我学会了西红柿炒鸡蛋作文11篇

我学会了西红柿炒鸡蛋作文11篇

我学会了西红柿炒鸡蛋作文1

西红柿炒鸡蛋想必大家都吃过，鲜红的西红柿，金黄的炒鸡蛋，

看了让人直流口水。它不但味道好，而且养分丰富，是我们家的一道

传统美食，也是餐桌上消失最多的一道菜。

我今日也要学做这道菜，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，在碗的

边缘轻轻地敲开了一条小缝，用手掰开，蛋清和蛋黄就像那顽皮的小

伴侣玩滑梯一样。“吱溜”一下跑到碗里，蛋清晶莹剔透，金黄的蛋

黄如同一颗宝石镶嵌在蛋清里面，加上少许的葱花，然后用筷子不停

地搅拌，等到蛋清和蛋黄充分地融合在一起为止。就这样鸡蛋打好了，

接下来预备西红柿了。拿出两个西红柿，用水洗洁净，当心翼翼地把

它切成一瓣一瓣的小块，放在盘子里备用。

一切预备就绪，洗好锅，打开煤气灶，将锅里的水分蒸干。然

后倒入适量的油，一会儿功夫，锅里的油就冒起了青烟。我抓紧把煤

气灶调小火，轻轻地把蛋液倒入锅里，“吱吱喳喳”的，蛋液在锅里

立刻炸开了，像一朵大黄花，一股香味扑鼻而来。我抓紧倒入西红柿，

然后不停地翻炒。只听见“噼里啪啦”的声音，西红柿和鸡蛋不停地

在锅里翻滚着，锅里飘逸出一股西红柿的芳香和鸡蛋的香味，我不禁

咽了一下口水。啊！好香，一会儿，鸡蛋和西红柿就融合在了一起，

我立即端起盘子，将西红柿炒鸡蛋装进盘子里，一盘香喷喷的美味出

炉了。

我学会了西红柿炒鸡蛋这道菜，这是我最快乐的一天！

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我学会了西红柿炒鸡蛋作文2

过年了，我爸爸妈妈从西安回来了，我想给爸爸妈妈做一道

“西红柿炒鸡蛋”。于是，我就让奶奶偷偷地教我做“西红柿炒鸡蛋”

给爸爸妈妈尝一尝。

我先把油放进锅里是，奶奶连忙说：“要把锅里的水烧干，否

则油会从锅里跳出来。”于是，等锅里的水烧，我把油放到锅里，

再把鸡蛋磕破，将蛋清和蛋黄倒进小碗里，搅拌匀称，又放一点盐搅

拌。当我把蛋液倒入锅里时，锅里“哧——”的一声，我连忙拿着旁

边的锅盖当作盾牌，把锅铲当作一把利剑，一边挡，一边炒。最终炒

完了，看着金灿灿的鸡蛋饼，真像一个圆圆的月亮，我真想咬上一口。

紧接着，我把西红柿切成一片一片的，又在上面撒一点糖。我刚要往

锅里面倒的时候，奶奶说：“先把油放了，再倒西红柿。”于是，我

就先把油放进去，然后再倒入西红柿。当然，我没有遗忘放一点盐。

等西红柿翻炒多次后，再把鸡蛋放入锅里，反复翻炒。最终完工了。

我把菜用盘子装起来，又把菜端到桌子上。爸爸妈妈、爷爷奶奶迫不

及待地拿上筷子，围着吃起来。不一会儿，整个盘子里的菜就被他们

洗劫一空了。

你也来做一做“西红柿炒鸡蛋”这道菜吧！只要你专心去做，

就肯定会胜利的！

我学会了西红柿炒鸡蛋作文3

今日，老师支配了一项特殊的作业，让我们回家学做“西红柿

炒鸡蛋”。我就请妈妈教我做“西红柿炒鸡蛋”这道菜。

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我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿，再把西红柿洗洁净，

