多吃蔬菜幼儿园健康教案5篇

多吃蔬菜幼儿园健康教案5篇

多吃蔬菜幼儿园健康教案5篇

蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，所以我们应该多

吃蔬菜。那么多吃蔬菜幼儿园健康教案该怎么写呢？下面是小编

给大家整理的多吃蔬菜幼儿园健康教案，希望大家喜欢！

多吃蔬菜幼儿园健康教案【篇1】

活动目标：

1、区分常见蔬菜的实用部位。

2、了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜营养好。

活动准备：

1、第一组：芹菜、萝卜、西红柿、花菜、蚕豆；第二组：胡萝卜、

芹菜、辣椒、花菜；第三组：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、萝卜；

第四组：菠菜、土豆、花菜、毛豆、萝卜。

2、在每个操作角中，放上分别贴有根、茎、叶、果实、花、种子

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的筐子。

3、记录表、笔。

4、见操作材料包“什么部位可以吃”

活动过程：

一、回忆买菜（进一步复习巩固《菜场》）

1、讨论：你在菜场买了什么菜？

2、复习歌曲《菜场》

3、将幼儿所说的蔬菜品种编入歌曲《菜场》的歌词中。

二、拣菜（能根据实用部位进行分菜）

1、讨论：买了这么多菜，是不是现在就可以吃了？为什么？

2、幼儿根据蔬菜的食用部位进行拣菜，并放入相应的筐内。

三、交流（通过讨论交流，进一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）

1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分，分别拣出各种蔬菜可以吃的

部分。

2、用记录表的方式记录蔬菜的不同食用部位，按根、茎、叶、果

实、花、种子进行分类，引导幼儿发现蔬菜的食用部位各有不同。

3、在这些蔬菜里我们喜欢吃的是什么？听教师介绍它们的营养，

知道各种蔬菜的营养不同，应该吃不同的蔬菜。

4、讨论：哪种蔬菜我们不太爱吃，它有营养吗？如果遇到不爱吃

的蔬菜，怎么办？

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多吃蔬菜幼儿园健康教案【篇2】

一、活动目标：

1、幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒。

3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。

二、活动准备：

1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、

莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番

茄。

2、分类筐。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生

菜、胡萝卜、紫甘蓝）。

三、活动过程：

（一）、问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己

喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。

1、师（出示“蔬菜”）：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要

吃许多的蔬菜。你喜欢蔬菜吗？你都喜欢吃什么蔬菜，为什么？

（教师鼓励幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信

心。）

2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以

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多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。

