我学会了西红柿炒蛋400字

我学会了西红柿炒蛋400字

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我学会了西红柿炒蛋400字

我学会了西红柿炒蛋400字

我学会了西红柿炒蛋400字1

一天放学回家，我在屋里写作业，突然，一阵声音打破了我的思

考，原来是我独立那一阵阵咕咕声。我抬头一望，已经六点了，妈妈

要七点才回来，我已经不能战胜饥饿。好吧，只好我亲自下厨了！

我穿上围裙，像妈妈一样打扮成厨师样。我从冰箱拿出两颗圆溜

溜的鸡蛋和两个圆润透红的西红柿。大西红柿洗净后，切成一小片儿，

或块。虽然切的大小不一，但是我还是很开心。我把鸡蛋磕出，用力

搅打，直到蛋液均匀，足够蓬松才停了下来，又在蛋液中放了少许盐

和酱油。然后刷好平底锅，用火烤锅，等锅热了，再到下油，油刚倒

下去的时候，锅里的油哗啦啦地往我喷，我急忙地跑出厨房，等油不

喷的时候，我又跑到，再急忙地把鸡蛋放到锅里，不要急着炒，让它

煎上一会儿，在把西红柿放下去炒，再撒一些盐和味精，这样一道佳

肴就诞生了。

妈妈回到家后，看见一道道佳肴显示在他面前，妈妈用惊奇的目

光望着我。我点了一点了头，妈妈忙吃了一口，对我说了一声∶“你

真棒！”

我学会了西红柿炒蛋400字2

一天，我们一家三口去菜场买了西红柿，因为那天我要学做西红

柿炒蛋。

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到了家，妈妈首先让我打两个鸭蛋，我一时不敢打，妈妈急忙催

促我。于是，我小心翼翼地将蛋放在碗沿上敲碎，打到碗里。我拿了

一双筷子，把碗里金灿灿的两个太阳搅得粉碎。接着，我拿起刀和西

红柿，把可爱的西红柿切成小小块。

准备工作做妥后，我把猪油倒入锅中，油像是开起了音乐会，响

起了“噼里啪啦，噼里啪啦”的声音，欢乐极了。我把蛋倒入锅里，

瞧，它们更欢了，唱起了“滋滋滋”的歌声。我将蛋炒好，把火熄灭，

音乐停了下来。之后，我把蛋切成碎片。

然后，我再次将油倒入锅中，音乐会又开始了，我把西红柿倒入

锅中翻炒。炒了几下后，我又将切好的蛋倒入锅中继续炒。炒了一会

儿，又手忙脚乱地往锅里放了细盐和鸡精。继续炒了一会儿后，终于

有一股浓浓的、香喷喷的味道飘出。我熄了火，把炒好的西红柿炒蛋

盛到碗里，并说道：“香喷喷的西红柿炒蛋新鲜出炉了，尝尝我的手

艺吧！”妈妈拿起筷子，尝了一口。我急忙问：“好吃吗？”妈妈竖

起大拇指，夸赞道：“手艺还不错嘛！”耶，我终于成功了，开心极

了！

通过这件事，我明白了：无论做什么事情，遇到困难不要轻易放

弃，努力克服困难，才能把事情做好。

从那以后，我喜欢上了做菜。

我学会了西红柿炒蛋400字3

自从妈妈教我做饭后，几乎每个周末的饭都是我做的。有一个周

末爸爸不在家，妈妈便教我炒菜。

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妈妈先教我炒西红柿炒蛋。刚开始妈妈怕我控制不了油量，便帮