然后我当心翼翼地把西红柿切成一片一片的。我又找来一个碗，把鸡

蛋在碗边磕了一条长长的口子，然后我把蛋掰开，让蛋黄和蛋清自己

留到碗里。接着，我用筷子搅拌了几下。妈妈说：“这几下还不够，

还要反反复复地搅拌。”然后我就反反复复地把蛋黄和蛋清搅拌匀称

了。后来，我把自然 气打开，我正放油的时候，在一旁的妈妈说：

“等一下，不能把油放进去，由于油遇到水会溅出来。”我就等水干

了，再把油放进锅里。大约过了两三分钟，我就把搅拌好了的蛋黄和

蛋清倒入锅中，蛋液立即变成了蛋饼，等蛋饼变成了金色的时候，我

又把鸡蛋翻了一个面。炒好了，再把鸡蛋切成一块一块的，然后把西

红柿倒入锅中，加入盐和糖连续翻炒两三分钟，就大功告成了。

我把爸爸妈妈叫来一起吃。不一会儿，我们就把西红柿炒鸡蛋

吃的一干二净了。妈妈连声说：“真好吃，我儿子长大了。”

我学会了西红柿炒鸡蛋作文4

从我上学校四班级以来，有些周末的时候，爸爸妈妈要出去办

事，就会把我一个人留在家里，并且告知我：我已经长大了，可以单

独呆在家里了。可是有好几次都到了吃饭的时候，他们都没有回来。

由于我不会做饭，只能饿着肚子等他们回来，或者先吃点零食。

我心想，求人不如求己，要是我也会做一些简洁的饭菜那可多

好啊！我把这个想法告知了爸爸妈妈，他们特别兴奋，表示情愿传授

给我厨艺。

最终，在一个周末的中午，我兴奋地拿出要用的材料，在妈妈

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的指导下，开头了今日的“试验”。第一步我先把全部材料找齐。这

步真简洁，很快搞定。其次步可就没那么简洁了，第一个鸡蛋我就把

很多蛋皮打进了碗里，搅拌的时候又把蛋液撒到桌子上了。西红柿圆

圆的一切就滚。很快我就找到解决的方法了。蛋壳只需要力气适中地

磕一下，它就不会有碎渣。西红柿用小刀并且左手扶住就可以切开。

第三步就等油加热后炒蛋。鸡蛋很快就起泡变成金黄色，炒熟后倒出

来，再炒西红柿、葱，随后放入全部作料，把炒好的鸡蛋倒入锅里，

快速翻炒。我用勺子盛出一点，吹了吹、尝了尝味道，还不错。端盘

上桌。一盘红黄相间、香气扑鼻的西红柿炒蛋胜利了！我还做了米饭，

炒了土豆丝，一家三口的`饭就这样出炉啦！

我的绝技又多了一个—做饭。我觉得不管做什么事情都不简单，

专心、动脑才能胜利！

我学会了西红柿炒鸡蛋作文5

今日，我学会了做“西红柿炒鸡蛋”。每次，吃着姥姥做的炒

蛋，我的心里就美滋滋的。今日，我也要让姥姥尝尝我的手艺。

我先让姥姥教我打鸡蛋。我挽起袖子，拿起一个鸡蛋在碗边磕

了一下，鸡蛋上便有了大大小小、宽宽窄窄的裂缝。我把它一捏，鸡

蛋碎了，可是，碗里的蛋皮渣让我看的目不暇接，还有一些粘糊糊的

蛋液粘在我的手上，特别难过。姥姥说是我的方法不对。她将一个鸡

蛋轻轻地磕了一下，然后渐渐打开，只听“刺溜”一声，蛋黄就像一

个淘气的小孩滑了出来。我学着姥姥的样子，又试了一次，嘿！好多

了！

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把鸡蛋打好之后，姥姥在一个碗里把西红柿、葱和蒜配好。然

后我就开头炒鸡蛋了。我把火打着，倒上油，把鸡蛋放进去。结果，

我一走神，回过神来是鸡蛋已经焦了，我大喊：“姥姥！姥姥！鸡蛋

焦了！”可我没有自己把它夹出来。姥姥走过来把鸡蛋夹起，放进碗

里。

该炒西红柿了。我将配好的西红柿倒进锅，只听布满水分的西

红柿和油接触后发出“嗞嗞”的声音。我吓了一跳，捂着耳朵抓紧跑

了。听见锅里不响了，我又跑回来，一手遮着脸，一手拿着盛满盐的

小勺子，当心翼翼的将盐倒进锅里，然后我将西红柿炒好，再把鸡蛋

和西红柿一起。这样，我的“西红柿炒鸡蛋”就算成了。

虽然外表不好看，吃着不是那么好吃，可我们的心里却美滋滋

的。

我学会了西红柿炒鸡蛋作文6

今日是我的生日，我想：都9岁了，也该做点事了，作业中不

是要炒“西红柿炒鸡蛋”这道菜吗？那就试试吧！

上午，我去超市买了西红柿，在我的细心选择下，挑出了两位

“种子选手”。

回家后，我这个“菜鸟”要经过“大师”——妈妈的“检阅”

