食物营养的健康教案(精选5篇)

食物营养的健康教案（精选5篇）

食物养分的健康教案

食物养分的健康教案（精选5篇）

作为一名无私奉献的老师，经常要写一份优秀的教案，借助教

案可以更好地组织教学活动。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？

以下是我整理的养分健康教案（精选5篇），仅供参考，大家一起来

看看吧。

养分健康教案1

【活动目标】

1、知道食物有不同的养分，人体需要多种养分。

2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤

有素。

3、能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。

【活动预备】

1、阅历预备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物养分的

资料，并依据已有阅历进行配餐。

2、PPT课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透亮 胶

等

【活动过程】

（一）播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的损害。

师：小伴侣，今日我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴。

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他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢？我们一起来看看。

提问：

1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身体常常发生什么

不舒适的事情？

2、后来他是怎么吃饭的？他的吃法有养分吗？

（二）结合已有阅历，引导幼儿共享沟通食物的不同养分，知

道人体需要多种养分。

1、提问：我们身体需要哪些养分？这些养分藏在什么食物里？

2、结合收集的资料，引导幼儿共享沟通人体需要的养分及其

作用。

3、小结：我们身体需要多种养分，主要有蛋白质、脂肪、糖

类、维生素、矿物质和水。这些养分藏在不同的食物里，所以各种食

物都要吃。

（三）以“关心瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿沟通自己的

配餐。

师：瘦巴巴应当怎么吃才是有养分的呢？前几天小伴侣为瘦巴

巴搭配了一份饭菜，我们一起来看看，你们是怎么配餐的呢？

1、幼儿相互沟通介绍自己的配餐。

2、争论：应当怎样搭配饭菜才能养分均衡呢？

（四）结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学

会合理配餐的方法。

1、幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。

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（1）提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思？它们指哪些食物？

这些食物有什么作用？

（2）小结：红盘子装的是关心身体长大的饭菜，主要有肉、

鱼、蛋；黄盘子放的是为身体供应力气的食物，主要有米饭、面包、

面条；绿盘子放的主要是关心身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

2、师幼共同争论配餐的方法和原则。

师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡养分。每餐饭都

要吃三种盘子的菜，这样才能养分全面，对身体健康有益。

3、幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。

重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。

4、共享评价幼儿的配餐。

师：你的三个盘子装了什么菜？为什么这样配菜？你认为吃了

这些菜有什么好处？

（五）集体表演“健康操”，结束活动。

养分健康教案2

活动目标：

1、学问与技能：关心幼儿了解各种食物的养分价值。

2、过程与方法：通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的

重要性。

3、情感态度价值观：关心幼儿形成健康饮食的习惯。

4、知道人体需要各种不同的养分。

5、初步了解健康的小常识。

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活动重点难点：

活动重点：让幼儿了解身体需要多种养分，不挑食才健康。

活动难点：了解各种食物的养分价值。

活动预备：

相关课件、手偶、幼儿课前预备的食物贴、班级互动墙面我们

爱吃的食物大表。

活动过程：

一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》

二、导入新课：

小伴侣们，今日我们班来了两位小客人，（出示手偶）他们一

个叫壮壮，一个叫小小。小伴侣你们说一说他们长得什么样？知道为

什么壮壮这么壮，而小小这么小吗？他们之间还有一个小故事，现在

让老师讲给小伴侣听好吗？

附故事：（出示手偶壮壮）我叫壮壮，什么东西都爱吃，爱吃

萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看！

我长得壮壮的。（出示手偶小小）他叫小小，他看到萝卜摇摇头，说

我不爱吃；看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃；好多蔬菜都不吃，苹

果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。

结合故事内容，提出问题：壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什

么？小小长得很瘦小，是由于什么？你们要想身体棒，怎么办呢？引

导幼儿知道想要身体棒，就要吃各种食物。

三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。

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1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内