我倒好了油。我先开火，拿着锅摇一下让油散到周围去，只听

“ 啪啦啪啦”的响，油便像一个个金黄色的小人在那跳舞，小

人跳得越来越起劲，有的居然跳到了我的脸上，我被烫的

急忙缩回手去，锅也差点儿就要翻了，幸好妈妈拿住了锅。我急

忙搓着手和脸，想缓解一点疼痛。过了一会儿我重新倒油，这次我小

心翼翼

地把蛋倒到锅里，鸡蛋马上散开，像一朵金黄色的花儿，金灿灿

的，我把蛋分成了几块，然后关火，放在碗里。

开始炒西红柿了，我把西红柿放入锅里，翻炒着西红柿，再把蛋

倒到锅里，翻炒着西红柿，再放入盐，翻炒几遍就大功告成了！妈妈

吃了

一块，半天说不出话来，我迫不及待地问：“好吃吗？”妈妈回

答说：“就是蛋太咸了。”我很失望。妈妈鼓励我说：“第一次没关

系，再炒

一次试试！”

步骤和前面一样，这次我放了适量的盐，妈妈说很好吃，我开心

地跳了起来。

经过这件事，我知道了，做事情要学会尝试，不能气馁，要坚持

下去。今天我也学会了一样新本领————炒西红柿炒蛋！

我学会了西红柿炒蛋400字4

星期三下午，爸爸妈妈不在家，我一个人在家很无聊。突然想起

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老师给我们布置的特殊作业“学做一道菜”。于是心里就闪了一个念

