分）（井水中含得

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较多），而纯净水中基本上不含上述离子（严格说是很少！）（1分）。普通洗衣皂的主要成分是硬

脂酸钠，该物质可与钙离子和镁离子发生化学作用生成难溶的硬脂酸钙和硬脂酸镁（1分）。这就

是在自来水和井水中加入肥皂水时会生成沉淀，且井水中沉淀更多的原因（1分）。而含磷洗衣粉

中含有一种名为“三聚磷酸钠”的物质（1分），该物质可与钙离子和镁离子作用生成稳定的可溶

性物质，使它们不再与其他物质发生沉淀反应（1分）。因此含磷洗衣粉溶液加入任何水中都不生

成沉淀（1分）。

（3）（共6分）最好用纯净水（1分）。如果用自来水或井水，其不好的结果有：①由于生成

的沉淀容易钻进纤维的缝隙，衣服不易漂清（1分）；②由于纤维缝隙中沉淀日积月累，衣服会失

去柔软性而日益变硬（1分）；③硬脂酸钠与钙、镁离子的沉淀反应造成了肥皂的浪费（1分）。用

洗衣粉代替肥皂就消除了上述缺点（1分）！因为三聚磷酸钠与钙、镁离子作用后，再也不会发生

沉淀反应（1分）。

（4）（共3分）无磷洗衣粉与含磷洗衣粉的主要区别在于后者含有三聚磷酸钠，而前者则用另

．．

一种软水剂代替了这种物质（1分）。由于三聚磷酸钠中的磷元素会引起水华、赤潮等环境问题（1

分），无磷洗衣粉既然不含三聚磷酸钠，就不会造成江、湖水质的污染（1分）。

五．计算题

（5分）

由于加工过程中金子没有损耗也不添加其他填料，因此加工制得的金镯质量等于原来金件的

质量（1分），即：

金镯的质量 ＝ 10克 20克 ＝ 30克（1分）

+

金的质量也等于原金件中金的质量之和（1分）：

金镯中金的质量 ＝ 10克 18 24 20克 90% ＝ 25.5克（1分）

×/+ ×

则金镯中金的质量分数为：

Au % ＝ 25.5克30克 ＝ 0.85 （即85%）（1分）

/

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