适合4

适合4-6岁宝宝食谱做法

每位妈妈都想要自己的孩子身体长得棒棒的，每天都想变着花样

给孩子做吃的，下面是适合4岁到6岁孩子吃的食谱，一起来看看吧!

什锦炒饭

食物原料：米饭300克，蘑菇、豌豆各30克，胡萝卜半根，虾仁

100克，盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。

制作方法：

1、虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净，

切小片。

2、蘑菇洗净、切块。将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中，焯烫

至断生，捞出沥水。

3、炒锅中加入少许食用油，放入胡萝卜片煸炒片刻，再放入虾仁、

豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀，接着倒入熟米饭搅拌均匀，

盖锅盖焖3分钟后，即可盛盘。

食谱类别：3-4岁宝宝食谱

虾含蛋白质量较高，并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸

等。对腰膝酸软、倦怠无力和女性产后缺乳等有益。肉类的蛋白质高，

香菇，冬笋含有的微量元素较多，搭配起来是一道平衡膳食的美味佳

肴。胡萝卜含有维生素A，可治疗夜盲症、保持视力正常。

燕麦荷包蛋

食材

牛奶，鸡蛋

燕麦，葡萄干、白砂糖各少许

制作过程

1.锅内放适量水烧开，打入鸡蛋煮成荷包蛋。

2.加入燕麦煮至熟软，再放入牛奶，葡萄干煮滚，调入白砂糖即

可。

功效

荷包蛋口感美味好消化，蛋白质，维C以及矿物质的含量较丰富，

是儿童早餐的首选。

鸡腿肉末蒸豆腐

原料：鸡腿肉15克、豆腐20克、莲藕10克、胡萝卜10克、葱

头10克、姜末5克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克。

制作：

1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过

香油的小盘内。

2、将鸡腿肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的莲藕、胡萝

卜、葱头、姜末、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上

面，用中火蒸熟即成。

豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对儿童

生长发育起很好的作用。

番茄鸡蛋炒虾仁

原料：番茄一个、鸡蛋两个、虾仁20克、香菇10克、黑木耳10

克、豆苗20克、(姜末、蒜末各少量)、食用油、盐、糖

制作：

1、番茄切小块，鸡蛋打开，泡发好香菇、黑木耳切切小块，虾仁、

豆苗洗净。

2、锅放油把鸡蛋先炒出来。

3、锅放油放入姜、蒜末出香味再放入番茄、虾仁、香菇、木耳一

起翻炒3分钟，再放入鸡蛋、豆苗翻炒2分钟调味即可。

番茄含有丰富维生素、多种微量元素和番茄红素等，有生津止渴、

健胃消食、清热解毒、抗真菌、抗炎、平喘的功效，而番茄红素有抑

制细菌、助消化、利尿的作用。

胡萝卜玉米小蛋饼

食材：

甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油

适量、食盐适量、小葱适量。

做法：

1、甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末。

2、锅中放适量油，下玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，至熟。

3、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。

4、加入2个鸡蛋，拌匀，加入3-4勺面粉、葱花，调入适量盐，

拌匀。

5、锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然

形成圆形。

6、小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。

胡萝卜玉米小蛋饼是老少皆宜的菜品，玉米和胡萝卜一起能够给

宝宝补充丰富的维生素。