头，做西红柿炒蛋。

我从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个洗好的西红柿。再把鸡蛋打入碗

中，用勺子把鸡蛋液打散。接着把西红柿切成一小块小块的，可是那

滑溜溜的西红柿总是跑来跑去的，怎么都切不到它。淘气的西红柿好

像在和我玩“躲猫猫”的游戏一样。我非常懊恼，当时很想放弃，这

时我便想起妈妈曾经在我耳边响起的一句话：做事一定要坚持到底，

不要轻易放弃。我再次拿起西红柿开始切起来，学着妈妈以前切西红

柿的方法：首先把西红柿扶好，将刀尖在西红柿上面划一道小口子，

然后慢慢地切，终于切好了，还是妈妈的方法管用，我心里暗自乐了

一下。

材料准备好了，接着就是开火。先把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒成

金黄色以后盛到碗里备用，再把西红柿倒入锅中炒，等西红柿差不多

炒软看见有汁出来后将鸡蛋放入锅中不停的翻炒，最后放入少许盐、

味精等。一盘美味的西红柿炒蛋就做好了。

吃着自己做的美味可口的饭菜，我心里比吃了十桶蜜还要甜。

我学会了西红柿炒蛋400字5

星期五，陈老师布置了一项特别的作业——学做一件力所能及的

事。于是，我马上想到了妈妈可以教我西红柿炒蛋。

第二天一早，我就跟妈妈说了这件事，妈妈答应了。我和妈妈来

到市场，我刚走进市场，脚就被水打湿了。到了卖西红柿的摊位前，

妈妈挑了几个又大又红的西红柿，又买了三个鸭蛋。然后我们就“打

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道回府”。

到了家里，我迫不及待地冲进厨房，看着锅子和铲子，跃跃欲试。

妈妈说：“先把西红柿洗干净，再用刀切了。”开始做了，我从三个

西红柿当中挑选了其中一个最大的，妈妈帮我把切菜板拿下来，我把

西红柿放在菜板中间，把西红柿切成两半，鲜红的果汁就流出来了。

我又把西红柿切成一小块一小块的。接着把三个鸭蛋打破了，用筷子

不断地搅拌，直到鸭蛋冒气泡了，妈妈才说：“可以了。”妈妈把煤

气灶打开，把油倒进锅里。等油烧热了，我先把西红柿倒进锅里，用

铲子搅拌了一会儿。等西红柿快熟的时候，妈妈叫我把搅拌好的鸭蛋

倒进锅里。只听“吱吱”的声响，我把蛋翻了一下，把葱花撒点在上

面。香喷喷的西红柿炒蛋就新鲜出炉了。

爸爸回来了，他夹了一块，放进嘴里尝了尝，竖起大拇指说：“味

道好极了！我今天要多吃几碗饭，这可是我宝贝闺女的手艺啊！”我

听了心里美滋滋的。

我学会了西红柿炒蛋400字6

我从小就爱吃炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋更是我的最爱，以前吃炒鸡

蛋都是妈妈给我做，现在，我决定自己学着做。

我学着妈妈的样子拿了一个碗，我拿着鸡蛋小心翼翼地在碗边上

磕了一下，鸡蛋壳中间露出了一条缝，我慢慢地打开了蛋壳，只见蛋

黄像个淘气的娃娃在滑滑梯一样一下子落入了碗中，放入少许的盐，

再用筷子搅匀了鸡蛋，把它搅成糊状，然后，我又去打开火放上锅，

慢慢地倒入了油，油烧了一会儿，我又把鸡蛋倒入了锅里，只听见噼

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里啪啦的声音，不停地有油跳出锅外，吓得我连连后退。我又鼓起勇

气前走，看见鸡蛋像落到地上的泡泡，它们大的像大棚，小的像泡沫。

不一会儿，鸡蛋就做好了。我又把鸡蛋单独铲到碗里。我又拿了些葱，

姜，蒜和西红柿，给它们洗了洗澡，我又切了切放入了锅里。这时候，

锅里像开聚会一样，在锅里欢蹦乱跳，有的翻着跟头，有的.打着滚，

热闹极了，我又撒了些佐料，接着，我又把西红柿放入了锅里，锅里

的颜色太丰富了，红的，黄的，绿的，白的……我又把鸡蛋也倒入了

锅里，让它们一起炒。色香味俱全的西红柿炒鸡蛋这样子就做好了，

那鸡蛋香味扑鼻。

通过炒鸡蛋我知道了妈妈做饭也不容易，我以后要多为妈妈做

事。

我学会了西红柿炒蛋400字7

自从妈妈教我做饭后，几乎每个周末的饭都是我做的。有一个周

末爸爸不在家，妈妈便教我炒菜。

妈妈先教我炒西红柿炒蛋。刚开始妈妈怕我控制不了油量，便帮

我倒好了油。我先开火，拿着锅摇一下让油散到周围去，只听“ 啪

啦啪啦”的响，油便像一个个金黄色的小人在那跳舞，小人跳得越来

越起劲，有的居然跳到了我的脸上，我被烫的急忙缩回手去，锅也差

点儿就要翻了，幸好妈妈拿住了锅。我急忙搓着手和脸，想缓解一点

疼痛。过了一会儿我重新倒油，这次我小心翼翼地把蛋倒到锅里，鸡

蛋马上散开，像一朵金黄色的花儿，金灿灿的，我把蛋分成了几块，

然后关火，放在碗里。

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开始炒西红柿了，我把西红柿放入锅里，翻炒着西红柿，再把蛋

倒到锅里，翻炒着西红柿，再放入盐，翻炒几遍就大功告成了！妈妈

吃了一块，半天说不出话来，我迫不及待地问：“好吃吗？”妈妈回

答说：“就是蛋太咸了。”我很失望。妈妈鼓励我说：“第一次没关

系，再炒一次试试！”

步骤和前面一样，这次我放了适量的盐，妈妈说很好吃，我开心

地跳了起来。

经过这件事，我知道了，做事情要学会尝试，不能气馁，要坚持

下去。今天我也学会了一样新本领————炒西红柿炒蛋！

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今天，老师给我们布置了一个作业，让自己回家做一道菜——西

红柿炒鸡蛋。我一听，高兴的不得了，因为老师让我们自己炒菜，而

且是第一次自己动手做。

回到家，我就迫不及待的来到厨房，妈妈帮我把围裙穿好，真像

一个小厨师呀！第一步，把葱、蒜的皮剥干净；第二步，把剥好的葱

蒜洗干净；第三步，开始切菜。切葱的时候，这棵小葱就像一个调皮

的娃娃一样，一会儿扭这边，一会儿扭那边，太不听话了。于是我调

整对策，左手紧紧按住小葱，右手拿刀，费了九牛二虎之力总算把所

有的菜全切完了。

开始炒了，首先妈妈帮我在锅里倒了一点油，我在碗里打了两个

鸡蛋，用筷子搅拌均匀，妈妈说：“又要到六成热的时候，才能炒鸡

蛋。”听了妈妈的话，我把手伸到锅上面，觉得有一点热了，我连忙

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把鸡蛋倒进了锅里，过了一会儿，我看见鸡蛋慢慢变成了淡黄色，鸡

