学做菜作文400字

学做菜作文400字

学做菜作文400字

在现实生活或工作学习中，大家都接触过作文吧，作文是人们以

书面形式表情达意的言语活动。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是

小编精心整理的学做菜作文400字，仅供参考，欢迎大家阅读。

学做菜作文400字1

我今年九岁了，我想做一些力所能及的家务，于是我就让爸爸教

我炒菜，学什么呢？就先学我最喜欢吃的土豆菜吧！

我先拿来土豆削了皮，洗一洗，之后，先切成片，在切片的时候，

我总是切得一边薄一边厚，爸爸说：“你这样切出来的菜，会有些熟

有些生。”我问爸爸：“那怎么切呢？”爸爸告诉我，先把土豆切下

来几片，然后把平的一面放在下面，这样土豆就不会乱跑了，之后，

用指甲按住土豆，用指关节顶住刀，而且要看着土豆的切面，只有这

样土豆才会切得厚薄均匀。按照同样的方法，把土豆片切成土豆条。

之后把土豆条放进小盆里泡，目的是让里面的淀粉泡出来，这样在炒

的时候不会太黏。我把干辣椒、姜和洋葱都切一切，然后放在一起，

把锅里放些油，再放进三四个八角和花椒，等花椒变黑后将辣椒、姜、

洋葱放进去，闻见香味时再把土豆放进锅里，连续翻炒，再翻炒时要

放半勺盐和酱油，过了一分钟后再把十三香、鸡精和香油放进锅里继

续翻炒，锅里一会儿，一盘香喷喷的土豆炒好了，我吃了一口，啊！

易折断，在摘菜的过程中，我发现了一条大青虫，吓得我往后退了一

步，这让正在旁边看着我的妈妈哭笑不得，爷爷还开玩笑说：“大青

虫的营养价值好，吃了身体更健康。”气，走向前，把那条大青虫丢

向了垃圾桶，然后继续摘菜。白菜摘好后，我加上水轻轻的清洗，慢

慢地把水沥干。菜很多泥土，我洗了一次又一次，白菜终于洗好了。

然后是下锅，可是要加多少水呢？这可是个难题。就在这时，妈妈告

诉我说：“一勺水。”我按妈妈说的往锅里倒了一勺水，然后我去开

火，我拧了一下按钮，果然，火冒出来了，我把锅盖盖好，等待着水

声音，吓得我赶紧往外跑，妈妈乐坏了！她教我放作料。我们还做了

鱼、番茄蛋汤等等。一顿丰富的晚餐做好了。

听到开门声，我知道爸爸回来了，我得意地对爸爸说：“爸爸，

这些是我做的菜，我们快吃吧！”爸爸说：“萱萱长大了。”我们全

家人开心地笑了。

学做菜作文400字4

一直很想跟妈妈学西红柿炒鸡蛋的，今天终于可以实现我的愿望

了。

妈妈拿来两个鸡蛋和两个西红柿，我小心翼翼地照着爸爸的样子，

把鸡蛋在盘子的一角敲了一下，再用手把壳弄破把蛋液弄出来，虽然

鸡蛋黄成功的落在了盘子里，但我的手上不得不粘上了蛋清。下一步

菜就倒进锅里。小亮一铲一铲地把菜翻过来倒过去，只怕菜炒不熟。

小亮拿起一个缸子往锅里加了些盐，闻到香味了，菜已经炒熟了。小

亮看到自己的劳动成果，脸上露出了笑容。

妈妈回来了，小亮高兴地把菜端上桌，对妈妈说：“妈妈，尝尝

我炒的菜！”小亮想：我还是第一次做菜，妈妈一定会夸奖我的。

妈妈尝了尝小亮做的菜后，说：“小亮，你做的菜怎么这么甜？”

小亮说：“不会吧？”妈妈说：“你自己尝尝！”小亮尝了一口，

“咦？这是怎么回事？我没加糖啊？”小亮说着拉着妈妈去厨房看个

究竟，

他们来到厨房，小亮指着一个缸子说：“我是从这里面往锅里加

盐的。”妈妈笑起来，说：“这个缸子装的是糖。旁边那个缸子装的

才是盐呢。”小亮恍然大悟地说：“啊，放错了糖！”妈妈说：“小

亮，以后做事可不要粗心大意了。不过，今天你是第一次做菜，妈妈

真是人间美味啊！

学做菜作文400字7

今天，我看见姥姥要做午饭，于是我跑到姥姥面前说：“姥姥，

我能跟您学做菜吗？”姥姥说：“好吧，我们今天做香椿炒鸡蛋。”