了。我先把这两位“种子选手”放进热气腾腾的沸水之中，不一会儿，

它俩就“脱皮”了。我就拿着菜刀，疯狂地切起来。妈妈见状，立刻

说：“珍宝，肯定要静下心来切！”我才当心翼翼地切起来。这时，

刀似乎疯了似的，向我切来，还好我眼疾手快，奇妙地躲过了那“致

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命一击”。不一会儿，西红柿就被切成块状了。我拿起鸡蛋，用力一

磕，蛋就裂开了一条口子。我快速地将蛋黄蛋清倒入碗中，再放入适

量的盐，开头搅拌。

如今，已是“万事俱备，只欠东风”了，我迫不及待地往锅里

倒油，只听“哗——”的一声，油倒进了锅中，当油七八分熟时，我

又将蛋倒入锅中，在这一刹那，蛋快速膨胀起来，成了一个个小泡泡，

我立刻翻一面，然后开头翻炒，紧接着，我将蛋捣碎，再将西红柿倒

入，和上适量的盐，再翻炒几遍，最终把炒好的西红柿炒鸡蛋盛入盘

中。

终于大功告成了，看着爸爸妈妈狼吞虎咽地吃着，我情不自禁

地笑了起来。

我学会了西红柿炒鸡蛋作文7

平常，我最喜爱吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋了，有时候我也想做

一次，妈妈却说：“等到暑假再教你吧。”

暑假最终到了，我很兴奋，由于我可以自己做一次西红柿炒鸡

蛋了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和鲜红的西红柿，接着在碗里打鸡

蛋，并搅匀。开头切西红柿了，我拿着沉甸甸的菜刀，预备切西红柿，

可是心里很可怕，我心想：千万别切到手。我当心翼翼地按住西红柿，

然后，一刀一刀渐渐切成小块。

我往锅里倒了一些油，妈妈说：“看到油微微冒烟时，就说明

油熟了。”油冒烟了，我把鸡蛋倒进去，只听“嗞啦”一声，我吓得

抓紧把锅盖盖上，急忙大声叫喊：“妈妈，妈妈，救命呀，救命呀！”

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妈妈急忙跑过来说：“别怕别怕，把火关小点。”便顺手把火关小了。

我用力地翻炒，泛着金黄色的香喷喷的鸡蛋似乎在说：“小仆人，立

刻就要胜利了！”我急忙把西红柿放进去，连续翻炒，最终，我往锅

里放了一勺子盐，加了几个妈妈早已切好的青辣椒，再连续翻炒。

最终，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋做好了，瞧！那金黄色的鸡

蛋和鲜红的西红柿配在一起，看起来真的好美。我尝了一口，酸甜可

口，真的美味！

今日，我很快乐，由于我又学会了新的本事。

我学会了西红柿炒鸡蛋作文8

今日是一个特别的日子——外婆的生日，爸爸妈妈说：“今日

我们教你做外婆最爱吃的菜——‘西红柿炒鸡蛋’吧！”我的脸上立

刻露出了绚烂的笑容，心里自然更加兴奋了。

说干就干，我和父母来到超市，细心地选择着又打又红的西红

柿。而后，我们兴高采烈地回了家。开头下厨了，我先洗了洗西红柿，

然后三下五除二，将西红柿削了皮，又把西红柿切成一小块一小块的，

放了点呀，搅拌匀称。接着，我拿出鸡蛋，在桌子上一磕，鸡蛋裂了

一条缝。我急忙把蛋倒入碗中，放了一点儿盐，又使出九牛二虎之力，

想把鸡蛋搅拌匀称。就在我预备放油时，“别忙！”妈妈对我说，“应

当等锅里冒出一缕青烟才可以。”我奇怪 地问：“为什么？”

爸爸态度温和地对我说：“假如不那么做，油就会‘跳’起来。”我

不信，结果把我吓得后退了好几步。过了一会儿，我当心翼翼地将蛋

倒进锅里，不停翻炒。然后把西红柿倒入锅，和鸡蛋一起炒。快好了，

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我又放了一点盐。我迫不及待地将我做的美味佳肴端到餐桌上，让外