蛋上出现了一些小泡泡。鸡蛋快熟了，我又把葱、姜、蒜倒进锅里，

等炒出香味后又把切好的西红柿放进锅里，翻炒了几下，一盘我亲自

做的香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了。

虽然没有妈妈做的好吃，但是我也很高兴，因为我学会了一个新

本领！

我学会了西红柿炒蛋400字9

我非常喜欢吃西红柿炒蛋。自己也想学一学做。

首先我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出西红柿、鸡蛋、葱花等配

料。主料就基本准备好了。

再就是把鸡蛋洗干净，在灶上放好一只干净的碗，用手拿着鸡蛋

在碗的边沿磕几下，沿着缝隙打开鸡蛋，将蛋倒在碗里，用筷子把蛋

搅拌，等蛋清和蛋黄均匀后就行了。

蛋搅拌均匀后，第二步就是切西红柿。洗干净的西红柿我先把它

分成半，再一片一片切。我细心地切着，生怕切不好或者切到手。

最后是切葱，每节葱的长度要切成一样。这样放进菜里形成一种

视觉美。

原料准备好了，下面就开始炒了。我先在锅里放好油。等油烧开

了，就把鸡蛋一点一点放进锅里，只见鸡蛋冒起泡，变得胀胀的，我

便用锅铲把它弄碎，等到 差不多时就把西红柿放进去，快速翻炒，

蛋和西红柿完全炒均后，放进适量的盐，再翻炒几下，放进切好的葱

花，再放一点水，炒一下，煮开之后，铲起来就一道美 味可口的西

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红柿炒蛋。

刚出锅的西红柿炒蛋，蛋是金黄色，一片一片的西红柿红得流口

水，再加上葱作配料，那就是色味俱全了。

我尝了一口，味道不错，心里美滋滋的。

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西红柿炒蛋是我喜欢吃的菜之一，也是妈妈的拿手菜。今天，我

就要自己试一试做西红柿炒蛋啦！

我兴奋地围上妈妈的围裙，觉得自己像一个小厨师了。接着，我

拿个鸡蛋，往灶沿上轻轻一敲，鸡蛋壳打开了。我小心翼翼地倒到碗

里，哇，蛋像一个小太阳安静地躺在碗里。“可以搅拌下。”妈妈说。

很快，“小太阳”不见了，变成了稠稠的、粘粘的“黄绸子”。

“锅热了，快放油。”妈妈指导我。油很快冒起了烟，我急急忙

忙地把蛋液一股脑儿倒入锅里了。“嗞——”一声“巨响”，蛋液突

然起了很多个小泡泡。我吓坏了，想闪开。“别害怕，关小火，再用

铲子翻一翻。”我听按照妈妈说的做，又紧紧地抓住铲子，用力去翻

蛋。蛋液已变成了一块块的蛋饼了。

“先装盘备用。”妈妈又指导我了。“对了，还有西红柿没炒呢。”

我大声叫了起来。赶紧往锅里放了油。这一回油热了，切好的西红柿

倒进去，也是好大的一声“嗞——”，但我没再吓一跳。在妈妈的帮

助下，翻炒了下，加上水，又盖上盖。“好像掌握好了，炒菜也没那

么难嘛。”我向妈妈求表扬。“可以加蛋了。要不然就没汤汁啦。”

