精选炒西红柿作文【10篇】

炒西红柿作文【精选10篇】

这个周末我们一家人都在忙着收拾家，不知不觉中快到中午了，我刚想张口

说：“妈妈，我饿了，你给我做饭去呗”，忽然看到爸爸、妈妈劳累的身影，觉得

不能让爸爸、妈妈再累了，今天这顿饭由我来做。

在征求了爸爸、妈妈的同意之后，我便飞一般的奔向了厨房，嘴里还喊着能

给爸爸、妈妈做饭了，心里真高兴，虽然爸爸、妈妈还有一箩筐的话要对我说，

但是我还是把这些话通通的关在了厨房的外面，然后我就开始我的“做饭之旅”

了。

厨房中的我学着妈妈的样子，接了半锅水，将锅置于火上，准备水开后煮面，

接着我取出2颗完好无损的鸡蛋，去掉鸡蛋壳将蛋清和蛋黄在碗中搅拌均匀备用，

并准备好一瓶西红柿酱（爸爸帮我打开）。我将炒勺放置到火上，炒勺中放入少量

的油，看着油温逐渐的升高，我将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中等到它成为固体状之

后，我又将西红柿酱倒入锅中，西红柿酱瓶中还有残余的酱，我将瓶中灌入少量

的水摇了摇倒入锅中，依次放入盐、酱油搅拌均匀，在此刻煮面的锅开了，我将

面条放入锅中用筷子搅拌，以免糊锅。这时西红柿酱已经熟了，面条在两开后也

熟了，关火喽！我用漏勺将面条漏到碗中，浇上西红柿酱，啪！这顿饭就算成了，

接着我把碗端到了餐桌上，喊着“爸爸、妈妈吃放喽”！

家乡的西红柿

我的家乡在东北的黑龙江，蓝蓝的天空，黑黝黝的土地使那里物产非常丰富。

尤其是到了夏天，水果蔬菜都下来了，正是吃的好季节，最重要的一点是老家的

物价不高，而且这里离农村近，农民从菜园里刚摘下来就运到城里来卖，既新鲜

又健康。可以想象一下，甜甜的道搂子（一种甜瓜），翠翠的黄瓜，酸甜的沙果，

多汁的西瓜，紫红红的李子……这么多好东西诱惑着每一位吃客。但是，在这些

水果中，我最喜欢吃的莫过于西红柿了。

西红柿，学名番茄，原产于拉丁美洲。当地人叫它“狼桃”，以为这是一种有

毒的植物。后来被一个欧洲探险家带回欧洲献给伊丽莎白女王以表爱意，就有了

“爱情果”的称呼。直到有一个画家非常喜欢西红柿，就鼓起勇气吃了一口，结

果发现这种有鲜红警戒色的“有毒”浆果不但没毒，还很好吃。从此以后，西红

柿成了广为流传的美食。

至于东北的西红柿，有一种很特别。没熟的时候是绿色的（这很正常啊！），

但是熟了之后也是绿的！姨妈告诉我她的名字是贼不偷，因为熟的时候也是绿的，

贼看到了以为是生的，所以就不会偷。这是姨妈告诉我的，这“贼不偷”也是姨

夫在市郊的生态园弄到的，反正很稀有。

家乡的另一种柿子也很特别，生的时候是绿的，熟了就变成黄的了。黄的柿

子，在东北以外的的地方很难看到。姨妈还为她起了个有意思的名字——“贼发

愁”（这柿子到底是不是熟的？）。

甚至还有一种柿子，熟了后是一道绿一道红，姨妈也给她起了个名字——“贼

惊诧”（这是什么东西？能吃吗？）。

还有一种比较常规的柿子，生的时候是绿的，熟的时候就是红的了。姨妈给

她起了一个名字——“贼眼红”（哈哈!）。

听姨妈说，她小时候生活在六、七十年代的黑龙江北大荒，那时交通不便，

物质贫乏，小孩子吃不着什么水果，也没有什么零食，连介于蔬菜和水果之间的

西红柿都算是奢饰品了。听姨妈说，有一次年幼的妈妈生病发高烧，还是托人到

很远的县城才买回一瓶罐头。那时家家户户都有点小园子，所以都会种点西红柿。

当时姨妈和舅舅们一看到尖稍微红一点的西红柿就摘下来吃，连最小的妈妈也一

样，所以就很少吃到全熟的西红柿。姨妈笑着对我说：“要是那时人们栽种的全都

是贼不偷，那我们就没有柿子可吃了。”相比之下，我们这代就赶上了信息发达，

交通便利，物质丰富的时代，现在的北大荒，我们不但随处都可以买到的熟透了

