做西红柿鸡蛋汤的感受300字

篇一:《学做西红柿蛋汤》

学做西红柿蛋汤-作文400字

中午，奶奶教我做西红柿蛋汤。

首先，我把西红柿洗干净，然后把它切成一小片一小片，这是我第一次切菜，

我小心翼翼的切，生怕切到自己的手指头。切好西红柿，我从篮子里拿出鸡

蛋，把鸡蛋轻轻的敲在碗边缘，鸡蛋壳的中间就裂开了，蛋黄和蛋清从蛋壳溜

进了碗里。我拿起筷子，快速的搅拌鸡蛋，直到蛋黄和蛋清都融合在一起。奶

奶给我准备好虾皮和切好的葱段。一切准备就绪，我小心的点火。首先，在锅

里放点油，等油热起来有点冒烟的时候我赶紧倒进西红柿，谁知道倒的太快

了，油都溅到了我的脸上。我忍住疼痛，拿起锅铲，先把西红柿炒一炒，再加

点盐，酒。然后炒一下。再倒一点水，等水烧开时，我再把鸡蛋倒进锅里，然

后再轻轻地搅拌一下，以免鸡蛋被铲破。最后，我们加了一点虾皮、酱油、葱

和味精，再搅一下，就可以出锅了。

美味的西红柿蛋汤就完成了！我迫不及待的尝了一口，啊！真好喝！这是我做

的第一次做汤，还真不赖，谢谢奶奶在旁边支持我哦！

篇二:《第一次煮西红柿蛋汤》

一天，我看见姨婆煮菜非常辛苦。我对姨婆恳求道：姨婆，你能不能教教我煮

西红柿蛋汤，行不行？行！你先做一下作业，行不？姨婆毫不犹豫，高高兴兴

地说。

到了该煮西红柿蛋汤的时候了。姨婆先帮我切一下西红柿，我趁她切西红柿的

时候打了两个蛋。然后姨婆帮我热一下锅，再帮我打了一碗水。等水开的时

候，我也打好了蛋。然后，姨婆扶住我的手把蛋淋了上去。然后，姨婆帮我把

她切好的西红柿放了下去。最后，我放了三次盐，一次味精。姨婆帮我把汤打

在碗里，一碗热腾腾的西红柿蛋汤出来了。

西红柿蛋汤放在桌上的时候，我和妈妈先吃了一口，味道真不错。妈妈表扬了

我，我得心里就像喝了蜂蜜一样甜。

我很开心，因为妈妈表扬了我。我很开心，是因为我学会做西红柿蛋汤。

我一般都是,先把西红柿放如油锅,加糖炒一会,再加水,加盐鸡精,盖上锅烧至

水开~

在把水淀粉倒进去~再烧一段时间盛出~

但烧出来的汤,老是有一点点淀粉味~这是为什么?~ ①個人不孤單 回答:10 人

气:13 解决时间:2008-08-14 15:00

检举

西红柿蛋汤一般不勾欠.

勾芡后会影响他的原味,不过口感会更好,水开后放入西红柿,放如盐,佐料,水开

后煮一会,再把调好的鸡蛋倒入,记得要用汤勺捣一下,那样汤里的鸡蛋味才会浓

一点,勾芡嘛,要倒入鸡蛋水开后就可以勾芡了,勾芡后水开就关火,放如葱花下

锅.

你觉得这个答案好不好？

好(0)不好

(0) 蓝色恋人 2008-08-07 21:59 检举

勾什么芡啊 直接放油 葱 再放入西红柿炒一下 加水烧开 再放入打好的鸡蛋

加盐 再烧一会 加鸡精 出锅 OK了 特好吃 加了勾芡就没有西红柿和鸡蛋的原

味了

你觉得这个答案好不好？

好(0)不好

(0) 彤の戀→春♂ 2008-08-10 11:03 检举

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鸡蛋西红柿汤

原料：鸡蛋1-2个。西红柿1-2个。

盐

先在锅中烧一锅水，然后水热后放入大好的鸡蛋液， 再放入切成块状的西红

柿 。再煮一会 ！到西红柿有一些软的时候 ，放入一点香油，再放入一点盐。

关火出锅

这些都是我自己的方法 希望你能喜欢 一切随缘 2008-08-07 16:15 检举

快熟的时候，加一点欠兑水搅匀，倒锅里就可以了。 花香倾城 2008-08-07

16:15 检举

在水滚了以后勾芡，再开了以后再打鸡蛋下去。我平时都是这样做的。 寶蓓

児_

2008-08-07 16:16 检举{做西红柿鸡蛋汤的感受300字}.

用适量淀粉加冷水搅拌均匀，快出锅时倒入锅内 …L℃￣殇 2008-08-07 16:16

检举{做西红柿鸡蛋汤的感受300字}.

快要出锅的时候~

．ωēī/ka 2008-08-07 16:23 检举

中餐的西红柿汤是不需要勾芡的！你要是想做成西餐的，可以先把番茄在锅里

贬炒下，1-2分钟再放水！那样汤的番茄味道比较浓！如果你做番茄浓汤的

话，就在水开后倒入调和过的淀粉！（用冷水调淀粉）

甜心/xin小猪 2008-08-07 16:27 检举

西红柿蛋汤一般不勾芡的。

水和西红柿一起入锅烧开，放入打好的鸡蛋液，加入适量的盐和鸡精。撇去上

面的浮沫。出锅倒入汤碗，加少许油即可食用 我是云 2008-08-07 16:29 检举

地瓜粉加水啊,快好的 时候

杜紫藤*CJ 2008-08-10 17:32 检举

篇四:《西红柿鸡蛋汤》

西红柿鸡蛋汤

文怡 / 原文 / 2010-01-11 / 239452人看过

星级：分

评分：点击星星给菜谱评分吧！做法：煮 • 口味：咸鲜味

•

• 难度：新手尝试

• 人数：1{做西红柿鸡蛋汤的感受300字}.

• 人份{做西红柿鸡蛋汤的感受300字}.

分钟

分钟 • 准备时间：5• 烹饪时间：<10

• 鸡蛋1个{做西红柿鸡蛋汤的感受300字}.

•

番茄1个

调料

•

食盐半茶匙

•

葱1根

•

香油3毫升

•

水淀粉15毫升

•

香菜1根

•

植物油少许

西红柿鸡蛋汤的做法

将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡

蛋打散成蛋液备用{做西红柿鸡蛋汤的感受300字}.

锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红

汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红

调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针（或逆时针）方向勾芡，然后淋入蛋液，

出锅前倒入香油即可

汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的可以不放哈

1、在众多的家常饭菜中，西红柿鸡蛋汤估计是我这辈子都离不了的了，一周要

不喝一次，就跟缺点儿什么似的，估计是幼儿园时代留下的后遗症啊。

2、西红柿的去皮方法有很多种，以前在博客中曾经介绍过了，请点击看这里。

3、做西红柿鸡蛋汤，一定要将西红柿的红油煸出汤来再加开水，这样更容易使

西红柿的味道入到汤里去，而且最好加开水。