我学会做饭周记

我学会做饭周记

我学会做饭周记1

我的妈妈是个能干的家庭厨师，她每天都会像变戏法一样地烧出各种各样的色

香味美的菜来，我很羡慕我的妈妈。周末，趁着妈妈休息，我便央求妈妈教我做

菜，没想到妈妈竟然满口答应了，并决定教我做我最喜欢吃的菜――西红柿炒蛋。

首先，妈妈教我把现成的两只西红柿和几根小葱洗干净。西红柿切成小块，小

葱切成葱花。接着在碗里打两只鸡蛋，用筷子搅匀。然后，点火把锅烧热，倒入适

量的油，过了一小会，油在锅里就滋滋地溅了起来。等油加热后，把鸡蛋倒入锅

里，炒成形后，盛出来。

又往锅里加一点点油，把西红柿倒入锅中炒软，再把鸡蛋倒进来，加入适量的

盐、白糖和鸡精，轻轻地搅匀，最后撒上小葱。这样，一道香喷喷的西红柿炒蛋就

做好了。

我学会做饭周记3

我很久就想帮阿妈做饭了，可是，阿妈怕烫着我，总是说：“等你长大了再说

吧。”今天机会终于来了，阿妈下午有事出去了，到了做晚饭的时候还没回来。哈

哈，今天我可要大显身手了，做一顿我们最爱喝的小米苹果粥。

我得先把材料准备好。小米，苹果，红糖。我先把水倒入锅里，然后打开火。

趁着水还没开，把小米淘干净，拿一个苹果洗净切成小块儿，平常看阿妈拿着刀几

下就切好了，可刀在我手里就是不听话，好不容易切完了一看，切出的苹果块儿都

是奇形怪状的。这时候水也开了，我把米和苹果块放进锅里开始熬粥。对了还得把

锅盖错开一条缝，要不饭就溢出来了。这可是我从阿妈做饭的时候观察到的。

大约三十分钟的时间，我打开锅盖，香喷喷的味道迎面扑来，最后把红糖放到

锅里搅一搅，现在的味道更香了。少停一会儿把火关掉。一顿小米苹果粥就熬好

嫩。然后，我往锅里放入油烧热，灯油烧的冒烟了把鸡蛋倒入锅中，看到鸡蛋膨胀

了，我马上盛出来。该炒西红柿了，我先把西红柿切成两半，把上面的干切掉，再

把它切成几小瓣。倒入烧热的油锅，翻炒几下，放入盐、味精和炒好的鸡蛋，再翻

炒几下，西红柿炒鸡蛋终于做成了。

我按着阿妈说的去做，前几步我做的都非常好，可到了最后一步，听到油炸出

来的声音，心里感到很害怕，就一直问阿妈：“要是烫到手疼不疼啊，疼不疼”阿

妈说：“会有点疼的别怕”。我小心翼翼的炒了几下，并没有烫到手。菜炒好了。

香味扑鼻而来，我尝了尝，味道有些淡，好难吃啊！还是阿妈炒的好吃啊！阿妈

说：“第一次做已经很棒了，你已经尽力了！”

