四年级饮食健康课教学设计

四年级饮食健康课教学设计

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序言

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四年级饮食健康课教学设计

四年级饮食健康课教学设计5篇

食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里

面;在社会中也大量存在，这些漂亮美观的小食品对学生具有很大的

诱惑力和吸引力，但它确实对学生的身体健康有非常大的危害。下面

是本店铺为大家整理的四年级饮食健康课教学设计5篇，希望大家能

有所收获!

四年级饮食健康课教学设计

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体

的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、学生用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程

1、学生进行谈话活动：

1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

2)教师将学生说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板

上，并进行分类。

2、通过观察学生用书，了解注意饮食卫生的重要。

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1) 看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什

么?

2) 观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果

不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么

胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

3、引导学生参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，

为什么?

4、请学生在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请学生谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，

找出的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称

号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请学生说出垃圾或绿色食

品。

1)教师：水果、蔬菜。 学生：绿色食品;

2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。 学生：垃圾食品。

……

6、引导学生评选出2个绿色食品。

教师请3位学生上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展

游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：

有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄

瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，

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青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换

人接着游戏。

四年级饮食健康课教学设计2

教学目标：

1、帮助学生了解各种食物的营养价值。

2、通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。

3、帮助学生形成健康饮食的习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步养成良好的卫生习惯。

教学重难点：

1、让学生了解身体需要多种营养，不挑食才健康。

2、了解各种食物的营养价值。

教具准备：

1、相关课件

2、手偶

3、学生课前准备的食物贴

4、班级互动墙面"我们爱吃的食物"大表

教学过程：

一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》

二、导入新课：

小朋友们，今天我们班来了两位小客人，(出示手偶)他们一个叫

"壮壮"，一个叫"小小"。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为

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什么壮壮这么"壮"，而小小这么"小"吗?

他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小朋友听好吗?

故事：(出示手偶壮壮)我叫"壮壮"，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、

西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看!我长得

壮壮的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到萝卜摇摇头，说我不爱

吃;看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃;好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，

香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。

结合故事内容，提出问题："壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什

么?""小小长得很瘦小，是因为什么?""你们要想身体棒，怎么办呢?"

引导学生知道想要身体棒，就要吃各种食物。

三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。

1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内容

为：一位妈妈到学生园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去买

零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。

提问："看了这段录像，小朋友来说一说这位小朋友做得对不

对?""你们平时是不是也和这位小朋友一样呢?"教育学生不能把零食

作为主食，否则就会像小小一样，身体瘦弱，还会经常生病。要想有

健康的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。

2、出示互动墙面"我们爱吃的食物"大表，教师组织学生交流最

喜欢吃的食物，并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。

"我们爱吃的食物"大表中，教师和学生共同统计出哪些食物是学

生最喜欢吃的，多少学生爱吃这种食物。教师引导学生讨论："爱吃

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的东西能不能吃很多?""哪些东西要少吃?"

3、老师向学生介绍各种食物的营养成分。(蔬菜和水果中含有大

量的维生素，含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和

治疗疾病的功效。)总结：不同的食物有不同的营养成分，吃不同的

食物就能获得不同的营养，有了丰富的营养，身体才能更加健康。

四、延伸活动家园配合：

1、让家长记录学生饮食情况，反馈给老师。

2、根据记录情况，开展"不挑食的好孩子"颁奖会，可以邀请家

长参加，鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。

四年级饮食健康课教学设计3

一、活动目标

1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

二、活动准备

1、学生已经认识了几种常见的蔬菜。

2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、

西红柿等。

三、活动过程

(一)小组讨论

1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

2、引导学生与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这

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些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?

(二)集体分享

1、组织学生交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我

们吃它们的什么部位?

2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养?

3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤

维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

(三)整理蔬菜

1、出示分类筐，引导学生讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么

整理?

2、引导学生根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

3、组织学生互相检查讨论分类是否正确。

四年级饮食健康课教学设计4

活动目标：

1、初步尝试营养与人成长的关系，让学生理解合理科学的搭配。

2、尝试为自己设计一份营养餐，对食物的搭配感兴趣。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、让学生知道愉快有益于身体健康。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备：

各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。

活动过程：

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一、让学生了解各种食物的营养，说说平时喜欢吃的食物。

导入：今天，营养博士要带我们去参观快乐食物王国，你们想去

吗?让我们一起开着汽车出发吧!

1、看谷类食物。

教师：你刚才看到了什么?

教师：刚才我们看到的这些食物就是食物王国里的谷类食物(出

示字卡)。谷类食物可以使我们有很大的力气，所以我们一定要多吃。

2、看水果蔬菜。

教师：现在你又看到了什么?

教师：各种各样的水果和蔬菜吃了会使我们的皮肤又白又嫩，所

以我们小朋友一定要多吃哦!

3、出示肉类

教师：你刚才看到了什么?

教师：这些是食物王国里的肉类食物。吃了会使我们变得更聪明

更健康!但不能多吃哦!

4、出示豆制品。

5、出示牛奶。

教师：豆制品非常有营养，我们要多吃。牛奶可以天天吃。

6、教师：食物王国的东西真多呀!你们平时喜欢吃些什么?