婆品尝。

这次学西红柿炒鸡蛋，让我明白：有的事看似简洁，做起来却

很难。

我学会了西红柿炒鸡蛋作文9

妈妈常常给我做西红柿炒鸡蛋，我特别喜爱吃，所以始终想学

会这到菜，赶上放暑假，我就让妈妈教我做这道菜。

到了中午，妈妈要教我做一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。首先，

我先从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，再备好做这道菜的调料：

食盐、白糖、小葱、植物油。紧接着，我把西红柿洗得干洁净净，把

它切成匀称的小块，再把鸡蛋搅匀。预备工作就做好了，如今开头做

“西红柿炒鸡蛋”这道菜了，我刚要把花生油放入锅里时，妈妈说：

“当心，先不要放，不然的话，油会溅出来的。”我问为什么，妈妈

说：“由于锅里有水珠，油和水混一起就会溅出来的。”于是，我渐

渐地等着水，再把适量的油倒入锅中，然后把鸡蛋也倒入锅里。

等了两分钟后，我闻到一阵怪味，“呀——有点炒糊了！”我慌张失

色，妈妈又说：“不要惊慌，快点翻炒。”我听了急忙翻炒。妈妈不

慌不忙地指挥我，叫我赶快把西红柿一起放进锅里，也许炒了几分钟，

一盘美味佳肴——西红柿炒鸡蛋就诞生了。

妈妈尝了尝，对我竖起了大拇指，说：“味道还不错，真是太

今日是三八妇女节，又是妈妈的生日，正好我和爸爸在家，妈

妈上班去了。我就想：做什么来为妈妈庆贺节日和生日欢乐呢？我最

终想起妈妈最喜爱吃西红柿炒鸡蛋，于是就准备做这道菜来庆祝妈妈

的节日和生日。

开头炒菜了，在爸爸的细心指导下，我先从冰箱里拿出三个鸡

蛋和四个西红柿，然后将三个鸡蛋磕破，再打入碗中，搅拌匀称，再

放上盐。同时将四个西红柿切成块状，再放上糖。紧接着，我又把锅

洗洁净，放入油，等油烧热后，再把搅拌好的鸡蛋放入锅里，没等到

几秒钟，“哧——”的一声，锅里飘起一缕青烟，鸡蛋液变成了一个

“大煎饼”，还冒出了大大小小的泡泡，我再把鸡蛋翻炒了几下，然

后装进一个洁净的盘子里。我原来想直接将西红柿放入盘中，爸爸却

说：“西红柿还要倒入锅中翻炒呢！”于是，我把鸡蛋、西红柿一起

放入锅中翻炒。等了几分钟，我闻了闻香喷喷的西红柿炒鸡蛋。呀！

真香呀！

也许过了半个小时，妈妈下班回家了。她一闻到了香味，就像

懒羊羊一样跑到桌边，尝了尝说：“哇！真香！是谁做的？”我骄傲

地说：“当然是我做的，妈妈您辛苦了，祝您节日、生日欢乐！”妈

妈乐呵呵地说：“我的儿子长大了，懂事了！”我听了，心里美滋滋

的。

我学会了西红柿炒鸡蛋作文11

星期六的上午，我在家没事干，妈妈就教我学会了西红柿炒鸡

我先预备好鸡蛋、葱、姜、蒜、青椒和西红柿洗净切好，然后

我把锅放到火上，然后开火，等那些水珠变成蒸汽不见时我再把油倒

进锅里。然后我当心翼翼地把鸡蛋在碗边磕了一条缝，我用手轻轻一

掰鸡蛋就像个淘气的娃娃一样滑到碗里，鸡蛋黄黄的、圆圆的就像一

个小太阳，我又放入盐，用筷子搅匀倒入油锅中，鸡蛋快速炸开，像

盛开的花一样，我用铲子翻了几下，然后把葱、姜、蒜、青椒放进了

锅里，葱、姜、蒜、青椒在锅里兴奋极了，欢蹦乱跳的，遇到翻着跟

头，有的打着滚，有的像个淘气的娃娃，兴奋地跳出锅外，我吓的连

连后退。

最终，我放入了西红柿，西红柿是那么鲜红，炒了一会儿西红

柿变软了，颜色也变成暗红色了，有的已成糊状，我又加入了适量的

盐、五香粉、鸡精又炒了一会儿，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做出来

了。

我费了九牛二虎之力，最终学会了西红柿炒鸡蛋，吃着自己做

得菜感到非常香。

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