妈妈提醒我。我吐了吐舌头，掀开锅盖，加入刚才炒好的蛋，又撒上

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葱花、调味品。香喷喷的西红柿炒蛋出锅了！

我迫不及待地尝了一口亲手做的菜，觉得不够好吃。可是爸爸妈

妈都夸我炒得好。我心想，做什么事情都要不断练习，炒菜也不例外。

下回，我一定会炒得更好。

我学会了西红柿炒蛋400字11

西红柿炒蛋味道酸甜可口，是我最喜欢的菜。每周我总会让妈妈

帮我做这道菜。但今天不一样了，我想自己尝试做西红柿炒蛋。

开始做菜了，我先将洗净的西红柿切好，将蛋搅拌均匀，然后开

火把油倒进锅里，油像调皮的坏小孩一样溅到了我手上，我一边后退

一边疼得“啊”叫出了声，妈妈闻声紧张地冲了进来，先把火关了，

再看看我满是红点的手，心疼地说：“小心点，注意倒油时要用小火！”

“就不信邪了。”我小声嘀咕道：“这么简单的菜，我就学不会

吗？”我把火调小，再倒点油，果然妈妈的话是对的，这次油没溅到

手上。于是，我将搅拌好的蛋倒进热锅，蛋慢慢地摊开，最终变成了

一个饼。我用铲子将蛋饼剁成好几块，再倒入西红柿。我怀着胜利的

心，一直翻炒着锅里的东西。一阵阵香味儿扑鼻而来，可以起锅咯！

我迫不及待地将菜倒入盘子中，端给妈妈品尝，妈妈尝了尝，皱着眉

头问道：“你是不是忘记加盐了？”我也尝了一口，果然太淡了。

我把菜重新倒回锅里翻炒，这次没忘往锅里加几勺盐。最后，把

番茄炒蛋装进盘里，妈妈尝完味道后，满意地点头说道：“妈妈很喜

欢你为我亲手做的可口的西红柿炒蛋！”我心满意足地笑了。

我学会了这道简单的西红柿炒蛋，实在是太开心了！

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我学会了西红柿炒蛋400字12

一个星期六，妈妈做了西红柿炒蛋给我吃，我尝了，感到美味极

了，就下决心要学会做西红柿炒蛋。

第二天早上，我吃过早饭，就做起西红柿炒蛋来。

我先从冰箱里拿出一个沉甸甸的鸡蛋，轻轻一打，蛋壳毫无破损，

我再打了一下，蛋还是没有半点损伤，我生气了，用力一打，整个蛋

全碎了，蛋黄和蛋清满桌都是，看来得重打了。

这次我小心翼翼地拿着鸡蛋朝桌边一敲，再一掰，蛋黄和蛋清轻

轻地落到了碗里，我拿起筷子搅拌，一会儿把蛋搅拌匀了。

接着开始切西红柿，我洗了一个又大又红的西红柿，竖着切、横

着切、斜着切，西红柿被切成了八块。

材料准备好了，该真正开始做了。开了火，我先往锅里放一点油，

再把西红柿放到锅里，刚拿起锅铲，一滴油溅到了我手上，疼得我扔

下了锅铲，刚想放弃，可转念一想：“既然做一件事，就一定要把它

做好，不能半途而废，要不就前功尽弃了。”于是，我拿好锅铲，左

炒炒，右翻翻，然后把打好的蛋倒进锅里，翻炒几下，滴了几点酒，

炒几下，然后倒了一点水，把锅盖盖上，过一会儿，我打开锅盖，放

了点盐，翻几下，把西红柿盛到了盘子里，忍不住尝了一下，美味极

了。

我想，做一件事，只要努力去做，坚持去做，就能成功。

我学会了西红柿炒蛋400字13

我是个多才多艺的女生，就是不会做饭！妈妈常对我说：“妈妈

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像你这么大的时候，早就会做饭啦！”于是我下定决心要学会做饭。

