让宝宝长高的食谱

让宝宝长高的食谱

让宝宝长高的食谱

宝宝长高的食谱大全

虾皮碎菜蛋羹

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;

2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;

3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;

4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。

营养小秘密：

虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。

小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，

鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全

天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加

瓦。

汆肝肉小丸子

原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、

盐等。

1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;

2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;

3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

营养小秘密：

一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长

得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以

上的宝宝都可以顺利地接受它。

鱼泥烩烂面

原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

制法：

1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;

2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味;

3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，

闻到鲜香味道了关火。

营养小秘密：

鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪

明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。

黄芪猪肝汤

原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨

500克。

制法：

1、先将猪肝用清水洗净，切成片;

2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，

加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药

渣;

3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时

吃猪肝喝汤。

食物功效：

每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以

及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，

配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长

骨的发育甚为有利。

鸡肝蛋皮粥

原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

制法：

1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开

花时为度;

2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;

3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝

一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。

食物功效：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260

毫克及丰富的维生素A.鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋

白，以及丰富的钙、磷等无机盐。

猪骨菠菜汤

原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。

制法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先

用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分

钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。

食物功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所

含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、

钙、磷等无机元素的较好汤水。

温馨提示：对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配

合足够的睡眠、适当的运动。多种方法共同配合，才能更好地帮助孩

子长高。

孩子长高的三个黄金期

基础阶段——— 学龄前期

学龄前期(4～6岁)是儿童生长发育的重要时期，也是孩子长高的`

基础阶段。

6岁左右补钙，对儿童今后的成长非常重要，此时，人体骨骼处于

储备期，骨骼发育日需钙元素量为每日800毫克。

而这个年龄段的孩子，有可能存在偏食、厌食、钙质摄入量严重

不足的现象，影响到骨骼中的钙质储备，这将直接导致孩子个头矮小、

发育期身高增幅减小。

2002年全国营养调查表明，我国居民膳食钙摄入量只达到推荐摄

入量的40%左右，因此此阶段的孩子需要补钙。

突增阶段——— 学龄期

10～16岁是孩子发育期，孩子个头好比雨后春笋，“嗖嗖”地直

往上蹿。

研究发现，此阶段孩子每多吸收3万毫克的钙质，身高便可多长1

厘米，而一般家庭所提供的日常膳食，摄取的钙含量不到孩子所需钙

质的50%，远不能满足生长发育所需，因此需要额外补钙。

冲刺阶段——— 青春期

男性17～25岁，女性16～23岁，是长高的最后冲刺阶段。

研究发现，此阶段青少年骺软骨还未真正愈合，每年还存在着2～

3厘米的长高潜能。

此时，补充足量的钙质，就能充分挖掘他们的长高潜能，让他们

“百尺竿头，更进一步”。

三大黄金期环环相扣

孩子的三大黄金成长期，好比多米诺骨牌，一环扣一环，是一个

连续的动态的过程，这一阶段是下一阶段生长的基础。

储备期钙摄入不足的孩子，如果膳食不当、营养不良，就会影响

发育期的身高增长;发育期的孩子若不能摄入足量钙，势必会影响长高

的最后冲刺。

因此，在孩子各阶段，都要保证钙的充分摄入，不能掉以轻心。

孩子长高的五个饮食要点

关键点1：饮食平衡

人体的生长，完全来自于入口的食物质量，想让宝宝长得高，各

种营养素都要均衡。

每天保证吃入食品的样数在25～30种，比一天只吃三五样东西获

取的营养要丰富得多。

推荐食品蔬菜水果沙拉：黄瓜、苹果、香蕉、洋葱、生菜、梨、

橘子等切成小块放入碗中，倒入沙拉酱可。

杂粮粥：大米、黑米、红豆、枣、葡萄干等洗净后加水，一起煮1

个小时即成。

什锦饭：锅中放油，油热后放入鸡蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿，

熟后放入米饭一起炒，最后放入黄瓜、香葱翻炒几下即成。

关键点2：钙质要足够

钙是骨骼成长的基础。

如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，血钙和软组织中的钙量

不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、

椎骨变形、脊柱变曲。

骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长高个儿了。

推荐食品含钙较多的食物有：奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐

及豆类、芝麻酱、南瓜子等(维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙

的吸收利用)。

关键点3：蛋白质天天有

处在生长发育期的宝宝，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供

给不足便会影响身高增长。

此外，胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。

推荐食品：鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白

质。

关键点4：铁、锌、铜不可少

人体对它们的需求量虽然不大，但却是不能缺的，如果缺了它们，

宝宝会出现各种问题。

缺锌的宝宝，见什么都没食欲，必然影响生长。

铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。

食物中供给铁、铜若是不足，必然使血红蛋白合成受阻，生长发

育、智力发育、免疫功能等均会受到影响，宝宝可能经常生病。

推荐食品含铁丰富的食物：动物肝脏和其他内脏、牛肉、羊肉、

蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。

含锌丰富的食物：牡蛎、动物肝脏。

含铜丰富的食物：猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。

关键点5：新鲜蔬果

新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素，是人体必需的。

维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。

推荐食品

蔬菜类：白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱。

水果类：橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜

孩子长高的七个长高运动处方

1.晨起慢跑5～7分钟后，做柔韧性和放松练习20分钟，包括做

劈腿、前后弯腰、摇动抖动身体等动作。

2.在单杠上悬垂(每次20～30秒)。

可做无负荷悬垂，再做有负荷悬垂;做正向手握悬垂，也做倒挂悬

垂(双脚用绷带固定)。

3.跳起摸高。

双脚跳起、单脚跳起轮流做。

每次练习应当尽力去做，争取每次跳得尽可能更高些。

4.登20～30米高小坡或楼梯，上时放松，下时加足速度下，重复

2～4次。

5.请两人协助，一人握住双手，另一人抓住双脚，同时向相反方

向轻轻牵拉身体，每次20秒。

6.游泳。

7.打篮球，打排球。

8.跳跃。

每天跳跃，自我练习，由少到多，可早晚均做，每天跳跃200次

以上。