的西红柿，还能吃到科研人员研发出各种各样的新品种，甚至还能吃到南方的火

龙果、菠萝蜜、榴莲、芒果……变化真是很大啊！

这些柿子有绿的、黄的、红的，同种颜色中又有大的、小的、长的、尖的、

圆的。其实味道都一样，都又酸又甜，真是好吃。我绝对不会告诉你，即使在吃

饱饭的情况下，我都能吃一盆子的柿子。这么好吃的柿子，你难道不心动吗？心

动不如行动，给你两种选择：一是坐火车来东北吃个够，二是我做一次黄牛，贼

不偷15元一斤，“贼发愁“5元一斤，”贼眼红“5元一斤，运费10元一斤，坏了

不保哦亲！

今天是我的生日，我想：都9岁了，也该做点事了，作业中不是要炒“西红

2

柿炒鸡蛋”这道菜吗？那就试试吧！

上午，我去超市买了西红柿，在我的精心挑选下，挑出了两位“种子选手”。

回家后，我这个“菜鸟”要经过“大师”——妈妈的“检阅”了。我先把这

两位“种子选手”放进热气腾腾的沸水之中，不一会儿，它俩就“脱皮”了。我

就拿着菜刀，疯狂地切起来。妈妈见状，马上说：“宝贝，一定要静下心来切！”

我才小心翼翼地切起来。这时，刀好像疯了似的，向我切来，还好我眼疾手快，

巧妙地躲过了那“致命一击”。不一会儿，西红柿就被切成块状了。我拿起鸡蛋，

用力一磕，蛋就裂开了一条口子。我迅速地将蛋黄蛋清倒入碗中，再放入适量的

盐，开始搅拌。

现在，已是“万事俱备，只欠东风”了，我迫不及待地往锅里倒油，只听“哗

——”的一声，油倒进了锅中，当油七八分熟时，我又将蛋倒入锅中，在这一刹

那，蛋迅速膨胀起来，成了一个个小泡泡，我马上翻一面，然后开始翻炒，紧接

着，我将蛋捣碎，再将西红柿倒入，和上适量的盐，再翻炒几遍，最后把炒好的

西红柿炒鸡蛋盛入盘中。

总算大功告成了，看着爸爸妈妈狼吞虎咽地吃着，我情不自禁地笑了起来。

西红柿是一种常见的食物，大家几乎都见过。它又名为番茄。在中国，种植

最多西红柿的地方是新疆，那儿的西红柿不仅多，还味美。

在以前，西红柿名为“狼桃”，因为传说西红柿有毒。其实，西红柿是没毒的，

它的好处多多，让我来介绍给大家听吧！

据现在的科学家研究测试，西红柿里面富含着很多的营养。比如：维生素C、

维生素B、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元

素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

西红柿的颜色也很多，有红色的、有黄色的、也有绿色的，绿色的大家都知

道是没有成熟的，可去蘸糖可以吃。

西红柿不仅营养和颜色多，还味道多，有的西红柿吃起来甜甜的，有的却吃

起来酸酸的。

以上是我对西红柿的介绍，我建议大家去吃。

平时都是妈妈给我炒菜的。今天是星期日，我决定自己动手动脑亲自下厨房，

烧我自己最喜欢吃的东西——西红柿炒鸡蛋。

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我先系上围裙，拿砧板和菜刀，先把西红柿切成小块，这样，很容易溢出里

面的汁，然后再拿碗，把拿出的四个鸡蛋打进去，快速得搅拌，大约30秒后，在

蛋液里放盐、料酒有水再搅拌。

准备开始起锅，开了大火，把油倒进去烧热，再把蛋液扩散出去，接着用锅

铲把凝固的金黄的蛋翻炒几下，盛了上来，在一边上，锅中剩下一点油，我将切

好的西红柿都倒了进去，我又翻炒，加了一勺盐，又继续炒，溢出了更多西红柿

的汁了，然后刚才炒的蛋也放进去，加了点糖、味精，又翻炒了几下，盛入了盘

中，我利麻得擦去盘边缘的汤汁，小心翼翼地端上桌。

我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味!这真是人间的美味佳肴

啊!