容为：一位妈妈到幼儿园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去

买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。

提问：看了这段录像，小伴侣来说一说这位小伴侣做得对不对？

你们平常是不是也和这位小伴侣一样呢？教育幼儿不能把零食作为

主食，否则就会像小小一样，身体瘦弱，还会常常生病。要想有健康

的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。

2、出示互动墙面我们爱吃的食物大表，老师组织幼儿沟通最

喜爱吃的食物，并将最喜爱吃的食物粘贴在互动墙面上。

我们爱吃的食物大表中，老师和幼儿共同统计出哪些食物是幼

儿最喜爱吃的，多少幼儿爱吃这种食物。老师引导幼儿争论：爱吃的

东西能不能吃许多？哪些东西要少吃？

3、老师向幼儿介绍各种食物的养分成分。（蔬菜和水果中含有

大量的维生素，含有从其他食物中补充不到的养分成分。并且有预防

和治疗疾病的功效。）总结：不同的食物有不同的养分成分，吃不同

的食物就能获得不同的养分，有了丰富的养分，身体才能更加健康。

四、延长活动家园协作：

1、让家长记录幼儿饮食状况，反馈给老师。

2、依据记录状况，开展不挑食的好孩子颁奖会，可以邀请家

长参与，鼓舞挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。

活动反思：

本次活动老师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，老

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师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探究中主动学习，

充分发挥了幼儿的自主性，培育了幼儿乐观参加的意识。从一开头让

幼儿自己选菜到最终的摘菜，各个环节亲密联系，层层递进，整个过

程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿乐观、奇怪 、

乐于思索的学习过程中，实现了教学目标。

养分健康教案3

活动目标：

1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感爱好。

2.在猜想、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。

3.能依据食物金字塔为自己设计一份养分餐，明白养分均衡才

能健康成长。

4.初步了解健康的小常识。

5.乐观的参加活动，大胆的说出自己的想法。

活动预备：

学问阅历预备;有吃过自助餐的经受物质材料预备;ppt课件，

自助餐小情景，养分师标志

活动过程：

一、情景导入幼儿自主选择食物，选择代表性的幼儿进行争论

二、出示ppt，逐层介绍健康饮食金字塔

1.出示谷类食物图片

(1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平常进餐中最重要、

也是吃的最多的食物，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)

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谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

(2)小结：归纳儿歌：宝塔底层最重要，谷类食物养分好。

2.出示蔬菜水果食物图片

(1)师;其次层应当是什么?引导幼儿进行猜想。(出示其次层图片)

你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?

(2)小结：归纳儿歌：蔬菜水果其次层，两类食物不能少

3.出示荤类食物图片

(1)师;那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片

拓展)能不能多吃?

(2)小结：归纳儿歌：肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃

4.出示牛奶豆类食物

(1)师;每天还应当给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层

上。我们一起看一看。

(出示图片)喝了牛奶，我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?

豆腐是用什么做的?

(2)小结：归纳儿歌：牛奶豆类第四层，每天记着吃一点

5.出示油炸食物图片

(1)师;现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上，

这里的食物就是平常尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么

呢?

(2)小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

三、依据健康饮食金字塔标准，调整所选食物

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1、幼儿调整所选食物

2、师;今日在哈哈餐厅，你们利用养分学问，为自己设计了搭

协作理的养分餐，养分师真为你们兴奋!盼望你们以后在生活中也能

做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯

活动延长

1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供全部幼儿观看和沟

通。

2.依据食物金字塔为自己设计一天的养分餐。

反思

能够从幼儿嬉戏是发觉有价值的教育契机与内容，并转为集体

教育活动，较好地满意了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的进展。

活动中幼儿感受了每天应当吃有养分的食物，每种食物都有不

同的养分，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

养分健康教案4

活动目标

1、知道海带里含有队人体有益的养分成分，情愿接受它。

2、大胆与同伴沟通自己的已有阅历和感受。

3、关心幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有肯定的关心。

4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

活动预备

1、凉拌海带1份，干海带、水发海带若干。

2、幼儿用书。

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活动过程

1、请幼儿品尝凉拌海带，唤起已有的阅历。

老师：刚才小伴侣们品尝的食物是什么？好吃吗？

2、出示一条完整的干海带，请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻。

老师：刚才小伴侣们品尝到的.美味就是它做成的，你们熟悉

它吗？

幼儿回答后老师小结：海带生长在海里。由于它对我们的身体

有益，人们就把它制作成各种各样的美味食品。

3、出示水发海带，请幼儿说一说于海带有什么不一样。

老师：小伴侣们，说说我们吃到的海带和刚才摸到的海带有哪

些不同之处。

幼儿回答后老师小结：刚才我们摸到的海带是人们为便于保存

而制成的干海带，而我们吃海带时，就要用水把干海带泡软，才能加

工。

4、师生共同阅读幼儿用书，了解海带的养分价值。

老师：海带有什么养分？吃了海带，对我们的身体有哪些好处?