（二）、蔬菜可以吃那些部位？对蔬菜食用的不同部位感兴趣。

1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（引出胡萝卜）胡萝卜的什么部位

可以吃？

小结：原来胡萝卜的根是可以吃的。

2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，

有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。这里有很多的蔬

菜，它们的`什么部位可以吃哪？

小结：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉

害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不

同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/

种子）也是可以吃的？我们回去再找一找。

（三）、品尝蔬菜沙拉

1、平常你们吃的`哪些菜是用蔬菜做的？

小结：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。

2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，

我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么

部位？

3、教师小结：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不

可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜

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都爱吃。

活动反思：

今天的教学活动是科学活动《我爱吃的蔬菜》，主要是让幼儿认识

一些蔬菜，请小朋友说一说自己喜欢的蔬菜，及蔬菜的营养。为

了避免课堂上幼儿不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知

家长，请家长让幼儿在家说说自己喜欢的蔬菜及蔬菜的营养。可

是没有想到的是，第二天很多小朋友都带来了纸条，上面写的一

些蔬菜的相关知识，甚至有的小朋友的爸爸、妈妈从网上下载了

一些蔬菜的资料，既有图片又有文字说明。看来我们的家长对小

朋友真的很重视。

但是让我感到意外的是，虽然小朋友家长准备了很多资料，可是

在教学活动中，还是出现了冷场。虽然事先的准备看起来很充分，

但是由于这些材料都是家长准备的，我们的小朋友又不识字，所

以他们还是不会说。所以这个教学活动不是很成功，反思一下自

己的教学，看来问题还是出在自己身上。

一、教学准备应重视幼儿的经验准备

经验准备是教师在备课时对幼儿已有经验的分析。教师在组织任

何教学时都要反复思前顾后，让前面活动成为后面活动的铺垫。

只有重视幼儿的经验准备，才能不断引导幼儿在原有基础上建构

新的经验。本次活动家长参与准备工作比较多，如幼儿家长还打

印了蔬菜的相关资料，而幼儿却没有进行相关经验的准备，所以

才导致冷场。

二、让幼儿参与准备过程

建构主义学习理论认为，人的学习过程是主动地建构过程，教师

在思考教学活动时一定要幼儿成为活动的主动者，让幼儿在参与

准备的过程中学习、思考、提问、尝试解决问题，与别人交流等。

今天这样家长虽然找了很多资料，但是幼儿却没有参与，所以他

们会不知所措。所以下次还要请家长和孩子共同收集资料，因为

在找资料的过程也是幼儿经验的积累。比如今天的活动完全可以

请小朋友跟家长说一说蔬菜的营养，家长如果发现孩子不会说，

在进行适当的补充，我想这样效果可能会更好一些。

三、做好自身的经验准备

上课的老师必须要为教学认真做好自身的经验准备，也就是要努

力扩展自己的知识经验。我必须事先查找相关资料，了解一些常

见蔬菜的营养，这样才能在课堂上对幼儿的疑惑进行解答。力求

了解幼儿文化，尽量缩短成人和幼儿的心理距离。

多吃蔬菜幼儿园健康教案【篇3】

活动设计背景

蔬菜是幼儿生活中不可缺少的食物，为了使幼儿了解更多的蔬菜

特征及营养，知道多 吃蔬菜有利于身体健康。 教育幼儿多吃蔬

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菜，养成不挑食的好习惯，我设计了《我爱吃蔬菜》主题活动。

活动目标

1.引导幼儿认识常见的蔬菜，幼儿知道吃的是蔬菜的那部分及蔬

菜的功用。

2. 教育幼儿多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。3.发展幼儿的观察

力和概括力。

教学重点、难点

认识各种蔬菜，了解它们的特征。

活动准备

1. 实物：西红柿、萝卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。

2.几种常见的蔬菜头饰若干。

活动过程

一、开始部分：

1.创设情景，引入课题

（1）猜一猜，它们是谁？

又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。

（ 西红柿 ）

兄弟七八个，抱着柱子过，听说要分家，衣服都扯破。（蒜）

一个胖娃蛙，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种冬天拔，

我们人人都夸它。 （萝卜）

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（2）小朋友真聪明猜的对，它们都是可爱的蔬菜宝宝，今天老师

就带你们到蔬菜王国去参观，你们高兴吗？蔬菜王国里有许多蔬

菜宝宝你们想认识它们和它们做好朋友吗？

二、基本部分：

（一）观察讲述

1.师出示实物，让幼儿看一看、摸一摸、闻一闻、说一说自己看

到的蔬菜宝宝叫什么？

2.引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。

（二）经验分享

提问：1.你最喜欢吃的蔬菜是什么？为什么?

2.你知道吃蔬菜的哪一部分？

（1）小组交流

（2）师小结

蔬菜的种类很多，有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有

的吃果实。

三、实践应用

1.蔬菜是我们每天都吃的食物，吃蔬菜的好处很多，你能光吃就

自己喜欢的蔬菜吗？

2.听故事《挑食的豆豆》

3.幼儿交流。启发幼儿讨论我们要和蔬菜做朋友，我们离不开蔬

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菜。

四、游戏《找朋友》

师做蔬菜国王，小朋友戴头饰扮蔬菜宝宝。1.找颜色相同的蔬菜

宝宝。2.找可以吃叶的蔬菜宝宝。3.找自己喜欢的蔬菜宝宝。

五、活动结束

小结：蔬菜宝宝有各种丰富的营养我们和蔬菜做朋友会使我们健

康成长。

六、活动延伸：

组织幼儿到活动区玩《开蔬菜商店》的游戏。

多吃蔬菜幼儿园健康教案【篇4】

活动目标

1、区分常见蔬菜的食用部位，并尝试按照不同的部位进行分类。

2、了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好。

活动准备

ppt，统计表，蔬菜图片

活动过程

一、导入

价值取向：通过讨论，引起幼儿的兴趣。

每天在家，在幼儿园，我们都要吃很多蔬菜，你喜欢吃什么？为

什么？

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蔬菜有很多维生素，营养丰富，所以我们一定要多吃蔬菜，这样

身体才会帮帮的。

二、交流操作

价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。

1、交流：

（1）你们猜猜老师最喜欢吃什么？

（2）老师最喜欢吃胡萝卜，那你们知道胡萝卜的那个部位是可以

吃的？

胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有

的是吃花，有的是吃茎，有的是吃果实，有的是吃叶，还有的是

吃根。

2、操作：

（1）这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？请两个小朋

友两两合作，选一个篮子，看清楚篮子上的是根还是果实，还是

什么，拿好篮子去菜场里选菜。

（2）幼儿操作，教师讲评。

（3）出示记录表，请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。

三、延伸

价值取向：了解蔬菜营养丰富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

多吃蔬菜幼儿园健康教案【篇5】

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教学目标：

1、引导幼儿简单认识、了解常见蔬菜。

2、引导幼儿不挑食、偏食。

3、引导幼儿养成爱吃蔬菜的好习惯。

教学准备：

青菜、大蒜、西红柿

教学过程：

一、激发幼儿兴趣

通过谈话导入蔬菜、引起幼儿兴趣。

二、导入新课

1、教师出示蔬菜，让幼儿认识蔬菜。

2、提问幼儿爱吃和不爱吃哪些蔬菜、为什么？

3、有哪些小动物爱吃青菜?

三、输入新知识

1、教师讲解多吃蔬菜的好处。

2、介绍讲解挑食偏食的坏处。

四、结束课堂

挑选个别幼儿拿蔬菜让幼儿说出名字。

教学总结

通过本次让幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

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