我最喜欢吃的蔬菜是西红柿。

西红柿一般是扁圆形或圆形的，有的像节日街上挂着的灯笼，有的像还没开

放的花骨朵儿……

西红柿外皮表面有一层透明的薄膜，摸上去光滑而柔软。外皮包着红艳的果

肉，中心有一些青黄色的细籽儿，像一粒粒滑溜溜的芝麻。

西红柿的味道很特别，没有熟透的西红柿有些酸涩，熟透的西红柿清甜爽口，

叫人越吃越爱吃。

西红柿营养丰富，吃法也有各种各样：整个儿洗干净，可以当水果；切片加

糖，可以做冷盘；做熟食，可以用西红柿打鸡花汤，还可以用西红柿炒鸡蛋。用

西红柿做出的菜肴，不仅清甜可口，而且色彩鲜艳，可谓色香味俱全。

多多练习。

今天，太阳高照，万里无云。

我正在端详着自己写的作业。忽然，我的正前方有一双大手，手里拿着一个

又圆又红的西红柿，而且是亮闪闪的。我仰起头仔细一看，原来是奶奶递过来的。

我感激的说：“谢谢您，奶奶!”我忍不住口水流了几滴，然后就大口大口的吃了

起来。味道是酸酸的，这西红柿真是回味无穷啊!

今天，我非常高兴，因为我在妈妈的指导下，学会了西红柿炒蛋了，所以我

特别感高兴，你们一定又羡慕吧！那让我来教教你吧！首先，挑一个又大又红的

西红柿，然后在锅里掺一小碗水，被水烧开，烧开后就把它放进一个碗里，把西

红柿放进去泡一下，这样才好剥皮，泡一下过后就可以拿出来剥皮了，剥了皮后

就把西红柿切成小块就行了，然后拿几个蛋出来，打在碗里，并把它均匀的搅合，

搅合好好，就把火打开，并锅里的水烧干，不然倒油去会溅得到处都是，放油时

不要太少，也不要太多，放合适就行了，放下蛋时必须马上去炒，不然要糊锅，

炒蛋大约三十秒左右就可以放下西红柿了，就这样，炒个一分钟就可以关火了，

最后放上适量的盐，就成了西红柿炒蛋了，拿个盘子装上，端上桌。

这就是西红柿炒蛋，是不是很简单呢？那你赶快来炒吧，吃着香喷喷的西红

柿炒蛋，你的心里一定很开心吧！

今天中午，我在妈妈的指导下，亲自下厨做我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡

蛋。

准备工作开始了。我准备了两个西红柿和三个鸡蛋，又拿出了两根小葱。首

先是切葱，把葱外面的一层皮剥去后洗干净，再把葱切成小葱花。接着是切西红

柿，先把洗好的西红柿一分为二，再小心翼翼的把它切成一小块一小块的，西红

柿就准备好了。最后该打鸡蛋了，我先把鸡蛋在碗边轻轻的磕了一下，在裂缝上

慢慢的掰开，新鲜的蛋黄像一个调皮的孩子从蛋壳跳入碗中，然后我用筷子快速

的搅拌，不一会儿就把鸡蛋打散了，一切准备就绪。

开始炒菜了，我早就等不及了。先把锅放在灶上，再打开燃气灶，倒上油，

没事的！”我再次把鸡蛋倒入锅中翻炒起来。准备起锅前，我把准备好的葱花撒入

锅中，在妈妈的指点下撒了一些盐，一盘美味的西红柿炒蛋就大功告成了。我迫

不及待的让奶奶品尝我的菜，奶奶竖起大拇指，夸我炒的不错。爸爸妈妈也赞不

绝口，我心里美滋滋的。

我高兴的说：“我学会了做西红柿炒蛋。”也让我体会到了做任何事情都没有

想象的那么简单。

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