幼儿回答后老师小结：海带里含有丰富的碘，是人体所需的养

分成分之一。海带里的微量元素还能为我们的大脑发育供应养分，让

小伴侣变的头脑聪慧，身体更棒。

活动反思：

整个活动设计以“关心小黑”为主线，渗透着情感教育，让孩子

知道关怀别人，体验关心别人的欢乐。

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活动一开头我就以播放课件：“哭声”来激起孩子们的爱好。果

真，孩子们听到哭声有了关心别人的愿望。接着参观了小白的菜园，

通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的形状及特征。在小

白的介绍下(特殊是以小白的口吻)孩子们绕有爱好的了解了这些蔬菜

的养分价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中，孩子

们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、形状特征及养分价值的熟悉，

自然的喜爱上蔬菜。

在活动中，老师是引导者，幼儿是主体。我尽量关注每一个孩

子在活动中的状况，并关心胆小的孩子能大胆地去嬉戏，去表现;也

要爱护敢说敢做的孩子的乐观性，发挥他们的想象力，并赐予确定;

还时时留意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同力量层

次的孩子得到不同成度的进展，其次，活动结束时还鼓舞孩子们多吃

蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。

本次活动也有些不尽人意的地方，活动中我虽然给孩子供应了

轻松开心的氛围，但是间或有些急躁，没有充分地给他们表达的机会，

束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。

总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一

堂课，老师的教学活动设计及课前预备是特别重要的。在今后的教学

中，我要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

养分健康教案5

【活动设计】

现在大多数家庭都是独生子女家庭，很多家长都会溺爱孩子，

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孩子的各种要求都尽量满意。我发觉很多家长常常给孩子买一大堆零

食，这样孩子就吃零食多，吃饭少，长期下去，孩子简单形成偏食，

挑食的不良习惯，最终导致孩子养分不均衡，生长发育受到影响。通

过这节课要教育幼儿不要挑食，只有养分平衡才能健康成长。

【教学目标】

1、学问与技能：关心幼儿了解各种食物的养分价值。

2、过程与方法：通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的

重要性。

3、情感态度价值观：关心幼儿形成健康饮食的习惯。

【教学重点】

让幼儿了解身体需要多种养分，不挑食才健康。

【教学难点】

了解各种食物的养分价值。

【教具预备】

相关课件；手偶；幼儿课前预备的食物贴；班级互动墙面我们

爱吃的食物大表。

【教学过程】

一、组织教学：

音乐律动《坐姿歌》

二、导入新课：

小伴侣们，今日我们班来了两位小客人，（出示手偶）他们一

个叫壮壮，一个叫小小。小伴侣你们说一说他们长得什么样？知道为

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什么壮壮这么壮，而小小这么小吗？

他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小伴侣听好吗？

故事：（出示手偶壮壮）我叫壮壮，什么东西都爱吃，爱吃萝

卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看！我

长得壮壮的。（出示手偶小小）他叫小小，他看到萝卜摇摇头，说我

不爱吃；看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃；好多蔬菜都不吃，苹果

不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。

结合故事内容，提出问题：壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什

么？小小长得很瘦小，是由于什么？你们要想身体棒，怎么办呢？引

导幼儿知道想要身体棒，就要吃各种食物。

三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。

1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内

容为：一位妈妈到幼儿园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去

买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。

提问：看了这段录像，小伴侣来说一说这位小伴侣做得对不对？

你们平常是不是也和这位小伴侣一样呢？教育幼儿不能把零食作为

主食，否则就会像小小一样，身体瘦弱，还会常常生病。要想有健康

的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。

2、出示互动墙面我们爱吃的食物大表，老师组织幼儿沟通最

喜爱吃的食物，并将最喜爱吃的食物粘贴在互动墙面上。

我们爱吃的食物大表中，老师和幼儿共同统计出哪些食物是幼

儿最喜爱吃的，多少幼儿爱吃这种食物。老师引导幼儿争论：爱吃的

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东西能不能吃许多？哪些东西要少吃？

3、老师向幼儿介绍各种食物的养分成分。（蔬菜和水果中含有

大量的维生素，含有从其他食物中补充不到的养分成分。并且有预防

和治疗疾病的功效。）总结：不同的食物有不同的养分成分，吃不同

的食物就能获得不同的养分，有了丰富的养分，身体才能更加健康。

四、延长活动，家园协作：

1、让家长记录幼儿饮食状况，反馈给老师。

2、依据记录状况，开展不挑食的好孩子颁奖会，可以邀请家

长参与，鼓舞挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。

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