一天中午，我看见妈妈正在炒菜，就走过去对妈妈说我想帮忙！

没想到妈妈答应了！

我说：“妈妈，我想做西红柿炒鸡蛋！”妈妈也答应了。

我从冰箱里拿出三个西红柿，拿去洗干净！妈妈切了一个西红柿，

然后递给我一把小刀，让我学着把西红柿切成一块一块的。我有模有

样地切了起来，还挺像的。

之后，妈妈叫我把鸡蛋打进碗里。我照做了，然后学着妈妈平时

那样，把天然气灶打开，把鸡蛋放进锅里，翻炒了几下，等鸡蛋变成

一块一块的，再把西红柿倒进锅里又炒了几下，放点盐，再放点油，

快炒几下，我就把西红柿炒蛋盛到碟子里来了！不过好像忘记加点水

了！呵呵！

那一天，我学会了做菜，学会了做西红柿炒蛋！我看到，爸爸妈

妈吃得津津有味，还露出了欣慰的笑容，我高兴极了，他们还夸我做

得好极了呢！我吃着自己亲手做的这道菜，心里更是甜滋滋的！

我学会了西红柿炒蛋400字14

今天我要学一道我最喜欢的菜“西红柿炒鸡蛋”。先把食材准备

好，需要西红柿、鸡蛋、花生油还有调味品。为了口感更好，把西红

柿皮先剥掉，再把西红柿切成小块，切几段葱，把鸡蛋搅匀。然后打

开抽油烟机，然后打开燃气灶，把平底锅烧热，在锅里倒上油，转转

平底锅，让油平铺锅底，等油烧热，注意锅里不能有水，不然油就会

蹦出来，烫伤人的，然后把打好的蛋液倒进锅里，蛋液马上就变成了

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一个大蛋饼，用锅铲迅速的将鸡蛋饼分成小块，煎到七分熟，就把鸡

蛋盛出来放在空盘子里，再把锅清理干净，然后倒上油，油热后，把

葱段放进去，爆出香味后，把西红柿倒到锅里，均匀的翻到8分熟，

然后把之前炒好的鸡蛋倒进去，边翻炒，边加一点糖，一点盐，一点

鸡精，为了颜色更诱人，还要加一点点酱油，然后出锅就可以吃了，

非常美味！妈妈说可以给我打五颗星。

通过这次自己动手做菜，我才知道这样简单的一道菜也很麻烦。

准备材料，注意火候，还得注意操作安全，而且鸡蛋还要提前炒出来，

要是最开始鸡蛋就和西红柿一起炒，鸡蛋不但全碎了，而且口感也会

炒老了，不好吃。做菜很辛苦，爸爸、妈妈、姥姥、爷爷、奶奶平时

为了我能吃的好，营养均衡，每天还不停的换花样，真的需要耗费大

量的时间和精力，等我长大了，我要经常做好吃的给他们吃。

我学会了西红柿炒蛋400字15

前几天，妈妈做了西红柿炒蛋给我吃。我尝了一口，说：“好好

吃呀。”然后，我叫妈妈教我做……

我自己一个人在家里，过了一会儿，就到了中午饭时间，我的肚

子说：“好饿呀。”我想了想，我想到我可以做上一次妈妈教我做西

红柿炒蛋。我马上跑到厨房，打开火，火说：“小心呀。”然后，我

把锅放在火上，锅说：“好烫呀。”把锅热好了，我拿出了油、西红

柿、鸡蛋、白砂糖。我似乎听它们在说：“救命呀，我快要没命啦。”

说完，我拿出刀和切菜的板子，我把西红柿切成一片片。

接着，我拿出一个碗，把鸡蛋打在里面我把油倒在锅里，把西红

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柿倒下去再把鸡蛋倒下去。我把白砂糖拿了过来，洒了进去，记住不

要加太多。最后盖上锅盖，把西红柿炒蛋焖一下。

过了一会儿，我打开锅盖，闻到了一股飞一般的香味。我把西红

柿装在盘子里，我把西红柿端了出去，放在桌子上。我一边吃一边看

外面的云朝我的西红柿炒蛋飞来，说：“好想吃呀。”

那一天，我非常开心，尤其是吃西红柿的那个时候，吃起来特别

有成就感。

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