接下来营养博士要带我们去看三位小朋友，他们长得有什么不一

样?你喜欢哪一位小朋友?

这是小小，因为她只吃蔬菜，所以长得又瘦又小;这是胖胖，为

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什么叫胖胖呢?只吃荤菜，所以长成了小胖子;这是丽丽，她什么都喜

欢吃，所以长得不胖也不瘦，健康又美丽!

7、教师：怎样吃才有营养呢?请你和旁边的小朋友讨论一下。

二、到底怎样吃才有营养呢?我们一起参观一下食物王国的营养

宝塔，听一听，营养博士是怎么说的?

小朋友，我们吃的食物呀，就像这座营养宝塔。

最顶层：是油脂类，就是肥肉和荤油，每天吃得要适量，不可贪

吃哟。

接下来的一层是奶类和豆类食物，比如牛奶呀、豆腐之类，多吃

点儿更聪明哦。

第三层是鸡鸭鱼肉和禽蛋等动物性食物，每天少吃一些，营养才

会均衡。

第四层住着水果和蔬菜，每天都要和它们做朋友，我们才会长得

越来越健康。

最底层是谷类食物，就是我们平时吃的米饭、面包之类，离开他

们小朋友们就会没力气。所以要多吃一些。

教师：营养博士的话，你们记住了吗?

三、刚才我们向营养博士学了那么多本领，你们想不想也来做一

回营养设计师，为自己设计一份营养餐!老师为你们准备了很多食物

的图片，还有纸盘，请你们用这些食物来设计一份营养餐。现在让我

们开始吧!

四年级饮食健康课教学设计5

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活动目标

1、初步认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程。

2、学习简单的自我保护方法，提高自我保护意识。

3、培养学生良好的饮食和卫生习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

重点：讲解胃与身体健康的关系，让学生明白不良饮食习惯对胃

的伤害。

难点：知道人体消化器官的顺序及功能保护。

活动准备

(1)Flash课件《食物的旅行》以及相关的故事。

(2)音乐：《幸福拍手歌》

(3)人体消化系统图，即时贴消化系统卡片图，小蛋糕，小饼干。

活动过程

一、创设情境，导入新课

1、小朋友，你们喜欢和爸爸妈妈一起去旅行吧?旅行的时候有没

有看到什么有趣的事呢?

2、出示小蛋糕，“看，这是谁?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一个

特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事讲给大家听，

小朋友想听吗?

3、播放课件，讲述故事《小蛋糕的旅行》。

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故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜欢吃小蛋糕了，小朋友把我

放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。

不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩!还

没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可神奇了，它会一边

分泌出一些液体，还一边慢慢地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越

碎...被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，

好不容易出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的营养

都被吸收掉了，最后我就被排出了体外。

4、听完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行吗?

二、观看动画，通过提问帮助学生认识主要消化器官，了解食物

的消化过程

引导学生逐幅观看Flash动画课件

1、放第一段食物从口腔到食管的动画。

提问：小蛋糕从哪里进去?知道那叫什么名字吗?(口腔)它在我们

的嘴巴里怎么样了?

(牙齿把食物嚼碎了，方便吞下去)

经过嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方?知道那长长的

管子叫什么吗?(食管)

2、放第二段，了解胃的功能以及胃与身体健康的关系。

提问：接着小蛋糕从长长的管子滑下去，到了一个在袋子里，这

个大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(教师小结)

3、放第三段，知道小肠的作用

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提问：刚才小蛋糕的旅行经过了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，

下一站是哪里呢?那条弯弯曲曲的是什么呢?(小肠)它有什么作用呢?

4、放第四段，理解大肠的用途

提问：小蛋糕又到了哪里呢?这是什么地方呢?

三、让学生品尝饼干，想象食物进入各个器官，并排出旅行路线

图。

1、师：听了小蛋糕的旅行故事，小饼干羡慕极了，它也想到小

朋友的身体里去旅行，小朋友愿意带它去吗?

把学生分成四个旅游团，“小饼干的旅行开始了!”

2、请各组小朋友品尝饼干，并根据提示把小饼干旅行的顺序排

列出来

提示：(1)这是旅行的入口(口腔)，在这里给它拍张照吧!(出示

口腔图片)

(2)我们的牙齿先把小饼干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里

哪?(食管)

(3)食管这个细细的管子，把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有许

多的消化液，小饼干在这里停留了很久，谁能找到小饼干休息的胃呢?

(4)胃磨啊磨，把饼干磨得更碎了，到了哪里了?(小肠)小饼干的

营养大部分在这里被吸收。

(5)小肠把小饼干里的营养都吸收了，然后到了哪里?(大肠)大肠

转呀转，把没有用的残渣都排出去了。

小饼干的旅行也结束了，

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3、评析每个小组的排列情况。

四、结束部分，听音乐做活动

师：小朋友，今天我们听了小蛋糕旅行的故事，也带着小饼干到

我们的身体里旅行了，你们的心情怎么样?

我们把食物吃下去以后，还需要做些轻微的活动帮助它们消化，

现在请小朋友们轻轻起立，和老师一起做动作。(播放音乐：《幸福

拍手歌》，让学生跟随音乐做律动。)

四年级饮食健康课教学设计终于写完毕了，希望能够帮助到大家，

谢谢！

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