姥姥从冰箱里拿出鸡蛋和冻好的香椿，告诉我，把香椿切成小段，

再把鸡蛋打入碗内，用打蛋器向一个方向匀速地搅拌。

姥姥对我说：“热锅凉油菜才能不粘锅。”我先点了火，把锅烧

热了，再往锅里缓缓地倒入油，感觉油温热了起来我急忙把香椿段扣

在锅里。油一遇见香椿就迸了起来，迸得到处都是。我赶紧往后退了

退，大声叫姥姥，姥姥听见后立刻接过铲子。这时我想如果姥姥继续

炒下去的话，这就不能算是我做的'菜了。于是我对姥姥说：“姥姥，

还是我来做吧。”我拿住铲子，小心翼翼地靠近锅边继续炒。当要放

鸡蛋的时候，我拿来盛着鸡蛋的碗，慢慢地将蛋液倒入锅里，然后快

速翻炒着鸡蛋和香椿，渐渐地鸡蛋和香椿凝成了块，最后鸡蛋变成了

饭，不往快里切，成吗？

听完妈妈这番话，我想就先不求快而只求好，在熟练的情况下再

慢慢加快速度，不断向妈妈靠近。最后，我放好调料，再撒上切好的

蒜蓉，美味的黄瓜片就做好了。

黄瓜切片成了我一生中第一道学会的菜，从这次学习厨艺的过程

中，我也体会到了妈妈以前生活的不易。今后我还会更用心地去学习

厨艺，希望有一天，我能真真正正地在厨房帮上妈妈的忙。

学做菜作文400字9

从我记事起一直到现在，最有意义事就是学做菜。

今年的年夜饭是爸爸主厨，只见爸爸一会儿洗菜，一会儿泡木耳、

腐竹，忙这的，忙那的，我的好奇心一下子就来了，立刻来到爸爸的

跟前说：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸说：“好呀，那可得认真看

啊。”我睁大眼睛，一边看着爸爸，一边点头。

说干就干，爸爸开始教我学做青椒炒肉丝。

上周日，下着蒙蒙细雨，我在做作业，妈妈在厨房准备午饭。休

息时，我跑到厨房，要求学习做菜，妈妈高兴的答应了，并且告诉我

先从最简单的菜学起，就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。

我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简单，

那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交给妈妈检查，妈妈还是说没

有洗干净，要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净，可是妈妈拿

出几根很细的芹菜让我看，我发现有一些黑色的东西，妈妈要我拿起

洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜，我有点害怕，拿

菜的手和刀相隔很远，芹菜被我切的长短不一，妈妈安慰我：没关系，

始下刀切了。在妈妈的指点下，我顺利地把西红柿切成了一块一块。

终于把沉甸甸的菜刀放下了，我那颗悬着的心也踏实下来了。

下一步，就是把鸡蛋打进碗里。这可是我的长项，因为我以前经

常帮妈妈磕鸡蛋。所以这回也磕得很好！把鸡蛋磕进碗里之后，就拿

筷子顺时针搅拌。等鸡蛋彻底融成黄色的吐着泡泡的液体，就可以备

用了。

接下来，妈妈让我把锅放好，点着煤气。等锅热了，有轻轻的薄

烟升起，就得赶紧倒油，紧接着放进葱花。正当葱花在热油中“嗞嗞”

地唱着欢歌时，倒进打好的鸡蛋，然后不停地翻面。如果不及时翻面，

鸡蛋就会被烤糊了。煎完鸡蛋，还要用铲子把它们分成一小块一小块

着妈妈从入口开始时的表情变化。嗯？妈妈皱了皱眉头，原来我忘记

放盐了！

最后做出来的菜虽然没放盐，不够完美，但依然让我有些许成就

感，同时通过这简单的一道菜让我意识到了妈妈的不容易，我想我会

继续努力的，加油！

学做菜作文400字13

以前我的爸爸除了会炒馍，什么也不会。爸爸非常喜欢妈妈做的

菜，但妈妈有时候很忙，没办法给我们做饭，所以爸爸希望自己学会

做菜，就拜妈妈为师，学做菜。

终于到星期，爸爸可以大显身手了。妈妈决定教爸爸做一门

入门的菜——西红柿炒鸡蛋。妈妈先给爸爸穿上做饭的裙子，然后从

冰箱里拿出2个鸡蛋。爸爸兴高采烈地开始做菜第一步磕鸡蛋，他笨

手笨脚地拿了鸡蛋去磕，“咔嚓”一声，鸡蛋壳破了，有一半的鸡蛋

从碗边流了出来，顿时爸爸手忙脚乱起来，妈妈连忙说：“别着急，

心急吃不了热豆腐”。爸爸稳住了神，终于把鸡蛋磕好了，妈妈说：

买完菜，到了家里，奶奶说：“先摘菜再洗菜。”我让奶奶站在

旁边，我自己来，奶奶只好站在旁边观看。我拿了一个塑料袋和一个

小篮子，塑料袋用来装一些坏掉的青菜叶，小篮子用来装好的青菜。

拣好菜之后，打三个鸡蛋，因为我之前做过，所以比较熟练。再准备

两个西红柿，切成块块，材料都准备好了！

开始烧菜了，我先把油倒进锅里，等它烧热了，再倒入青菜，然

后来回翻炒，很快就好了。只要大火快炒，就能保证新鲜爽口。第二

道菜：番茄炒鸡蛋。先把切好的番茄放入空碗，再把打好的鸡蛋花放

在番茄的前面，锅里倒油，等它烧热了之后，放入番茄块儿，然后再

炒一炒，放入鸡蛋花，再翻炒。就这样，两道菜就做好了！

奶奶在旁边不停地指挥着，我感觉自己手忙脚乱的，快要跟不上

节奏了！不过，在奶奶的精心指点下，我的菜比想象中的要好吃！

被溅到的我大声说，阿姨把正确的方法讲给我听，我又鼓起勇气重新

实验。终于成功了。

我最终我拿着我的成果给爸爸妈妈尝了几口，爸爸妈妈尝了都说：

“好吃，真好吃！我端着它开心的笑了，原来做菜这么不容易啊！