我想：以后，我要多帮助父母做家务，做一个勤劳的好孩子。

我学会做饭周记6

以前在家都是爸爸妈妈在家给我做饭。但是今天就不一样了，因为我要给他们

做一次饭。

今天早上，妈妈老早就出去了，只有我和爸爸在家，我肚子很饿。我决定给爸

爸一个惊喜，我自己去厨房做饭。我先把锅里接了点水，把锅放到液化气的架子

上，把按钮按下向左转90度，火着了，我把火调成中火。就忙活了起来，我把菠

菜洗洗，切成块状，又打了两个鸡蛋在碗里，拿了双筷子把鸡蛋搅匀。“咕嘟，咕

中午饭大米和西红柿炒鸡蛋，步骤是：第一先蒸米，先盛半碗米和少许的水，

放在锅里中高火蒸，蒸到碗里的水没了，米开花了就行了；在蒸米的同时炒西红柿

炒鸡蛋，把鸡蛋磕进碗里，放上葱花和盐搅拌匀，西红柿切成块儿。然后，在炒锅

里放少许油，先炒鸡蛋，后放西红柿炒，炒个五、六分钟就可以了。

我吃着自己做的香喷喷的饭菜，我感到无比的自豪和快乐。

我学会做饭周记8

这个周末，我为爸爸妈妈露了一手好菜。

中午时间到了，我决定要给爸爸妈妈做一份鸡蛋炒大米。

首先我把鸡蛋、胡萝卜、葱花等材料准备好，然后小心把煤气火打着，往锅里

放上油，过一会就见锅里冒起了青烟，这时我麻利的把准备好的食材迅速的放进锅

里，只听“噼里啪啦”一阵声响，如鞭炮声一般。

因为是第一次做饭没有经验，油一下子溅到了我的手臂上，立马出现一片小红

印，烧得我眼泪夺眶而出，我赶忙把大米倒入锅中开始翻炒，可锅中差不多三分之

我热好菜，迫不及待地打开电饭煲，一阵阵饭香迎面扑来。一闻这香味，我就

陶醉在白米饭的诱惑之中，心想这肯定是人间美味。闻着香喷喷的饭香，嚼着自己

做的饭，细细地品味着，就像在欣赏一副精致的画一样。这次的经验告诉我，“世

上无难事，只怕有心人”。只要敢尝试，总是会成功的。

我学会做饭周记10

今天我独自在家，中午的时候决定要为自己做顿丰盛的午饭，平时偷偷看阿爸

阿妈做饭，正好可以实践一下。今天我就是我们家的大厨。

米饭蒸锅里后，我开始准备炒菜的食材。今天要做的是萝卜丝炒肉。我先把肉

泡着，把萝卜洗好切丝，几分钟后把肉取出切成一条一条的，一切准备就绪，开工

我心里非常的开心因为我学会了做饭，以后我也可以照顾自己了，并且可以帮

助爸爸妈妈了！

我学会做饭周记12

一次社会实践课上，我意外的学会了做饭。

那一天我们去上烹饪课，老师教我们做土豆丝。我们先到了一些油，然后把铲

子放进去搅一下，把准备好的调料放进去，锅里立刻冒出了油烟，好像一朵白云快

被染黑了一样。我们连忙把土豆丝放进去，锅里冒出了更大的油烟。老师对我们

说：“快放酱油和盐，要不停的炒，不然就会糊锅！”我们放了酱油、盐，继续

炒，手都炒麻了，但还在炒，因为我们知道，只要一停止，就会糊锅。老师看了看

我们，又放了些调料，我们的手越来越麻，土豆丝却越来越香气扑鼻。我们看着美

味的土豆丝，手也变得不麻了。“糟糕，糊了！”我们组的一个同学大叫起来。我

们一看，确实糊了，赶紧出锅！我们把它“运”出来，放在桌上品尝，味道非常不

我学会做饭周记14

今天是周末，我突然心血来潮，让爸爸教我做饭，爸爸爽快的答应了。

开始做饭了，首先是淘米，我先盛了两缸米到进盆里，然后仔细的翻看有没有

小石头，如果没有的话就可以放入水开始淘米，把淘米的水倒入另一个盆里，爸爸

说：“淘米水可以洗菜，一是节约用水、二是用淘米水洗菜可以把菜上的残留农药

洗掉。”这真是一举两得。米淘洗好后接着把米到入电饭锅里加入一个食指指节高

的水，盖好盖子后打开电源，开始煮饭了。

爸爸说今天教我做一菜一汤：汤是紫菜汤，菜是炒玉米。先炒菜在煮汤。要炒

玉米就要先剥玉米，开始剥玉米了，玉米粒被我剥的满桌跑，上下乱跳。爸爸看着

我笑了终于玉米剥好了也洗好了。开始炒菜，因为我怕火又怕油溅到我脸上所以炒

得很慢，盐都还没有拌开玉米就开始糊了，爸爸吓的连忙叫我关火，我也被吓到了

通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做

好。